北方沒有南方農村卻漫山遍野！果實熟了就落地，撿來燉肉味道鮮香

八角樹北方能種嗎

南北方最明顯的差異便是氣候不同，不一樣的氣候造成了南北方植物的生長有著很大的區別，像菠蘿蜜、榴蓮、荔技等熱帶水果就只適合生長在南方，而蘋果、梨、冬棗等就合適生長在北方地區，自然也有一些植物南北方都適合生長。除了這些以外，有一種植物只適合生長在南方地區，春季一到就成熟落地，本地人經常撿來燉肉，味道鮮香，非常好吃。

這類果實究竟是什麼呢？實際上它便是八角，八角是八角樹的果子，八角樹是一種僅生長在南方特有的綠色植物，即便將其栽種到北方也沒法生存，因為它喜歡冬暖夏涼的氣候，北方室外的氣溫是沒辦法滿足這一要求的，因此，在北方地區是沒法看到八角樹的。八角說白了，便是它的果子呈八瓣，成熟後便會開裂，非常怪異。

春種秋收，很多綠色植物的生長規律都是一樣的，可八角卻不太一樣，八角樹的果實在每一年的十月份就會徹底成熟，儘管熟透了，它的外表還是綠色的，裡面的果實還是有非常大的水分的，只有經過秋冬季節的自然風乾，第二年的春季八角就會完全乾燥，自己從樹枝掉落下來。

別看著八角樹不大，但每一棵樹結出來的果實可是非常多的。到了第二年春天，可以在八角樹下發現一層厚厚的八角，這個時候農民們隔三差五就會去撿，有的人將撿到的八角拿去市場上賣，市場走勢好的時候，一斤可以賣到十塊錢，即便市場行情不好的情況下，也是可以賣到七塊錢一斤的；也有的人比較懶，選擇撿回家自己吃。

在家裡經常做飯的人都知道八角是一種很有名的調味料，不但具備濃厚的香氣，並且還可以除腥去臭味，無論是用於燉肉還是滷味，都免不了八角，添加了八角的飯菜，吃起來會更加鮮香美味。

八角出了當大料之外，在食品加工業也有著重要的地位，像五香粉、十三香裡面都用得上八角，少了八角味道就會發生變化，此外八角還可以用來提煉茴油，在食品企業常常要用茴油作為加工原材料。

正由於八角的用途非常普遍，因而八角在市場上非常火爆，每一年的需求量都非常大，只靠野生八角是無法滿足市場的需求了，現階段有一部分農民在經營栽種八角，只靠栽種八角就為當地的農民帶來了不小的收益，許多農民依靠八角都發了財。

不清楚大夥兒是否有見過八角樹，針對八角還有哪些瞭解？熱烈歡迎發表評論留言板留言一起交流討論。