國家出手！或許突然你的蜂蜜就變成了毒品，帶你見識未來高科技

說到蜂蜜我們都不陌生，對於消費者來說就是個好東西，而對於養蜂人來說，那可是養蜂人養家餬口的重要來源。

由於蜂蜜的價格高昂，養殖蜜蜂的人越來越多，在蜂蜜上做手腳的不法分子也很多，所以蜂蜜除了質量上出現問題之外，假蜂蜜自身也是一個問題，隨著國家對食品的管理越來越嚴格，假蜂蜜倒是慢慢消失了，但是劣質蜂蜜的問題卻還沒有出現明顯的減少。

在過去的時候，由於我國的蜂蜜產量過低，可以說別說劣質蜂蜜了，就算有劣質蜂蜜也算是好事，但是如今不同了，蜂蜜的產量日益增多，我國還成了蜂蜜出口大國，人民生活水平不斷提高，已經不是有就可以的那個時代了，有自然可以，還要是優質的，所以我們養殖蜜蜂的朋友遇到的問題也越來越多，尤其是最近幾天，蜂蜜是否經過檢測，已經成了一個比較熱門的問題。

由於蜂蜜的真假、種類、檢測技術難度等等問題，蜂蜜市場形成了今天我們看到的魚龍混雜的局面，尤其是我國擁有中蜂和意蜂，蜂蜜市場更是複雜，在這些問題下，很多本來過去很喜歡蜂蜜的朋友直接放棄了蜂蜜，實在是真假難辨，養殖蜜蜂的人也越來越困難，養蜂人在不斷減少，似乎蜂蜜已經成了養蜂人和消費者的最大問題，賣的難以說服消費者，消費者在五花八門的蜂蜜中連自己也難以說服。

古人說七月生蜜不能吃是有道理的

在說到蜂蜜的時候，如今的科普文章越來越多，關於有毒蜜源、農藥殘留等問題的文章不時在網路上出現，每當這種文章出現，必然引來大量的養蜂人的攻擊，尤其是養殖中蜂的朋友，最喜歡標榜純天然無汙染，但是中蜂的有毒蜜源問題，其實在古代的時候就已經被提到。

《本草綱目》雲：思邈曰：“七月勿食生蜜，令人暴下霍亂”，意思就是七月生蜜不能吃，其實主要就是避免有毒蜜源中毒，細心的朋友可以注意觀察一下，我們熟悉的雷公藤、紫金藤、鉤吻等有毒蜜源植物，通常都是在七八月份開始流蜜，而且有的有還延續到11月份，但是一般比較危險的都是在七八月份，這是有原因的。

其實蜜蜂天天和自然界的蜜源植物打交道，並不是不知道這些有毒蜜源的存在，但是如果蜂群中沒有蜂蜜，及時蜜蜂採集這些有毒蜜源可能存在危險，蜜蜂也只有冒險，而

在七八月份的時候，通常外界的蜜源植物很少，導致很多蜜蜂在這個時候採集了有毒的蜜源植物

，這也是為什麼古人要說七月生蜜不能吃的原因吧。

很多養蜂人養蜂方式粗暴

還是上面那句話，只要網路上提到有毒蜂蜜，必然就是罵聲一片，蜂部落小編注意觀察過，很多養蜂人本來就知道有毒蜜源是事實，蜂蜜農藥殘留也是事實，但是總是認為只要科普的人不說，這個真相就可以一直隱瞞下去。

很多養蜂人忽略了一點，如今我國的教育發展到了什麼地步，沒上過高中的九零後零零後還有幾個？而網路時代，九零後和零零後已經成了主力軍，我們看看00年生的孩子，到今天已經20歲了，多數接受過高等教育，我們想要再用當初在網路上說服八零後和七零後的那些方法來忽悠這些新一代的年輕人，真的有點做夢了。

就說蜂部落小編在寫文章的時候，通常喜歡從蜜蜂的生物學特點去寫，用科學的方法去解決問題，但是很多養蜂人最喜歡的就就是一招制敵，不問原因，巢蟲用什麼藥？用多少？一句話解決了，如果你多說可以透過養殖強群、打掃、更換巢脾的方式來解決，很多養蜂人會覺得很麻煩。

在提到用藥的時候，很多養蜂人根本不知道什麼是農藥殘留，也不知道什麼是獸藥使用規範，只要能解決問題，那就是好辦法

。如今還有很多朋友採用一種辦法來解決歐腐病，那就是一瓶某某素（人用藥物，一些人是會過敏的，醫生用也要先做皮試），兌上半斤白糖水噴脾，效果的確很好，但是養蜂人根本就不知道那個使用的某某素，已經是被明文規定禁止在蜜蜂養殖中使用的，更是沒有人知道，這樣的用法，蜂蜜很可能會導致人中毒，如果要公開銷售，根據蜂部落小編的瞭解，應該說這樣的蜂蜜連另作他用的不可能，最好的辦法就是直接銷燬。

其實在關於蜜蜂養殖規範中，還是應該真正的從本質出發，老一輩的經驗很多固然是好的，但是在用藥上，老一輩養蜂人的很多方法，在如今已經被禁止使用，如果我們新一代的養蜂人還是希望可以不說就能繼續銷售蜂蜜，那麼可能未來的某一天，我們的蜂蜜就一下被認定成了毒品，過去這聽起來很扯淡，但是在我國的教育和科技都在飛速發展的今天，這可不一定是扯淡，或許突然就變成了現實，咱們接著往下看。

