山桐子:既是深秋佳果，也是“樹上油庫”

初冬的上海，雖然早晨每天都落一層霜，但中午的陽光照在身上，仍讓人有一種春日暖陽的感覺。在華東植物區系園裡一路走來，金黃的元寶槭、焦糖色的落羽杉、雪白的荻“花”、鋪滿路面的各種顏色的落葉……還是讓人真切地體會到，現下已經是冬天了。

元寶槭

落羽杉

荻靠近盲人植物園的路旁，遠遠地便能望見幾株挺拔的小喬木，樹上掛滿了一串串橙紅色的果實。

只見，在平展的側枝的樹枝上，一串串20多釐米的紅果，看著讓人莫名地生出喜慶的感覺來。在藍天的映襯下，格外顯眼~這種植物就是山桐子。

植物ID山桐子Idesia polycarpa為楊柳科（按APG系統，原為大風子科）的落葉喬木，產我國華東、華中、西北及西南等地；朝鮮、日本也有分佈。其雌雄異株，花黃綠色，具有芳香和蜜腺，排列成下垂狀的圓錐狀花序。球形漿果初為綠色，成熟後轉為紅色。在山桐子的附近，另外還種植有毛葉山桐子I。 polycarpa var。 vestita，與山桐子的主要區別在於其葉背密生短柔毛。

毛葉山桐子雌花序山桐子樹冠端整，秋日果實累累下垂，具有極好的觀賞價值，且能在樹上留存較久，非常適宜栽作庭蔭樹及園林觀賞樹。

此外，山桐子花多芳香，有蜜腺，還可作為養蜂業的蜜源植物。

山桐子雄花序個頭小小的山桐子，果實、種子均含油，可榨油作工業之用。

令人想不到的是，山桐子油因為高品質的油而可與橄欖油媲美，並有“西方橄欖油，東方山桐子”的美譽。

摘自《木本油料樹種山桐子的開發與利用》文中總結稱：“山桐子油含有豐富的亞油酸，且總不飽和脂肪酸含量高，是一種潛在優質食用植物油，同時也是提取富集醫藥用途亞油酸的好原料。”甚至還被專家們改了名~

敲黑板看完了上面的介紹，是不是急吼吼想趕緊回家種一株？！要提醒大家的是，山桐子是雌雄異株的植物，如果種了一棵雄性植株，那是沒有滿樹紅果觀賞的，到時候別說我沒有提醒過你~怎麼分辨雌雄啊喂~