“萬花叢中”選茶葉，如何選對自己的那一款？老茶客一點經驗心得

茶葉是中國的特產，在中國歷史上扮演著非常重要的角色。中國的茶葉品類繁多，文化屬性和飲用屬性並重，所以，歷史性和故事性往往賦予了茶葉更多的附加價值，使得茶葉產品的價格變得非常不透明。每年幾乎都有一斤茶葉炒作到幾萬元、幾十萬元的情況出現。

於是茶葉的價效比問題就變得更玄幻，那些大幾千、上萬元一斤的茶葉值不值得買？那些一兩百元一斤的茶葉有沒有品飲價值？愛喝茶、愛買茶的人估計多多少少都踩過一些坑，價效比高的茶葉都有哪些特點，以及應該如何去選購茶葉？

其實這個問題是無解的，因為不實際品嚐過，都不知道哪些茶好，哪些茶符合自己的口感喜好。茶無上品，適口為珍，有些人喜歡鮮爽的，有些人喜歡濃的。

首先要選擇原產地品牌或者店鋪的茶。

中國茶葉的地域性非常強，每個地區產的茶葉從樹種、氣候條件到工藝差別都很大。如果喜歡某一種茶葉，建議大家一定要選擇原產地比較專一性的品牌。那種大而全賣場型的茶葉店鋪，通常來說茶葉的品質都不會很好。茶葉很複雜，沒有任何一個品牌可以精通每一種茶葉。如果喜歡不同種類的茶葉，可以選擇在不同的專業的品牌去購買，沒有必要在同一個店鋪裡購買各種各樣的茶。比如說你可以在大益購買普洱，但是你不會在大益購買綠茶。

其次，價格太高或者太低的茶都不要選擇。

一分錢一分貨的道理在任何一個行業都說得通。但是對於茶葉來說，一分錢一分貨，十分錢兩分貨形容的就更恰當了。用腳趾頭想想也知道那種幾萬元一斤的金駿眉不可能比幾千元的好多少倍，可能僅僅是一些口感上細微的差別，但是價格就能高出好幾倍。所以我總覺得，一斤價格高於2000元以上

的

茶葉，就沒有什麼價效比可言了。或者說2000元以上的茶葉，我們一般都能找到品質差不多的價格低點兒的替代品，實在沒有必要去購買這麼貴的茶葉。當然，如果是為了送禮顯得有面子的情況除外，畢竟幾千元一盒的竹葉青也是有不少人購買的。

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另一個極端就是低價茶，低價茶以前並不多，後來電商出現之後，為了打價格戰，茶葉價格越來越低，9。9元一斤還包郵的鐵觀音就是在這樣的背景下產生的。茶葉是烘乾或者炒乾的產品，比較輕，所以按斤來算，價格幾百元是很正常的，畢竟泡一次也就3-5g左右。低價能不能買到好茶呢？有時候，對於有些品類是可以買到的，但是你能不能有這個運氣碰到這種好的機率就難說了。低價踩坑的機率非常大，我個人覺得最靠譜的價格範圍在500-1500元一斤左右，是最適合廣大茶友們品嚐的。也就是我所理解的口糧茶價格範圍。

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大品牌、小品牌各有千秋

大品牌有大品牌的好處，品質穩定。但是大品牌也有大品牌的副作用，就是品牌溢價太高，價效比相對來說就要差一些。另外，茶葉也是一種農產品，品牌商一般也是收購茶農的茶葉進行銷售，所以品牌商實際上也就是一個收茶、賣茶的販子，沒有什麼特別的門檻，所以為這種品牌溢價和附加值買單我覺得是不值得的。另外就是品牌中經常說的什麼中華老字號，非遺傳承人、大師之類的噱頭，我也覺得聽聽就好，都是浮雲，茶葉好不好，價效比高不高才是最終標準。

小品牌呢，魚龍混雜，對於大部分人來說都會不屑一顧。但是如果耐下心來慢慢找，有時候會有不少驚喜，能發現一些讓人驚歎的好產品。對於我個人來說，買茶會兼顧大品牌和小品牌，小品牌都是精心篩選出來的，大品牌通常我都是選擇價效比比較高的大品牌。而不是任何大品牌都無腦買。

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買茶試茶、是最基本的

買茶要試茶，這是茶客最基本的操作，也是正確觀念與態度，因為口味或濃香醇烈。或清香淡幽，不一而足！況且體質各不相同，而試茶則是更能尋覓到一段好茶緣的途徑，避免買到味道及品質都落差極大的茶品，於自己是一種保障，於商家也避免了不必要的誤解！

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