腦梗的“源頭”已發現，肥肉未上榜，第一名很多老人經常吃

心腦血管疾病是全球老年人常見的疾病之一，其中腦梗的患病率非常高

，根據《柳葉刀》調查的最新資料顯示全球新發腦梗塞1，370萬人，中國新發腦梗塞551萬人，中國的腦梗塞人數佔全球總人數的40%。

腦梗有四大特點，

高發病率高，致殘率高，複發率高，致死率。

一旦發生腦梗，很容易導致人癱瘓，不會說話，生活不能自理，甚至還可能因此丟掉性命。

在中國，每年因腦梗死亡的人數高達200萬人甚至已經超過了心血管疾病，成為健康第1殺手，也就意味著我們

中國目前每5個死亡的成年人當中就有一個死於腦梗

。

腦梗的發病年齡多在45歲到75歲之間，

我們中國的平均發病年齡是66。5歲，而且腦梗的複發率為40%，

也就是說大多數人發生的第1次腦梗就有極大的可能會發生第2次甚至第3次。

誘發腦梗的原因有很多，其中飲食佔很大一方面，如果飲食不當會加速腦梗的到來，而且部分飲食還會傷害血管，增加血液濃度加大血管堵塞，血管狹窄的可能性越大，腦梗入侵的機率會更高。

腦梗的“源頭”已發現，肥肉未上榜，第一名很多老人經常吃

第一名：醃製鹹菜

醃製類的小鹹菜是我們中國的一種傳統小吃，在幾十年前蔬菜難以長時間儲存，就會用食鹽醃製起來，這樣可以延長保質期，尤其到了冬天吃起來比較方便。

即便是現在我們生活質量提高了，但是仍然有很多老人他們特別喜歡吃醃製的鹹菜，因為

老年人他們味覺變淡總是覺得家常菜太淡了，喜歡吃一些醃製類的食物

。

醃製類的鹹菜當中鈉鹽含量非常高，而且在醃製的過程當中會產生鹽酸鹽鈉離子，會對血管造成一定的負擔，久而久之會損傷血管，誘發腦梗。

第二名：

甜品

在生活當中有很多人特別喜歡吃甜食，吃甜食可以讓人心情好，偶爾吃一點甜食不會對身體健康造成太大的影響，但是如果經常吃或過量吃甜食，就會給身體造成極大的負擔。

甜食當中的糖分含量是非常高的，過多的糖分進入身體之後就會影響血糖的穩定，不利於血液迴圈，最關鍵的一點是，

經常吃甜食會增加患上腦梗的風險，所以不想腦梗找上門，首先要遠離甜食。

第三名：

動物內臟

外國人幾乎不吃動物內臟，然而在我們中國動物內臟則是比較受大眾歡迎的，經常作為酒桌上的下酒菜。

有一些動物內臟的確有利於身體健康，但是不建議大家大量吃，

因為動物內臟當中含有脂肪和膽固醇含量都是比較高的，

如果不加節制再加上喝酒的話就會損傷血管，誘發心腦血管方面的疾病。

第四名：

含有酒精的食物

酒精被列為一級致癌物，長期喝酒不僅會損傷肝臟的健康，同時也會損傷血管內皮，除了直接喝酒之外，日常生活當中像一些富含酒精的食物也要少吃，比如醉蝦醉蟹等等。

這種海鮮沒有經過特殊處理，其中含有很多寄生蟲，如果吃了這樣的海鮮對腸胃會造成極大的負擔，再加上這類海鮮當中還有大量的酒精也會損傷血管

，尤其是對於中老年人來說，可能會導致血壓升高，誘發腦梗。

當身體出現這些症狀，或是腦梗來臨，要及早做腦CT檢查

舌根發硬

如果患者出現了腦動脈供血不足，甚至感覺到舌根發硬，說話含糊不清，甚至出現了失語或者是語言障礙，

喝水吃飯的時候都有可能被嗆著，

還會不自主地咬到舌頭，這是腦梗來臨的一種徵兆。

面癱

腦梗患者會出現多條腦血管部分堵塞或者完全堵塞，當堵塞不會影響到神經系統的時候，就會出現面部神經癱，尤其是在躺下睡覺的時候，

會出現單側流口水，甚至還會出現單側視盲。

嚴重的話可能會出現噁心嘔吐頭暈，意識障礙等。

手指麻木

對於老年朋友來說，手指突然發麻，無法收攏或者是收攏時呈鷹爪樣，這個時候要注意是不是腦缺血所導致的。

尤其是

出現了半邊身體麻木無力或者針刺樣疼痛，手不受大腦控制，要及早做腦CT檢查。

預防腦梗、腦出血，牢記4個竅門

吃土豆

每個星期平均

吃5~6個土豆可以使腦卒中的發病率降低60%

，這主要是因為土豆當中富含鉀元素，而鉀元素可以幫助人穩定情緒，避免緊張保護腦血管免於破裂。

除了土豆之外，像香蕉，桃杏等水果含鉀量也非常豐富。

服用魚肝油

魚肝油富含特殊脂肪酸，

可以對抗血小板凝聚，降低血液粘稠度，

對於預防血栓有明顯效果，不過服用魚肝油之前必須要謹遵醫囑。

做頸部按摩

如今很多人都成了低頭一族，在平時一定要經常按摩，頸部可以使血管平滑肌處於鬆弛狀態，也可以減少膽固醇堆積，

還能使已經開始硬化的頸部血管恢復彈性，改善大腦供血，預防中風。

多喝綠茶

導致腦梗的病理原因之一是體內產生了

有害的活性酶，從而促進過氧化脂質的新物質產生這種物質會讓血管的彈性降低供血發生障礙。

這種有害活性酶的剋星就是抗氧化物質，如維生素E，大家可以多喝綠茶代替服用維生素E。

結語：老年朋友在平時一定要時刻注意自己的身體變化，如果出現了以上這些症狀，一定要及早做腦CT檢查，做到早發現早治療。