來自深海的自我介紹——蝴蝶膠

解析認識|蝴蝶膠

蝴蝶膠，也叫蝶膠，因主要分佈在加利福尼亞灣南部至哥倫比亞一帶的太平洋海域，故而也有叫“加州白膠”，是比較新的魚膠品種，因為切開曬制，

外形像“蝴蝶”而得名，

（就是這麼簡單粗暴！）主要來自拉丁美洲。

南美 Conger Fish鼬魚的魚鰾，學名“克氏須鼬䲁”，是一種深海魚。

解析認識|蝴蝶膠功能

蝴蝶膠味甘、性平，入腎、肝經；具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效。《本草綱目》：蝴蝶膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。

因其魚種常年生活在海底岩石、泥沙區，讓其不僅

膠原蛋白豐富，蛋白質含量高達84.2％，

富含能保護心血管系統的不飽和脂肪酸，但脂肪僅為0。2％，並且膽固醇含量極低，既具備石斑之鮮無腥味，又口感軟Q滑嫩。

非常適合

懷胎4月至臨盆前的產前害口時滋補食品

，富含豐富的礦物質及微量元素含量，具有滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效，

能幫助產孕婦消除疲勞並加速傷口的癒合。

古籍記載：

《本草求原》蝴蝶膠“養筋脈，定手戰，固精”

《本草新編》蝴蝶膠能“補精益血”

《本草經逢原》曰：“鰾膠合沙苑蒺藜名聚精丸，為固精要藥。”

相對比其他品種，

蝴蝶膠的功效更偏向於養顏護膚、備孕、月子、產後是作為日常美容護膚最具有非常高的價效比

如何挑選優質蝴蝶膠；

按照幹度來區分，越幹身越好。

按照重量來區分，

重量越大的規格，價格就越高

。 所謂“十斤魚一兩膠“，要獲得一對5-6頭的蝴蝶膠，需要15年以上魚齡的石斑魚。

按照原生態來區分：目前市面上有兩種蝴蝶膠形態。

一種是乾淨剔透的後天加工處理，一種是比較原產地的原生態蝴蝶膠：有些發黃，顏色呈暗米黃色，而且膠體上會有一些雜質，魚血，魚油等。原生態蝴蝶膠泡發後幾乎沒有腥味，膠肉比較厚，同時

價格上會比後天加工處理的要稍微低廉一些

。