在家做可樂雞翅，大多數人第1步就做錯了，難怪做的不香不脫骨

越來越多的人更加追求生活品質了，所以在美食上也越來越挑剔，相信很多人都有這樣的體會，在外面吃飯的時候總覺得飯菜可口，越吃越香，但是回到家裡面怎麼也做不出外面飯店裡面的味道，所以大多數情況下，家裡面的老公總喜歡跑到外面去喝酒吃飯。有一句老話是這麼說的，想要抓住老公的心，先要抓住老公的胃，其實仔細想想也並不是完全沒有道理，如果說你自己做飯非常好吃的話，相信老公也知道外面的飯菜不是很健康，老婆做飯更好吃，為什麼非得跑到外面去呢？今天小編給大家介紹的這個菜是可樂雞翅，很多人都有聽說過，但是在做的時候就發現做起來特別難，其實大多數人在第1部的時候就已經做錯了，所以做出來不香不脫骨。

人們的生活條件提高之後，很多人都特別喜歡吃一些葷菜，畢竟葷菜吃起來更加的香，所以怎麼吃都吃不膩，而且各種肉類裡面含有的一些營養物質也是比較全面的，那麼除了一些海鮮之外，一般老百姓吃得起的就是豬肉，雞肉，和牛羊肉了。如果說到雞肉的話，相信大多數人更喜歡吃雞翅，因為雞翅這個部位吃起來特別好吃，而且也不會很柴，就算是去一些肯德基和麥當勞裡面，小編也會經常點雞翅吃，燒烤攤上也是如此。那麼怎麼樣能夠讓雞翅成為我們飯桌上的一道美味佳餚呢？下面小編就把做可樂雞翅的技巧介紹給大家做出來，不但聞起來特別香，而且很容易就能夠脫骨。

【食材】：雞翅，蔥，姜，料酒，可樂，食用油，香料，八角，生抽，老抽，鹽，雞精。

【做法】：

1。雞翅清洗乾淨之後用刀在雞翅上面劃兩道口子，這樣的話會更加入味。

2。然後把雞翅涼水下鍋，切記涼水的時候就把雞翅放進去，然後加入蔥和姜，加料酒你去腥味，煮出血沫的時候就把雞翅撈出來沖洗乾淨。

3。鍋裡面放入適量的油，油熱之後把雞翅放進去，煎到兩面金黃，放進去蔥和姜，還有香葉和八角，一勺生抽，再加入適量的老抽，調一下顏色。

4。攪拌均勻之後再加入一罐可樂，然後再加入一些溫開水，水量大概沒過雞翅就可以了，在放入適量的鹽和雞精。

5。煮開之後蓋上蓋子燉大概20分鐘左右，然後就開啟蓋子，用大火收汁。

【小提示】：在做可樂雞翅的時候，首先一定要在雞翅上劃開兩道口子，這樣的話會更加入味，接下來要注意的是涼水就把雞翅放進去開始煮。不能夠等到水開之後再下雞翅，這樣的話做出來的雞翅不容易脫骨。其實這道可樂雞翅做法也非常的簡單，只需要掌握好細節，就能夠做出和外面飯店裡面一樣的味道，你們學會了嗎？