歷史不該忘記：他們貢獻了人類超過50%的糧食作物，卻被屠戮殆盡

我們知道，中國是文明古國，對人類文明的發展作出了巨大貢獻，影響全世界。但是，一直以來，我們忽視了美洲原住民的貢獻。

美洲原住民，主要就是我們原來說的“印第安人”，因為印第安人有貶損的意思，現在都說美洲原住民，“印第安人”是對除因紐特人外的所有的美洲原住民的統稱，廣泛分佈於南美洲和北美洲各地。他們的語言有上百種，一般統稱為印第安語或美洲原住民語言。由於，歷史上幾乎被歐洲白人屠殺殆盡，印第安人的族群及其語言的劃分情況至今均沒有公認的分類，他們對人類的貢獻也少有提及。

美洲公元前4500年前就已經有農耕社會，美洲原住民在5000多年前就已經開始廣泛種植玉米，在美洲有上千個玉米品種。

現在的植物科學家們認為，將野生玉米植物培育改良成農作物，是農業發展史上最困難的試驗。印第安人在5000年前就完成了這一創舉，將野生玉米培育成了農作物，而且，他們培育出20多個品種，生長期最短的只要三個月。

玉米被歐洲人帶出美洲之後，因為產量高、抗旱、耐貧瘠、耐病蟲害等，適應性極強，被廣泛推廣到世界各地，在各種地質條件下生長，成為當今世界三大主要糧食作物（小麥、玉米、水稻）之一。

美洲原住民，不僅成功馴化玉米，還發明瞭高禾作物（玉米）和低禾作物（豆類）間隔種植的方法，充分利用土地和陽光，及大地提高了生產效率。

說到豆類，我們會說，我們有大豆，歐洲也有豆類，農業學家研究發現，除了中國大豆和歐洲豆之外，幾乎當今所有的豆類作物，都是美洲原住民培育的，比如綠豆、豌豆、豇豆，雲豆、赤豆、菜豆、架豆、扁豆、豆角、茶豆等等大部分的食用豆類。

僅僅說到豆類和玉米還不足以讓我們震撼，畢竟其他地方也有水稻、小麥等糧食作物，但是再看看下面這些，你可能就不淡定了。

再看看，在經濟困難時期，曾經救活很多中國人性命的幾種作物，馬鈴薯、甘薯（又名紅薯、山芋）是很重要的食物來源，也是由印第安人培育的。印第安人還培育出了木薯，山藥等作物，牛不牛叉。

沒有，馬鈴薯、甘薯、木薯，世界將會是什麼樣？這些作物產量高，營養豐富，關鍵是不挑地方，在不能種小麥水稻的地方就能養活人啊！也許，現在的年輕人永遠無法理解甘薯的價值，現在食物充足了，吃甘薯也是吃吃紫薯，市面上賣的甘薯都是體態修長的樣子，原來甘薯可是救命的東西，產量大，不挑地方。原來一畝地小麥只能產幾十斤、百十斤，遇到荒年則是顆粒無收，而甘薯卻可以產上萬斤，餓到連樹皮都吃光的年代，甘薯不啻人間美味！關鍵是救命啊！

別急，還有更精彩的：花生、西紅柿、黃瓜、南瓜、西葫蘆、辣椒、菠蘿、鱷梨、草莓、可可（可以製成巧克力）都是出自美洲原住民的培養。如果世界沒有了這些食物，人類生活將失去色彩。

現在的學者認為，我們現在食用的植物性食品，超過50%是美洲原住民培育傳來的。

此外，印第安人貢獻了世界上大多數的棉花品種。我們國家是紡織大國，很早就紡紗織布，但主要是絲織品，棉花的品種和應用並不發達，直到現在，美國依然是最重要的棉花生產國。

印第安人培育出許多種藥用植物和燃料植物，如提取奎寧的金雞納樹，提取麻醉劑的高根（古柯），至於染料植物則有十幾種之多

。

我們也經常宣傳植物染色，美洲原住民在這方面並不遜色，甚至更好，是不是很震驚和意外？

看到這裡，有人也許會說，美洲原住民的貢獻都是比較古老的落後的東西，其實不然。

美洲原住民還有一項發明——橡膠，很早之前的時候，美洲原住民就懂得使用橡膠，他們將橡膠塗抹到斗篷上防雨。美洲原住民栽培橡膠樹，並使用橡膠的這種技術，對人類的價值和貢獻是不可估量的。現代英語詞彙“橡膠”來源於印第安語的“cauuchu”一詞，意思是“流淚的樹”。

現代工業的發展離不開橡膠，作為工業基礎性原料，橡膠被廣泛用於製作輪胎、膠管、膠帶、電纜及其他各種橡膠製品，幾乎現在所知的所有行業和工業部門都離不開橡膠這種材料和技術。

橡膠技術已經發展成為專門的學科，甚至以此為主，成為獨立的大學，可見橡膠技術的重要性。

有人說鋼鐵工業是西方世界歐洲大陸的驕傲，那麼美洲原住民發明的橡膠的貢獻足以和之相媲美。

如果我們把鋼鐵比作工業的骨骼，石油比作血液，電子通訊比作神經，那麼橡膠就是肌肉和血管。

美洲原住民，道德高尚（感恩節最早就是歐洲人為了感謝美洲原住民的慷慨幫助設立的，後來成了感恩主了）勤勞勇敢貢獻巨大，卻被歐洲人屠戮殆盡，建立了米國。

現在那些米國人還到處嚎叫平等和人權，不知道他們站在美洲原住民的屍體上大喊人權，心中可有愧疚？