秋季採挖，除去鬚根，洗淨，曬乾的貴重中藥材重樓

秋季採挖，除去鬚根，洗淨，曬乾的貴重中藥材重樓

鄭平漢 陳穎君

重樓屬植物在我國分佈有19 種 18 變種，分佈較廣的是主產雲南、貴州、四川、陝西和湖北等地的雲南重樓（滇重樓） 和主產浙江、安徽、福建、廣東、廣西的七葉一枝花（華重樓）。重樓味苦，性微寒，有小毒；具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效，常用於疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲咬傷，跌撲傷痛，驚風抽搐。重樓生長較慢，生長週期較長。一般用帶有頂芽的塊莖栽種，栽種後需3～5年才可採收；可用種子播種，但從播種到採收需要5～7年。因此，藥用重樓大部分以野生採集為主。近幾年由於過度採挖，野生資源進一步減少，已成為貴重中藥材之一。因此，採用人工引種栽培，具有一定發展前景。

1．生物學特性

重樓為多年生草本，高30～100釐米，莖直立，葉5～8片輪生於莖頂，葉片長圓狀披針形、倒卵狀披針形或倒披針形，長7～17釐米、寬2．5～5釐米；花梗從莖頂抽出，通常比葉長，頂生一花，寬1～1．5毫米，長為萼片的1/3至近等長，雄蕊8～10枚，花葯長1．2～2 釐米。花期 5—7 月，果期 8—10 月。生長於 500～3 000 米海拔，華重樓適宜海拔700～1 100米、滇重樓適宜海拔 2 300～2 700 米的山谷、溪澗邊、闊葉林下陰溼地，喜在涼爽、陰溼、水分適度的環境中生長，喜斜射或散光，忌強光直射，屬典型的陰性植物。一般種子萌發，根生長髮育和頂芽萌發的適宜溫度為18～20 ℃，出苗為 20 ℃，地上部植株生長為16～20 ℃，地下部根莖生長為14～18 ℃。

重樓具有越冬期長、營養生長期較短、生殖生長期較長的特點。其生育週期一般從11月中下旬倒苗後進入越冬，翌年 3 月開始萌動，5 月就從臺葉盤上抽薹開花，營養生長約1個月。從5月開花至10月種子成熟，生殖生長期長達5個月。根據藥材道地性和浙江實際，種植品種以花重樓為宜。

2．重樓種子繁育技術

（1）種子採收與採後處理白露之後，待重樓蒴果開裂、種皮變成醬紅色自然成熟、果皮爆開後，即可採收重樓種子。

採收的重樓種子用草木灰搓去種皮果肉，並用清水洗淨；隨後用1%硫酸銅浸泡5分鐘，或用0．1%多菌靈浸泡30分鐘，對種子實施消毒；再將種子用清水洗淨晾乾，與潔淨的溼潤細沙 （溼度以手握成團，鬆開即散為度）按照1∶5的比例拌勻裝於筐內，上蓋3釐米厚草木灰，置室內通風涼爽處層積處理，直到來年春季播種。層積期間注意噴水，保持細沙溼潤。重樓種子具有“二次休眠”的特性，如果種子數量少，家中有冰箱，可將種子與溼潤細沙按照1∶1的比例拌勻後裝於潔淨的布袋中，在5 ℃左右的保鮮室存放2個月，再在20 ℃左右的室溫下存放1個月，然後繼續在冰箱保鮮室低溫存放 2 個月，透過“低—高—低”變溫處理打破休眠。溼沙層積、變溫處理後的種子，播種前需再用100毫克/升赤黴素浸泡 24 小時，進一步打破休眠，提高種子萌芽率。

（2）播種 播種前準備苗床。選取排水良好、土層深厚、腐殖質豐富的酸性或微酸性沙壤地，深耕後暴曬 1 個月，苗床寬 40～80 釐米、高20釐米，溝寬30釐米。

整地後，於表面的細土上施用餅肥和磷肥作為底肥，餅肥用量為 100 千克/畝 （1 畝=667平方米，下同），磷肥用量為300千克/畝，施用底肥半個月後方可播種。

將處理好的種子播撒於苗床，每畝用種1千克（約12 000粒），表面覆蓋2～3釐米厚的沙 （或 種 蘑 菇 後 剩 下 的 基質），補充充足的水分。

運用塑膠薄膜覆蓋保溼，每天定時通風，運用遮陽網遮陽，每 15 天檢查一次，保持沙的溼度在60%左右為宜。約每1個月澆灌生根水一次 （根據實際土壤溼度確定具體澆灌間隔）。

