大媽上山路上見到一稀罕野味，直接採挖回家，集市上一斤幾十元

大媽上山路上見到一稀罕野味，直接採挖回家，集市上一斤幾十元

在農村的山林裡我們能夠見到很多的植物，這些植物數量眾多種類也是如此，對於它們當地的老農都不夠了解，其實很多植物價值珍貴。許多的野生植物都有食用的價值，可能口感和味道不算是很好，但是營養豐富，對於一些味道好有營養的，城裡更加重視。

今天介紹的這種野味，是大媽在上山的時候見到的，當時大媽就採挖回家了，在城裡一斤幾十元，價值珍貴，不僅能能夠食用，經濟價值也高。

大媽見到的這種野味是一種菌菇，它的學名叫做“雞樅菌”，野生的雞樅菌比較難得，並且它的營養價值高，在城裡的價格一直都不低。這種菌菇的長相也比較的特別，不僅食用的口感和味道好，營養豐富，其實它還有不少的用途，可以榨油之類的，在城裡一直都很受 歡迎。

這種菌菇種植也是比較麻煩的，這也是它價格昂貴的原因之一。雞樅菌一般都是和白蟻一起共生，在南方的山區裡比較常見，在種植雞樅菌的時候也要養殖白蟻，而白蟻還是有名的害蟲。但是依舊有很多人研究種植這種菌類，因為它的經濟價值確實高，不僅能食用，還有不少的用處，價值珍貴。

這種菌菇它能夠榨油食用，是市面上很受歡迎的雞樅菌油，價格比一般的食用油都更高，它的營養含量也更充分。這種菌菇其實入藥後的價值也高，能夠益腸胃、療痔止血等，對於消化也有好處，所以大媽見到它立馬就採挖回家了。你們對這種菌菇還有其他的瞭解嗎？