【廣角】為什麼青檀會被用來製作宣紙，而其他植物不行呢？
2022-02-09由 澎湃線上 發表于 林業
青檀皮是什麼皮
自古以來，宣紙就深受文人和書畫家的喜愛，其傳統制作技藝被列入了我國首批國家級非物質文化遺產，也是人類文化瑰寶。宣紙除了題詩作畫外，還經常出現在外交照會上給嘉賓題字使用，不僅如此，宣紙也是儲存檔案和史料的最佳用紙。那麼，你真的懂宣紙嗎？
什麼是宣紙？
宣紙和我們日常書寫的普通紙張是不一樣的，作為“紙中之冠”，宣紙具有優秀的潤墨性和耐久性，通常被用來寫意書畫和人物、潑墨等藝術創作。
為什麼宣紙能有這樣的效能？
宣紙是由青檀樹皮和沙田稻草製成的，而我們平常用於書寫、印刷、包裝的紙是由竹子、麥草、稻草、龍鬚草、高粱稈、甘蔗等富含纖維的植物製成。
青檀的小枝
青檀是一種什麼植物？
青檀屬榆科青檀屬，是一種高大喬木，在宣紙產地涇縣等地，因為造紙生產這裡的青檀呈叢生灌木；樹皮灰色，會呈不規則的長片狀脫落；葉片具有榆科的代表特徵：基部偏斜不對稱，此外，青檀葉基部一對側脈和主脈一樣比較明顯，形成三出脈，葉邊緣有鋸齒；最有意思的還是要屬果實了，其果皮延展成翅狀，可以藉助於風力幫助種子的傳播，具有放射性的條紋，先端有凹缺。
青檀的果實
為什麼青檀會被用來製作宣紙，而其他植物不行呢？
這跟它的葉子、果實等沒有啥關係，人家可是靠“內涵”取勝。
在《華東紙業》一文中，對青檀莖皮纖維做如下描述：青檀莖皮纖維十分發達，纖維細長又均勻，吸附墨水的效能好；青檀在上海多為栽培種，其在野外喜歡生長在石灰岩的疏林中，纖維中也積累著大量的Ca2+，而Ca2+可以和空氣中的CO2結合形成CaCO3，這不僅可以提高吸墨性，又可以抵抗酸性條件；在纖維細胞壁密佈凹凸不平的皺紋中，這個暗藏的小玄機使宣紙可以呈現筆痕和層次，故古有人云：“落筆宣紙，墨分五色”。
宣紙（圖片來源於網路）
宣紙中青檀樹皮比例越高，其潤墨效果更好，但是柔軟度會有所下降，加入沙田稻草可以恰到好處的調和兩者，其次也可以降低製作成本。從樹皮、稻草到紙，要經歷一系列複雜而又漫長的過程。傳統的宣紙製作工藝主要分為兩大部分：青檀樹皮和沙田稻草的製漿過程和抄造過程。
古代宣紙製造工藝流程圖（圖片來源於網路）
雖然現在機械化生產宣紙縮短了時間，但是造紙的同時還是會帶來環境汙染等問題，所以我們在日常生活中要養成節約用紙的習慣哦~
素材來源：@野趣上海
部分圖片來源於網路
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