「植物百科」尋找幸福的紅三葉

芒柄花素有什麼作用

紅三葉為豆科多年生草本植物，又名紅花苜蓿和三葉草等。原產於歐洲和西亞，現廣泛分佈於世界各地，為溫帶分佈植物，中國南北各地均有栽培。紅三葉含有黃酮類物質、蛋白質、氨基酸、糖類和維生素等成分。其中異黃酮因有植物雌激素樣作用和黃酮類物質的抗癌作用而格外受人關注。

【位置】

藥園

【花語】

“幸福”

一片葉子代表祈求，一片葉子代表希望，一片葉子代表愛情，第四片葉子代表著幸福，相傳發現4片小葉的三葉草，就能帶來幸運與幸福。

主要價值

1、藥用價值

國外民間也有用其花序煎成的湯劑祛痰、治感冒和肺結核、利尿消炎，外敷治膿腫、燒傷和眼疾等，並曾有應用花、種子、植株及根部制膏、糊劑、煎劑和泡茶飲用，文獻載其主要功效為“鎮痙、止咳止喘；全草製成軟膏，治區域性潰瘍”，全草入藥具清熱、涼血、寧心功效。

2、觀賞價值

紅三葉能有效地覆蓋地面，抑制雜草滋生。紅三葉草坪一旦成坪，雜草不易侵入，可使草坪整體觀。

紅三葉常用於花壇鑲邊或佈置花境、綴花草坪、機場、高速公路、庭園綠化及江堤湖岸等固土護坡綠化中，既能賞花，又能觀葉，同時覆蓋地面效果好。

3、食用價值

紅三葉提取物被廣泛用於保健食品中。它幾乎沒有熱量，不會令人發胖；長期食用安全；其中的芒柄花素經過消化代謝後還可轉化為染料木素，提高了血液中活性異黃酮的水平。全草可用作為良好的綠肥，也是夏季蜜蜂的花蜜來源。尤其是它的嫩葉，富含蛋白質，如今在許多國家已成為人們的傳統食品和調味品。