枸杞好處多，生吃效更佳！但這幾類人多吃無益

枸杞具有性味甘平，具有滋補肝腎、養目養血、提高免疫力的作用，而且對於女性來說，枸杞還有美容的功效，能提高女性面板的吸收養分的能力，幫助女性美白面板，同時還能延緩衰老。枸杞的吃法是有很多種的，有人說生吃最好，但是也有人說泡水不錯，那枸杞到底怎麼用才是最好的呢？

枸杞有什麼營養價值呢？

吃枸杞可以補充肝臟和腎臟，同時提高身體的免疫抵抗力。特別是在三高患者中，食用痰可降低血清膽固醇和甘油三酯，保護胰島細胞，降低血糖。中藥對健康也有益，所以痰的營養價值非常豐富。

你應該吃生吃還是浸泡？

生食和泡水，就藥物的效果而言，還是生吃比較好。

首先，如果你要泡水的話，水的溫度和泡沫的時間將影響枸杞的功效。通常，浸泡水只能釋放一些成分，因此不能充分發揮枸杞的功效。

此外，枸杞含有大量的玉米黃質，它們在視力中起到一定的作用。很多人認為透過泡水可以達到明目的效果。實際上，事實並非如此。也就是說枸杞泡水並不能將玉米黃素釋放出來，也就是說沒有明顯的明目效果了。

相對於泡水，生吃的話可以起到更有效的作用，人體的吸收會更充足，所以建議吃生枸杞。但是吃生食時還有一些事情需要注意。

1.清洗後再吃。

枸杞上有一些灰塵。進食前一定要洗淨，以免枸杞上的細菌進入胃裡，引起胃痛和腹瀉。

2.生吃枸杞要適量。

雖然枸杞的功效很多，但營養價值很高，需要注意的是要適量。例如，健康的成年人最適合每天吃20克枸杞。當然，有些人想達到枸杞的治療效果，所以每天可以吃30克左右。但記住不要吃太多，多吃容易上火，還達到枸杞的真實效果。

不是每個人都適合吃這東西。因為它具有暖身的能作用，所以它不適合體內溼熱的人食用。發燒或體內有炎症或腹瀉的人不能吃它。在夏天，脾胃虛弱或消化不良的人會出現食慾不振，胃部痠痛的情況。

雖然吃的方式主要是生吃和泡水，但還有其他方法可以吃並獲得營養。

你做飯時可以放一些枸杞，可以增加食物的顏色。烹飪時，可以讓枸杞的營養成分滲透到米飯中，滋養陰虛，增強免疫力，但需要長期食用才能達到更好的治療效果，打豆漿時可以放少量桂圓。打出的豆漿不僅色澤豐富，而且味道更濃郁。你可以充分利用桂圓的營養成分，能夠祈禱滋養肝臟和腎臟，改善視力，提高抵抗力的療效。

枸杞適合癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝的患者食用；還有就是用眼過度者、老人更加適合枸杞，但是需要注意的是外感溼熱、脾虛洩瀉的患者只食用的時候一定要慎重。