絞股藍的五葉和七葉，再也不要傻傻分不清楚了

絞股藍幾葉的好

絞股藍有五葉和七葉之分。聽過絞股藍的人應該有所瞭解。但是五葉和七葉怎麼去區分，很多人就不知曉了。

今天小苔一篇文章帶你搞懂五葉絞股藍和七葉絞股藍如何辨別。

很多文章教大家從葉數辨認，七葉絞股藍和五葉絞股藍是按一枝的葉子數量劃分的。然而，知道這點並沒有什麼用。因為我們平時接觸到的絞股藍都是幹茶。絞股藍幹茶脆嫩，泡水之後很難辨別葉子數。

那麼幹茶如何判斷呢？

幹茶首先透過外觀判斷，五葉絞股藍顏色偏青綠色。七葉絞股藍顏色深綠色。

其次透過嗅覺判斷，五葉絞股藍細嗅有濃郁的茶香味。七葉絞股藍有股細嗅在茶香味背後隱約有些藥香味兒。

接下來泡水。泡水後，五葉絞股藍青綠色快速釋放出來，泡水兩分鐘茶湯呈現淺黃綠色。七葉絞股藍綠色釋放較慢，茶湯呈現比較純粹的淺綠色。

最後透過口感辨別，這是辨別的核心點。五葉絞股藍茶湯口味甘甜清淡，茶根咀嚼口感清甜。七葉絞股藍口味清苦，茶根咀嚼立馬釋放出濃烈的苦味兒。

這幾點就能迅速辨別出絞股藍是五葉還是七葉。趕快行動起來，看看您家裡的絞股藍究竟是幾葉。