這些蘑菇都有毒，別手賤去摘，吃了分分鐘要命

點柄粘蓋牛肝菌有毒嗎

最近看到一個新聞，有人去山上玩，就撿回來一袋子野生菌菇，結果吃了中毒了，還中了兩次！

這新聞給我看樂了，沒想到還真有人敢在外面撿菌菇吃啊，這些菌類、蘑菇什麼的，你要是認識還好，不認識就敢吃，我都佩服這些吃貨！

蘑菇什麼的都是由腐生真菌長出來的，這些有的是食用菌，對人體無害，有些是不可食用的，就是一種毒蘑菇，嚴重了可以致人死亡的！

春夏季節是菌菇的生長旺季，尤其是下過雨後，山上、腐木、爛樹樁上都有一片片的菌菇冒出來，如果你在野外遇到不知名的蘑菇，千萬別摘啊，十有八九是有毒的，為了安全，也要少碰為好，少吃一頓蘑菇又不會怎麼樣！

有個花友“poison咯”也是不小心吃了毒蘑菇，是她老媽在外面摘的蘑菇，回家煮了湯，她當時不知道，剛開始吃沒什麼反應，就覺得不太好吃，結果吃了三分之一以後就倒了，過了大概二十分鐘就開始噁心想吐，趕緊去院子裡透透氣，後來又吐了一次，頭暈犯惡心，趕緊打車去醫院看了一下。

說來人類進化這麼久，已經有了很強的自我保護機制，如果你吃了有毒的東西，胃裡都會有不舒服的反應，會催著你吐出來，這樣就能減輕中毒的症狀。所以如果吃了不適宜的東西，出現嘔吐或拉肚子，那麼十有八九是中毒反應，趕緊去看醫生。

每年全國各地都有很多起蘑菇中毒事件，那麼，有沒有好的辦法可以有效區分有毒菌菇和食用菌菇呢？

目前還真沒有，有些有毒菌長得跟食用菌實在太像了，專家有時候都需要用顯微鏡觀察也能區分開。

大家一般流行的說法是五顏六色的蘑菇都是毒蘑菇，但其實也有一些白色蘑菇是有毒的，比如白毒傘（白毒鵝膏菌，致命鵝膏）、大青褶傘等。（下圖為大青褶傘，有劇毒）

還有人說看內側，如果菌柄上同時有菌環和菌托，菌褶剖面為逆兩側形的蘑菇，那麼多數是有毒的。這個判斷經驗也不是很準確，但是大家可以參考一下。

下面給大家分享一些常見的毒蘑菇：

大鹿花菌、赭紅擬口蘑、毒蠅鵝膏菌、細環柄菇、大青褶傘、毒紅菇（嘔吐紅菇）、細褐鱗蘑菇、毛頭鬼傘、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑鏽傘、糞鏽傘、美麗粘草菇、毛頭乳菇、臭黃菇、白黃粘蓋牛肝菌。

每個地區分佈的毒蘑菇都不一樣，而且不同蘑菇的作用機制也不同，有些蘑菇中毒後反應特別迅速，發作起來就是幾分鐘的事兒，有些則需要十幾個小時的潛伏期。

不管怎樣，大家都還是管好自己的嘴巴，不認識的別亂採、別亂吃，一切為了自己的健康！