（3） 苗期管理 出苗後，重樓種子長出一片心形子葉，定期（根據天氣情況每15～30天）進行葉面施肥，倒苗後可施腐熟的菌肥。

重樓種子萌發需要高溫高溼的環境，最適溫度為 22～25 ℃，當棚內溫度高於最適溫度時，應根據實際情況增加通風時間，待第二年春天溫度達到10 ℃以後，可撤去薄膜。

3．栽培技術

（1）重樓苗移栽 定植前認真清除地塊中雜灌、雜草、雜質和殘渣，深翻後將腐熟的農家肥均勻地撒在地面上，施用標準為 2～3 噸/畝，再深翻30釐米以上暴曬一個月，以消滅蟲卵、病菌，然後細碎耙平土壤。

林下種植需適宜修剪高出的樹枝，保證遮陰度在80%左右，以免幼苗移植後受到強陽光直射，造成幼苗灼傷。同時，要隨著移栽定植年限的增加，適宜修除高處多餘的樹枝，原則上移栽2年後遮陰度在 70% ， 4 年 後 在 50% ～60%。大田需搭遮陽網遮蔭。

為便於管理遮陽網的高度應保持在1．8～2米，在固定遮陽網時應考慮以後收攏和展開，在冬季風大和下雪的地區待重樓倒苗後 （一般在 10 月中旬），應及時將遮陽網收攏，第二年4月份出苗前再把遮陽網蓋好。

移栽時間可選春季的3—4月芽萌動前，也可選擇10—11月上旬進行。在陰天或午後陽光弱時進行，按株行距20釐米見方移栽。定植時在畦面橫向開溝，溝深4～6釐米，隨挖隨栽，注意要將頂芽芽尖向上放置，根系在溝內會展開，用開第二溝的土覆蓋前一溝。畦面要覆蓋松針或腐殖土，厚度以不露土為宜。栽好後澆透定根水，以後隨時保持土壤溼潤。

（2）定植後的管理 間苗與補苗。在移栽後每年的5月份，要對種植地或直播地適當拔除一部分過密、瘦弱和有病蟲害的幼苗，同時及時補栽，以保證每畝的苗數。在補苗時要澆定根水，保證苗的存活及足夠的小苗密度。

中耕除草和培土。中耕除草宜淺鋤，先拔除植株周圍的雜草，再用小鋤頭輕輕除去其它雜草或中耕，操作時不能過深，以免傷及根部及幼苗。追肥可結合中耕除草進行。一般每年須中耕3次以上，即種植後至植株封行前2～3次，花果期結束後1～2次。

灌溉和排水。移栽後10～15天應及時澆水一次，使土壤水分保持在30%～40%。出苗後的需水量不同，出苗前對水需求少，不宜澆水，否則易爛根。出苗後需水多，畦面及土層應保持溼潤，並注意理溝，保持排水暢通。多雨季節要及時排水，切忌畦面積水，否則易造成病害。

追肥。肥料以有機肥為主，輔以複合肥和各種微量元素肥料，不用或少用化肥，禁用化學氮肥。施肥時間選在營養生長的旺盛期及掛果階段，即4、6、10月份，採用撒施或兌水澆施，時間最好選在下雨前，或者施肥後澆一次水。

摘蕾。根據生長需要，如果不留種，為減少養分消耗，使養分集中供應在地下根莖部分，促進根莖生長，在4—7月份出現花萼片時，應及時摘除子房，保留萼片，透過增進光合作用提高產量。

遮陽。不同生長年限的重樓需光度不同，原則上2～3年生苗需光10%～20%，4～5年生苗需光30%左右，5年以後的苗需光 40%～50%。因此，對林下種植透光率過低時，需修除林木過多的枝葉；遮蔭度不夠時，可採取插樹枝遮陽的辦法。

（3） 病蟲害防治 採取“預防為主，綜合防治”的方針。以農業和物理防治為主，加強生物防治，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。用藥應符合 《農藥安全使用標準》的規定。

