寶應曹甸鎮：收入翻番 “慈姑大戶”喜過豐收年

村民採摘慈姑。 受訪者供圖

“客戶最喜歡我們種植的‘大白皮’慈姑了，這種慈姑不僅口感好，而且營養價值高。因為慈姑有‘萬萬順’之意，也很喜慶，大家一般在春節前後都要吃慈姑。”近日，寶應縣曹甸鎮下舍村慈姑種植大戶郝華開心地說，去年種植慈姑，收入大增！

據介紹，下舍村是全國聞名的“慈姑之鄉”，當地土質屬於油泥土，有機質豐富，非常適合慈姑的種植。1988年，曹甸鎮農民引進了日本“小黑皮”新品種，並定名為“紫圓”慈姑。該品種耐貯藏、口味香，市場暢銷。7年前，郝華開始種植慈姑。然而，他透過市場分析發現“紫圓”牌“小黑皮”慈姑屬於中高檔食材，主要被飯店看好。在市場上，該慈姑價格相對較貴，且個頭較小，市場份額有限。相比較而言，浙江的“大白皮”慈姑品種適宜在曹甸的油泥土種植。於是，郝華引進“大白皮”慈姑到下舍村種植。當年，郝華種植慈姑便取得了大豐收，畝產慈姑3000斤，收入30多萬元。郝華也成了當地引進“大白皮”慈姑新品種的“第一人”。

近年來，郝華不斷擴大種植面積，到去年已經種植“大白皮”慈姑400畝，按平均畝產3000斤、每斤3元計算，毛收入便有360多萬元。除去肥料、人工成本等，利潤可觀。“今年，將再增加400畝。只要踏實勤勞，日子會一年更比一年好。”郝華說。

曹甸鎮屈舍村慈姑種植大戶顧夕友告訴記者，自己種植慈姑已經有17年時間，對慈姑種植摸索了不少經驗，基本每年慈姑種植都會有好收成。他種植慈姑260畝，畝產已由過去每畝1800斤左右上升到目前每畝3200斤左右，收入實現了翻番。同為當地慈姑種植大戶的顧愛軍種植慈姑300多畝，他說，慈姑種植，行情越來越好，自己將繼續擴大種植規模，爭取來年有更大更好的收成。

據曹甸鎮相關負責人介紹，目前該鎮慈姑種植面積有3000多畝，種植規模位居全縣之首。隨著當地慈姑品牌影響力的增大，種植慈姑的村民也越來越多。目前，該鎮慈姑種植大戶有10餘戶，帶動當地慈姑的種植和銷售呈上升趨勢。

通訊員 劉延龍 李晶 郝思軍 記者 宮鋆煜 劉峰生