2020年度農業農村部蜂產品質量安全控制實驗室資助了一個特別的專案

在我國，要說蜂產品這塊的權威，應該說中國科學院蜜蜂研究所是最權威的了吧，據2020年11月4日中國科學院蜜蜂研究所官網上的報道，《2020年度農業農村部蜂產品質量安全控制重點實驗室開放課題擬資助專案公示》中公示的兩個專案很有意思，其實第一個專案蜂部落小編看不懂，所以也沒啥興趣，第二個專案則是我們養蜂人最應該關注的，如果這個專案真的成熟了，可能我們的很多蜂產品，在未來的某一天就變成了毒品，這一點也不誇張，我們先來看看這兩個專案。

第一個是《蜂蜜中吡咯裡西啶生物鹼LC-MS/MS方法的開發及應用》，是煙臺大學生命科學學院申報的，這個說實話，咱蜂部落小編才疏學淺，真的不知道是個啥東西，但是看到了裡面有生物鹼，應該也是與蜂蜜的成分有關的研究或者是對蜜蜂養殖有關的研究，總之一句話，要麼是關於蜜源的，要麼是關於蜂蜜的。既然不懂，咱就不多說，有知道的朋友可以在下面給咱們科普科普，咱看第二個專案。

第二個是《

基於手機APP的蜂蜜中抗生素快速檢測技術及其應用研究

》，是江蘇大學環境與安全工程學院申報的，這兩個專案到現在應該說已經得到了農業農村部蜂產品質量安全控制重點實驗室開放課題的資助了，從食品安全的角度來說，這麼好的專案，沒有理由被反對是吧。

為什麼說《基於手機APP的蜂蜜中抗生素快速檢測技術及其應用研究》很特別？

今天蜂部落小編要聊的話題主要就是這個，關於這個問題可能很多朋友不瞭解是怎麼回事，下面蜂部落小編就從字面意思來解讀一下這個專案的厲害之處，老實說，如果這個專案真的落地，掩耳盜鈴這招可能反而會害了我們，要知道，如今我國的食品安全，那可是比什麼都重要，咱廢話不說，直接一條一條的來看。

第一：這是一個手機APP

廣義的說，這是一個關於蜂蜜檢測的APP，什麼是APP呢？其實就是我們的手機應用程式，比如我們在使用手機的時候，經常會下載一些客戶端、遊戲等等，這些其實都是開發出來的APP，只是功能各不相同而已，也就是說，這個檢測蜂蜜的程式，是直接在手機上使用的。

第二：這個透過這個程式可以直接檢測蜂蜜中是否含有抗生素

這是重點，從字面意思來講，我們看不出來這個APP是否可以檢測蜂蜜中含有有毒蜜源，但是可以肯定的是，這個APP有一個目標，那就是可以直接檢測蜂蜜中是否含有抗生素。

從一個手機應用的角度來講，既然已經確定了這個手機應用的用途，其實不用我們想象，如果這個應用可以檢測蜂蜜中是否含有抗生素了，那麼想要檢測蜂蜜中的農藥殘留以及有毒蜜源甚至是嗜滲酵母等等都是必須的，也就是說，使用這個APP，讓假蜂蜜、劣質蜂蜜、被汙染的蜂蜜等等無處遁形才是這個APP存在的價值。

第三：應用研究說明了啥？

除了要快速檢測之外，這句話並沒有說完，還有一個極其應用的研究，其實這很明顯，這個APP的主要目的並不是我們想象的只是一款檢測蜂蜜中是否含有抗生素的APP，它可能會把我們遇到關於蜂蜜的問題都解決了。

總結

在自媒體上很多朋友提到有毒蜜源以及農藥殘留的時候，總是不受養蜂人喜歡，甚至很多養蜂人會認為這是科普的創作者想要破壞蜂蜜市場，其實蜂蜜市場已經很亂了，現在蜂蜜市場需要的是權威，如果再沒有權威出臺，可能真的會像很多專家預測的那樣，多少年以後，再也沒有人養蜂，所以面對才是我們應該做的。

就上面提到的這個應用來說，雖然這個應用還沒有開發出來，但是我們已經看出來了，資助這個專案的是我國的農業農村部蜂產品質量安全控制重點實驗室、申請這個專案的是江蘇大學環境與安全工程學院，不管是批准這個專案的還是操作這個專案的，不是專家就是學者，他們只會考慮如何方便於民，造福於民，不會去考慮你那點小私利，想要阻止也是不可能的。

在我國科技飛速發展的今天，不是我們阻止不阻止、願不願意讓它出現的問題，或許就在某天、某個不經意的瞬間，它就突然出現了，到時候每個消費者手機開啟馬上你的蜂蜜是啥情況一目瞭然，甚至還有可能被舉報發現了含有農藥殘留的蜂蜜，那時候就晚了，所以列位老鐵，相信未來蜂蜜的市場會越來越好，但是也會越來越嚴格

，早點學會科學的養蜂，多多瞭解蜜蜂、科學用藥、科學預防、學技術的時候不要嫌字多

，就像咱今天蜂部落小編寫的這篇嘛，洋洋灑灑也三千多字了，還不點個贊、關注一下就不好了嘛。感謝關注，明天再見！