果園生草就是好，省力生態更環保

在傳統的果樹生產中，高產、穩產是首要目標，一切生產技術都圍繞著高產穩產而進行。果農認為雜草與果樹搶肥水，還帶來各種蟲子，也影響人工操作，也影響產量，因此對雜草是深惡痛絕的，總是想斬草除根，因此要麼進行人工除草，要麼使用除草劑除草。但現代果樹生產目標已經調整為優質、省力栽培了，所有的技術應圍繞這兩個目標進行。對果園中的草，不應該清除而且還要種草生草。

那麼果園生草有什麼好處呢？

1、減少化肥用量、增加土壤有機質。

現在大部分果園的土壤有機質含量在1%左右，要種出優質水果，靠施化肥是不行的，必須增加土壤有機質，使其含量達到3%~5%。要增加土壤有機質，最有效的辦法就是增施有機肥，生草種綠肥。果園生草的鮮草產量每畝可達幾千斤，可以增加土壤有機質，逐步減少化肥用量。

2、減少水土流失，改善果園小氣候。

果園生草可以改良土壤的理化性狀，土壤疏鬆，透氣透水性良好，土壤結構穩定，能有效防止水土流失，有利於蚯蚓繁殖，促進土壤水穩性團粒結構的形成。土壤中的水、肥、氣、熱表現協調，提高了果園空氣溼度，夏季高溫時節果園比較涼爽，對果樹生長髮育十分有益，並有利於減輕日灼病的發生。

3、吸引害蟲天敵棲息，實現以蟲治蟲。

果園有草，容易招來害蟲，自然也吸引了很多有益微生物以及一些害蟲的天敵，如草蛉、寄生蚜、小花蝽、捕食蟎、瓢蟲、六點薊馬等，透過以蟲治蟲的方法來進行害蟲防治，減少農藥使用，更有利於進行生態種植。

4、適時刈割覆蓋，有利於節水栽培

湖南上半年是梅雨季節，雨水充沛，最適合鮮草生長。到了七月份進入乾旱季節後，可以將草刈割，覆蓋樹盤或者結合施肥埋進土中，青草在乾旱時可以緩慢釋放水分，緩解旱情。

5、減輕勞動力，降低成本、提高效益。

傳統的清耕除草要耗費大量人工。有些人工除草的果園僅人工成本每畝就超過500元。使用除草劑的成本也在200元左右。而生草覆管理的果園可以大大降低人工成本。同時生草增加了土壤有機質含量，可減少商品肥料和農家肥進行的施用量，並提高肥料的利用率，還可省去很多人工成本。因此能有效提高果園經濟效益和生態效益。

果園生草效益好，可以選擇哪些草種呢？一般來說，適宜果園的草種應具備以下幾個特點：草種為多年生的淺根系草；植株低矮、產量高、覆蓋效果好；抗旱、抗寒，耐陰、耐踐踏，管理簡單；與果樹無共同病蟲害，不是果樹害蟲和病菌的寄生或宿生場地。

適宜果園生草品種主要有白花三葉草、毛葉苕子、藿香薊、黑麥草、紫花苜蓿、百喜草、鼠茅草等。其中以白花三葉草、毛葉苕子、藿香薊最有特色。

白三葉草為多年生豆科植物，固氮能力強，淺根系，耐踐踏，耐廕庇，肥效高，不與果樹爭肥，草層緻密，不需刈割，觀賞性強；播種一次，每年都可以生長出來，特別適合在採摘果園採用。

藿香薊為一年生草本，高50-100釐米，喜溫暖不耐高溫，七月高溫季節時自動倒伏。其最大的好處是能吸引紅蜘蛛的天敵鈍綏蟎，果園種植藿香薊幾年後基本可以依靠鈍綏蟎防治紅蜘蛛，不用再使用藥物防治紅蜘蛛，是最具生態環保作用的草種。

毛葉苕子是一年生或二年生草本綠肥，根系發達，主根深達0。5一1。2米。莖細長，攀緣，長可達2-3米，草叢高約40釐米，多分枝，一株可有20-30個分枝。根瘤多，固氮能力強，喜溫涼溼潤氣候，其耐旱、耐酸、耐鹽鹼，抗寒性強，在秋季-5℃的霜凍下能正常生長，冬季-30℃的低溫能安全越冬。在雜草難以控制的果園種植毛葉苕子，可以利用生長量的毛葉苕子覆蓋雜草，使雜草見不到陽光而死亡，因此是一種控制雜草非常有效的草種。

當然，對果園不好的惡性雜草，比如說茅草、加拿大一枝黃花、山竹子、香附子、狗牙草、大芒等，就必須要進行人工除掉，因為這會影響果樹的生長。而對果樹有利的雜草，比如說燕麥草、剪股草、含羞草、羊鬍子草、野牛筋、結縷草、早熟禾、田菁、紫雲英等，就可以保留，這樣更加省力，更加生態環保。

作者簡介：鄧建平，男，碩士，教授，休閒農業研究院院長。全國休閒農業和鄉村旅遊專家庫專家、國家農學專家庫專家、湖南省農業委員會、湖南省教育廳、湖南省財政廳特聘專家，湖南省萬名農業科技人員服務現代農業工程專家，湖南省三區科技人才，湖南省科技特派員。鄧建平教授在園藝植物栽培、休閒農業規劃方面有較深造詣。近年來致力於農莊規劃與農業技術人才培訓，先後為三十多家休閒農莊進行規劃設計和提質改造。每年培訓農業技術人員近萬人，常年深入農村走訪農戶，幫助農民朋友解決技術問題，是深受廣大農民朋友愛戴的知名農業專家。