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最好吃的5大農村野味,最後一種城裡人有錢也買不到

2022-02-23由 小雷故事 發表于 林業

野木瓜能吃嗎

隨著越來越多的城裡人喜歡去鄉下嘗野味,農村的野味也越來越豐富,農村吃不完的野味讓人特別的懷念,很多人為了吃到這些野味都跑到農村裡面去找。那麼農村最好吃的野味有哪些?

一、野木瓜

野木瓜和超市賣的木瓜不一樣,即使成熟了也是很澀很酸的,生吃基本吃不了。但是智慧的農村人發明了野木瓜的最佳吃法,切成絲,用糖醃,一般半個月後就可以吃了。大冬天的,夾一筷子,那種冰、酸、甜混合在一起,令人無比暢快,沒有吃過的無法想象。

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二、野生小魚

記得小時候,田邊的小水坑裡都會有許多小魚。可以用手抓,可以用網兜撈,反正也是滿滿的童年回憶。

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三、黃鱔,以前小時候很喜歡在水田裡摸這玩意兒,村裡老人說黃鱔燉湯是大補,但是現在已經很少能吃到野生的黃鱔了,大多還是人工養殖的。

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四、地石榴

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對於地石榴,農村有種說法叫“五月五,地瓜煮;六月六,地瓜熟;七月半地瓜爛。”說到了地石榴最好的食用季節是盛夏時節,而且時間短暫,很容易就壞掉了。所以要趁著新鮮趕緊吃。

五、八月瓜

俗稱野香蕉,八月份成熟。一串藤子能長几十個,有的長得大,一個就是半斤。完全成熟的八月瓜會自動裂開,吃裡面的瓤即可。那甜味,簡直甜過初戀。農村人小時候上山最喜歡吃的就是這個八月瓜了,城市土豪縱然有錢也買不到這麼天然野生原生態的野果子。

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這些農村野味,你吃過幾種呢?

(圖片來源於網路)