鳳梨不能和牛奶一起吃？提醒：這3種人儘量少吃鳳梨，漲知識了

鳳梨是不少人都喜歡吃的一種水果，不僅僅是因為其果肉多汁，口感甜，更重要的是鳳梨中營養豐富，能夠有效為身體補充營養，

但

是在吃鳳梨的時候也有很多需要注意的事項，鳳梨能和牛奶

不能一起吃呢？下面我們一起來了解一下吧！

鳳梨的功效與作用

1、增進食慾

吃鳳梨能夠幫助增進食慾。鳳梨中含有的鳳梨酵素能夠有效分解蛋白質，另外飯前吃鳳梨還能夠刺激唾液的分泌，幫助開胃、增進食慾。

2、促進消化

吃鳳梨能夠幫助促進消化。鳳梨中含有蛋白酶能夠幫助分解食物中的蛋白質，增強腸胃的蠕動，有效加強腸胃的消化功能。經常便秘的人不妨多吃。

3、減肥

鳳梨中含有酶能夠有效酸解體內的脂肪，幫助減少體內囤積的多餘脂肪幫助減肥。

4

、提高免疫力

吃鳳梨能夠幫助提高身體的免疫力。鳳梨中含有的維生素C是極為豐富，另外還有大量的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質等等營養成分，能夠提高身體免疫力。

5、美容養顏

鳳梨能夠幫助美容養顏。鳳梨中含有豐富的維生素B、維生素C等維生素，能夠幫助潤膚美白，具有美容的作用，使肌膚變得亮麗滋潤。

鳳梨不能和牛奶一起吃？

在吃鳳梨的同時並不建議喝牛奶，因為鳳梨中含有豐富的果酸成分，如果和牛奶同時食用的話，牛奶中的蛋白質在這種酸性環境下很容易變性而凝固，這樣會影響身體對牛奶中蛋白質等營養成分的吸收。

同時這些凝固所產生的沉澱物會吸附在腸胃黏膜中增加腸胃的負擔，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀的發生。所以鳳梨和牛奶的食用時間最好要間隔2小時以上，不宜同時食用。

提醒：這3種人儘量少吃鳳梨，漲知識了

1、口腔潰瘍人群

當出現口腔潰瘍症狀時，儘量不要吃鳳梨，因為鳳梨中含有大量的粗纖維成分，這種粗纖維容易刺激口腔黏膜，如果本身有口腔潰瘍還吃鳳梨的話，就容易導致口腔潰瘍症狀加重。

2、過敏人群

如果既往出現了鳳梨過敏情況的話，也要謹慎食用，否則食用不當很容易引起面板瘙癢紅腫、腸胃不適等過敏症狀。

3、糖尿病人群

鳳梨中糖分含量非常高，所以糖尿病患者要謹慎食用，尤其是本身血糖情況控制不好的人，否則食用後會引起血糖波動。

鳳梨吃前需要用鹽水泡嗎？

鳳梨和菠蘿不一樣，吃之前不需要用鹽水泡，直接削皮吃即可。吃菠蘿之前之所以要用鹽水浸泡是因為菠蘿當中含有一種菠蘿蛋白酶成分，

直接食用的話這種蛋白酶會與口腔黏膜中的蛋白質發生反應，從而會引起口腔不適症狀發生，而鹽水能溶解這種蛋白酶，

所以菠蘿用鹽水浸泡再食用就能避免這種情況發生，同時還能讓菠蘿的口感更甜。而鳳梨當中的菠蘿蛋白酶成分很少，所以也不需要浸泡鹽水。

鳳梨外皮是青的怎麼辨別可以吃

如果鳳梨外皮不完全是青色的，有刺的部位稍微帶一點黃色，也是可以食用的。

如果鳳梨的外皮完全是青色的，用手按壓手感也很硬，這就是沒有成熟的鳳梨，這樣的鳳梨就不建議食用了，味道和口感都會很差。