①重樓主要病害及防治方法。危害重樓生產的主要病害為根莖部病害（莖腐病、立枯病）和葉部病害（褐斑病、白黴病、細菌性穿孔病和黑斑病），各種病害的發生發展和危害程度與氣候因素 （溫度、溼度等）、土壤因素 （土壤帶菌 量 、 土 壤 質 地 及 含 水 量等）、種根 （種根帶菌量） 等密切相關，同時這幾種病害往往相互交叉影響，嚴重可造成重樓40%以上的減產。發生病害多在 6—7 月份高溫陰溼季節，一般6月份開始發病，7—8月份較為嚴重。

褐斑病。病害都是從葉尖、葉基開始，會產生近圓形的病斑，有時病害會蔓延至花軸，形成葉枯、莖枯。防治措施：注意土壤溼潤，降低空氣的溼度，以減輕發病；在發病初期用 50%的異菌脲 （撲海因） 800～1 000倍液或15%咪鮮胺 1 000～1 500 倍液，每 7天噴霧一次，連續3～4次。

莖腐病。此病頻發期為苗床期，危害最為嚴重時為大田高溼期。初始病症會在莖基部產生黃褐色病斑，待病斑擴大後，葉尖將會失水下垂，嚴重會導致莖基溼腐倒苗。防治措施：與禾本科作物3年以上輪作；移栽前，苗床需噴50%多菌靈 1 000 倍液，作為“送嫁藥”；剔除病苗；發病初期用50%的異菌脲（撲海因）800～1 000倍液或15%咪鮮胺1 000～1 500倍液，每7天噴霧一次，連續3～4次。

葉枯病。主要為害葉片，其次為害莖、花梗、蒴果以及地下莖，造成地下莖糜爛，先從葉尖出現水漬狀，逐漸向下蔓延至地下莖，及時排水鬆土，可用波爾多液或代森錳鋅噴霧。

猝倒病。發病症狀為從莖基部感病，初發病為水漬狀，並很快向地上部擴充套件，病部不變色或黃褐色並縊縮變軟，病勢發展迅速，有時子葉或葉片仍為綠色時即突然倒伏。開始往往僅個別幼苗發病，條件適宜時以發病株為中心，迅速向四周擴充套件蔓延，形成塊狀病區。高溼是發病的主要原因。

防治措施：發病初期清除病苗後施藥。可用 65%代森鋅 500倍液噴霧；或用 75%百菌清1 000 倍液噴施；也可用石灰粉 1 份與草木灰 10 份混勻後撒施。

炭疽病。葉片上產生點狀，近圓形或不規則形褐色病斑，病斑中部淺褐色或灰白，其上高溼時產生黑點狀子實體，病斑邊緣深褐色至紅色。病害嚴重時葉片上多個病斑連線成片，枯黃死亡。病菌在土壤病殘體中越冬，第2年雨季來臨時侵染健株發病，並透過分生孢子盤突破寄主表皮，其盤上分生孢子借風、雨在田間反覆迴圈侵染為害，種植密度大、排水不良、陰雨多溼、多年連作田塊發病重。防治措施：發病初期用 15%咪鮮胺1 000～1 500 倍液或 32．5%苯甲·嘧菌酯 1 000～1 500 倍液，每 7 天噴霧一次，連續1～3次。

②重樓主要蟲害及防治方法。主要有地老虎和金龜子及其幼蟲蠐螬，主要危害為傷食重樓的莖和根莖，使之倒伏或形成不規則的凹洞。每畝用90%敵百蟲50～70克拌20kg細潮土撒施或用50%辛硫磷0．5千克拌鮮菜葉做成毒餌，每畝撒施5千克。金龜子及幼蟲也可採用夜間用火把誘殺成蟲，用鮮菜葉噴敵百蟲或敵敵畏放於墒面誘殺幼蟲。

4．採收與加工

以重樓種子栽培5年的收穫塊莖入藥，塊莖種植的3年後採收塊莖入藥。秋季倒苗前後，及11月至翌年3月前均可收穫。重樓塊莖大多生長在表土層，容易採挖，但要注意保持莖塊完整。先割除莖葉，然後用鋤頭從側面開挖，挖出塊莖，抖落泥土，清水刷洗乾淨後，趁鮮切片，片厚 2～3 毫米，曬乾即可。陰天可用30 ℃左右微火烘乾。

5．質量標準

重樓藥材呈結節狀扁圓柱形，略彎曲，長 5～12 釐米，直徑1．0～4．5釐米。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀突起的粗環紋，一面結節明顯，結節上具橢圓形凹陷莖痕，另一面有疏生的鬚根或疣狀鬚根。頂端具鱗葉和莖殘基。質堅實，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質。氣微，味微苦、麻。