咖啡種類及知識彙總，即使不喜歡喝也要多少知道點

咖啡現在已經成了很多生活節奏快的人的必需品，一方面可以提神醒腦，一方面又可以作為時尚飲品，無論是在悠閒愜意的午後下午茶時光，還是在清晨著急忙慌的上班路上，咖啡幾乎人手必備。但是，關於咖啡，你喜歡喝哪種？你又知道多少呢？

這裡是一份最全的咖啡種類及有關知識彙總，即使你不喜歡喝咖啡，也應該收藏起來，以備需要的時候能隨手拿來，充實自己，也講給別人聽。

1、藍山咖啡

藍山咖啡是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡。又依靠檔次高低分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。

牙買加藍山地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有汙染，氣候溼潤，終年多霧多雨。就是這樣天然無汙染的氣候，造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡。

2、拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極致之作。義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留濃濃的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口順滑而順暢，是許多女生的最愛。

拿鐵是國人最為熟悉的意式咖啡品種，即使是喝不慣咖啡的人也難敵拿鐵咖啡芳美的滋味。而義大利人則經常把拿鐵作為早餐的飲料。

3、卡布奇諾

20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明了蒸汽壓力咖啡機，與此同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。

傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽咖啡再加三分之一泡沫牛奶。卡布奇諾又分為乾溼兩種。幹卡布奇諾指奶泡較多，牛奶較少的調法。溼卡布奇諾指奶泡較少，牛奶較多的調法。奶泡多的喝起來咖啡的甘苦味更重一點，牛奶多的喝起來則奶香味更濃一點。

其實，卡布奇諾還可以用來表白，它有我愛你或者我喜歡你的暗意。

4、摩卡咖啡

摩卡咖啡是一種古老的咖啡，是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶調製而成的。它得名於摩卡港，集甘、酸、苦於一身，受到了很多高階人士的喜歡和厚愛。有時也可以加上一些奶油、可可粉或者棉花糖作為裝飾，來增加咖啡的香味。

5、焦糖瑪奇朵

焦糖瑪奇朵是由香濃的熱牛奶加入濃縮咖啡和香草，再淋上純正的焦糖而成。它代表甜蜜的印記。

6、哥倫比亞咖啡

哥倫比亞咖啡香味濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，有些又帶有一些堅果味，令人回味無窮。它在咖啡界的地位非常高，並且人們對它的評價也非常高，還有一個非常好聽的名字，叫“翡翠咖啡”，這也足以見得，哥倫比亞咖啡在咖啡愛好者心裡的地位。

7、美式咖啡

美式咖啡是咖啡店裡除了牛奶咖啡之外，最受歡迎的一款。並且這種咖啡的愛好者沒有性別差異，算得上是一款中性咖啡。簡單來說，美式咖啡就是一款比較適合美國人口味的咖啡。

8、白咖啡

白咖啡是馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。其實白咖啡並不是白色的咖啡，而是採用特等咖啡豆及特級脫脂奶為原料，經特殊工藝加工而成的咖啡，甘醇芳香，不傷脾胃。既保留了咖啡的香味，顏色看起來又比較清淡柔和，所以得名白咖啡。

9、黑咖啡

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，它集合了咖啡香乾醇酸苦五大特點，原始而粗獷，深邃又耐人尋味。另外，黑咖啡還有“健康使者”的稱號，可以促進心血管的迴圈，尤其是對於女性朋友來說，經常飲用可以美容養顏。

10、康寶藍咖啡

康寶藍咖啡即意式濃縮咖啡加上鮮奶油，因為只加了鮮奶，所以有時候也被稱為“單頭馬車”。

其實咖啡的品種還有很多，感興趣的朋友可以關注娜娜，娜娜會不定時的更新一些咖啡知識。