1999元的破壁機有多好用？不用手洗、魚都能做成“豆漿”

作者：爵士開箱

最近關注上了養生，每天都在研究食材搭配，從原先追求怎樣做得好吃，現在則考慮更多的是吃出營養和健康。為了充分發揮一些食材的營養成分，最近入手了一款九陽不用手洗破壁機Y1，我主要看上了它的免手洗和多選單功能，下面跟大家分享一下體驗。

這款九陽不用手洗破壁機Y1是摩卡棕配色，顏值比較高階大氣，而且它的外觀設計與傳統圓柱形的破壁機不同，它看起來更像是臺式飲水機。這種設計的好處是把水和食材隔離，實現乾溼分離的效果，如果你預約明天開機，這樣就不會泡壞食材（變味、腐爛等）。

從正面來看，它的體型還是蠻小巧的，放在廚房檯面上也不會佔用過多空間。

從側面看，它是呈現左右、上下階梯式的佈局，水箱、餘水盒、接漿杯都可方便取下。這三個容器都是精心設計的，水箱的容量正好滿足製作飲品和清洗的需求，既保證餘水盒和接漿杯不會溢位來，又不用再頻繁加水。

機身中間凸出的部位是顯示屏和操作面板，按鍵都是觸控式的，而且只需低頭就可一目瞭然，不用再彎腰操作，這種設計更輕鬆方便。

它設有9個預設選單，包括10分鐘快漿、五穀濃漿、滋補糊、濃湯、熱烘除菌、果蔬汁、奶昔、清洗和磨粉。功能十分全面，可製作的食材涵蓋五穀、蔬菜、水果和魚肉，足夠發揮自己的想法，製作各類特色飲品美食。

下面跟大家分享我用它製作的一日三餐，首先是早餐：紅豆黑米棗漿

把紅豆、黑米、去核的紅棗直接投入攪拌杯即可，如果你前天晚上提前備好的話，可以使用預約功能。

九陽不用手洗破壁機Y1最長可提前24小時預約，而且它自帶北京時鐘，不用再計算設定幾個小時，如果你想早七點半吃到，直接預約這個時間就會做好，是不是很簡單。

九陽不用手洗破壁機Y1是4刀頭設計，上下雙層立體切割，而且刀身還有擾流孔設計，更利於快速破壁。刀片是採用日本進口龍牙鋼刀，食品級鋼材，安全、經久耐用。

除了刀片，電機也是破壁機的核心所在，其最高轉速每分鐘達到40000轉。鋒利的刀片加上強勁的動力，都不用泡豆子，幹豆子也可直接出漿。

這個破壁機在粉碎過程中，最高噪音在74分貝左右，還是屬於比較靜音的。

這個接漿杯的質量真不錯，厚厚的很有分量，跟手掌一樣大，1L的水+食材還有不少空間。

在杯底還內藏一枚磁鐵，當機器在執行時，把接漿杯拿走，機器就會立即停止執行，放回才能繼續工作。尤其是在出漿的過程中，小朋友中途取走，可以有效避免水漿燙傷。

這個紅豆黑米棗漿耗時26分鐘，做得很細膩，沒有品嚐出豆渣感，也沒有丁點棗皮，都不用過濾可直接飲用。

紅豆黑米棗漿搭配油條、雞蛋，簡單又方便的早餐，開始健康又營養的一天。

午餐：雜糧麵條和饅頭

早上的豆漿做多了，稀釋後加入麵粉，分別做了雜糧麵條和饅頭。無任何新增劑，絕對營養健康，看著就有食慾而且養胃助消化。

晚餐：鮮香鯽魚湯

把鯽魚煎至兩面金黃，然後放入攪拌杯中，最好再放半個洋蔥去去腥。魚頭魚尾清理乾淨也可一併投入，但最後要過濾一下骨渣。

只需35分鐘就能做好，出杯就是熱騰騰的，可以直接端上餐桌。我這魚放多了，水放少了，湯實在是太濃了，感覺一條小魚加1L水就正好。

這個鯽魚湯丁點刺都沒有，非常細膩就像是豆漿一樣，小朋友都能放心飲用，享受這個鮮香味美，又能補充豐富的蛋白質，提高身體抵抗力。

這樣的一日三餐是不是營養更豐盛，而且省時省力！

每次這些飲品出杯後，它都會緊接著開啟高溫自動清洗，9分鐘就能還原成出廠狀態，一切都乾乾淨淨、沒有殘留的異味。它這個攪拌杯的杯壁是高硼矽玻璃，不用擔心各類食材對它腐蝕，而且沒有生鏽的煩惱，可以長久使用。

對於這臺九陽不用手洗破壁機Y1，我是非常滿意的，功能豐富可頂得上多個廚房電器。最主要的是它只需加水加料非常好用，製作的飲品也夠細膩，做熱飲還不糊底。而且不用水洗都是全自動，絕對是是懶人的福音，如果你預算充足的話，選它就對了。