表皮焦香有嚼勁，裡面的紅薯軟糯香甜，做法簡單，口感驚人！

記得小時候家裡窮，吃紅薯的機會還是挺多的。如果沒有太多米飯那就吃紅薯，或者用紅薯來蒸飯，還有就是放入土鍋灶臺中來燒，這都是我們平時最常見的吃法和做法。但是現在不一樣了，吃紅薯都要買，家裡各種電器啥的都有了，什麼烤箱，微波爐，空氣炸鍋都有。所以今天教大家做一道用烤箱就可以做的紅薯，這個完全算是省懶妙招，不用炒，不用煮，去掉皮直接就可以用烤箱來操作了，關鍵是味道還好，外酥內軟的那種喲！想學的看教程吧！

第一步：準備食材，紅薯3個，雞蛋1顆，玉米澱粉適量，油紙

第二步：將紅薯去皮清洗乾淨，然後切成均勻厚度的片狀，三個紅薯全部切好

第三步：拿一個大碗，碗中打入一個雞蛋，將雞蛋先攪拌成雞蛋液，再加入兩勺玉米澱粉，加入玉米澱粉以後混合攪拌成布丁液

第四步：拿一個烤盤，烤盤上面鋪一層油紙，然後將紅薯一片一片放入調好的布丁液中裹上薄薄一層布丁液

第五步：裹上布丁液的就放在烤盤油紙上平鋪，所有的紅薯塊都這樣做好

第六步：烤箱提前200度預熱5分鐘，然後將烤盤上的紅薯放入烤箱中層上下火烤30分鐘

第七步：時間到了，烤好了就可以享用美食啦，一道布丁紅薯完成咯！

小提示：由於每個人切的紅薯的厚度可能不同，所以烤箱的溫度也要根據各自的情況來調整一下。烤出自己想要的上色情況即可。