看似野草，實為“仙草”！秋天的第一碗湯離不開它

最近多地已官宣：

入秋了！

雖然廣東離真正的秋天

還差那麼一丁點

但粵姐姐最近明顯感覺口乾舌燥

面板也比前兩個月乾燥了點

作為無湯不成宴的廣東人

這時候該做的當然就是——煲湯！

一碗湯在手，滋潤補水全都有

今日，粵姐姐為大家推薦

一款秋日靚湯必備藥材——金線蓮

金線蓮，也有地方叫作金線蘭，

是一種藥食同源的草藥，

有“仙草”的美稱。

具有清熱涼血、除溼解毒、止痛鎮咳的功效。

在我國中藥界，

有“北有冬蟲草，南有金線蓮”的說法，

可見金線蓮是十分珍貴的。

食譜推薦

01

金線蓮土雞湯

材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆。

做法：金線蓮幹品、土雞、瘦肉一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗、枸杞和少許鹽調味即可。

功效：清熱涼血、滋補肝臟、且對老人的風溼性關節炎有很好的輔助療效。

02

金線蓮排骨燉罐

材料：金線蓮幹品6克、豬排骨250克、3-5枚枸杞。

做法：將金線蓮幹品與豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入枸杞。

功效：清熱滋陰，補益脾胃。

那麼問題來了，

金線蓮如此珍貴稀有，

哪兒能買到貨真價實的呢？

在揭陽市揭西縣五經富鎮轄區內的大洋崬，

那兒海拔800多米，生態環境優良，

是多種植物的天然寶庫，就有金線蓮。

由於野生金線蓮已很難滿足人們的需求，

五經富鎮大洋山區的人們開始嘗試

金線蓮仿野生規模化人工種植。

金線蓮培植基地負責人林麗琴帶領村民們

從山上挖來金線蓮，

在基地培養室的玻璃瓶裡組培半年，

再放到馴化室適應外面的空氣和光照，

然後再種到樹下，仿照野外環境。

經過這些時間和步驟之後，

人工培育的金線蓮的營養、藥用價值

與野生的差不多。

福利時間到！

來自揭西大洋山區的金線蓮

就在9月25日（今晚）18：30——21：30

“把愛帶回家”直播帶貨公益行動——揭陽專場

粵姐姐給你安排上了

除了金線蓮，

直播間還為老鐵們

準備了石斛、海燕子、五指毛桃等

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9月25日（今晚）18：30

直播間約定你！

原標題：《看似野草，實為“仙草”！秋天的第一碗湯離不開它》