鴉蔥屬植物有什麼用途？

一，鴉蔥屬植物的資訊和特點

鴉蔥屬是菊科舌狀花亞科鴉蔥亞族的一個屬，該屬全世界有175種，主要分佈於歐洲、西南亞及中亞，北非有少數種類；我國有23種，主要分佈於東北、西北、西南地區，如華北鴉蔥、鴉蔥、桃葉鴉蔥、叉枝鴉蔥、蒙古鴉蔥、毛梗鴉蔥、細葉鴉蔥、皺葉鴉蔥、劍葉鴉蔥、東北鴉蔥等等。

鴉蔥屬植物的共同特點：一是為多年生草本，個別為一年生，莖直立或自基部鋪散，有分枝；二是葉互生或基部叢生，葉片多為披針形或線狀披針形，葉邊全緣或微波狀；三是頭狀花序頂生，有長總花梗，總苞圓筒狀或鍾狀，總苞片多層，舌狀花黃色，先端平截，5齒裂；瘦果線形、長圓形，無喙，表面有多條縱稜，冠毛羽毛狀，多層。

二，常見的鴉蔥種類

第一，鴉蔥：鴉蔥是正式中名，這個名稱來源於《救荒本草》，在《中國植物誌》中確定為正式中名；學名為Scorzonera austriaca Willd。，是在1803年正式命名發表的。在我國主要分佈於河北、內蒙古、山西、陝西、甘肅、青海、寧夏、江蘇、山東、河南、安徽等省區；通常生長在山坡、草地、河灘地。

識別要點：多年生草本，根圓錐形，黑褐色；莖多數，簇生，不分枝，直立，光滑無毛，基部有多數殘存纖維狀殘葉；基生葉披針形或線狀披針形，葉邊平或稍皺波狀，莖生葉退化成鱗片狀；

頭狀花序單生莖頂端。

第二，華北鴉蔥：華北鴉蔥是正式中名，別名還有筆管草、白莖雅蔥、兔奶等；學名為S。albicaulis Bunge，是在1833年正式命名發表的。在我國主要分佈於東北、華北、陝西、甘肅、青海、山東、江蘇、安徽、河南、湖北、貴州等省區；通常生長在山坡、峽谷、河邊、荒地、路旁。

識別要點：多年生草本，高達120公分，根圓柱狀或圓錐狀；

莖單生或少數莖簇生，直立，上部分枝，莖表面密生白色蛛絲狀毛，

莖基部有少數殘存纖維狀殘葉；基生葉和莖生葉形狀相同，線形、寬線形或線狀披針形，葉邊全緣，極少有淺波狀微齒；

頭狀花序2-5個生於莖端。

第三，桃葉鴉蔥：學名為S。sinensis Lipsch。et Krasch。ex Lipsch。，這個學名是在1935年正式命名發表的。在我國主要分佈於遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、山東、江蘇、安徽、河南等省區；通常生長在山坡、丘陵、沙丘、荒地、灌木林下。

識別要點：多年生草本，高度在50公分以下，根垂直生長，粗壯，褐色或黑褐色；莖直立，簇生或單生，不分枝，光滑無毛，莖基部有稠密的纖維狀撕裂殘葉；

基生葉形狀變化大，有寬卵形、寬披針形、寬橢圓形、倒披針形、橢圓狀披針形、線形等，葉邊皺波狀，莖生葉少數，鱗片狀或披針形；

頭狀花序單生莖頂。

其他種類分佈相對狹窄，並不常見。

三，鴉蔥屬植物的主要用途

在食用方面，如鴉蔥、蒙古鴉蔥等的嫩葉、幼嫩花序味道鮮美，可作為野菜食用。

在藥用方面，據資料記載，鴉蔥屬植物是民間常用清熱解毒類中藥，全草入藥，每年7-10月採收，其味苦、辛，性寒，具有祛風除溼、理氣活血、清熱解毒、通乳功效；主要含有萜類、黃酮類、揮發油、奎寧酸衍生物、酚酸類、鞣質酸、香豆素、生物鹼、氨基酸、多糖、維生素B、纖維素、無機元素等有效成分。藥用時請遵醫囑。

在飼用方面，特別是分佈在荒漠地區的鴉蔥種類，可作為牛羊和駱駝的優良飼用植物。