只有農村人才吃，鮑魚味的野味，價值天價！

野蘑菇是農村人最常見的一種野味了，只有農村人才瞭解當地的野味蘑菇有沒有毒，大家都認為，外表顏色鮮豔的蘑菇是有毒的，不可食用。而有一種看起來外表豔麗酷似“毒蘑菇”的野生菌，具有昂貴的身價和鮑魚的口味！

菌類

最好吃的野生食物，曾經是一大桶，現在一斤350元變成了稀有商品。

珍貴菌

雷打菌就是一種表面有毒的珍貴食材，它具有淺金黃色的外衣，比起灰色的蘑菇確實讓人不敢吃它，因為在人們的觀念裡顏色鮮豔的蘑菇都是有毒的。但是在資深老農民的眼裡，雷打菌就像寶物一樣珍貴，其他蘑菇都是下等貨。

雪蓮菌

雷打菌也叫雷公菌，是一種天然美味的真菌群落。在它與光合生物共生聯合後，產生了美味可口的雷打菌。雷打菌也不同於傳統定義的真菌或蘑菇。德國的植物學家在1867年就給美味的雷打菌打上了很高的標籤，他並不僅僅像人們認為的是一種單一的簡單的植物食品。全世界所有的菌類食物並不很多。整個地球的各個地方，都有著屬於自己地方特點的真菌食物。

食用菌

生活中最常見最開心的事情莫過於是在最熟悉的地方發現最熟悉的美食，雷打菌在我們的家鄉 隨處可見，每次都能所以每次都能吃得很飽。電閃雷鳴，是雷打菌生長的好時機，無論是土地上，樹底下，都是可以發現雷打菌的好地方，它會在雨後出現。

初生

如果你恰好逢著雨季下雨，而且是連續幾天的小雨，那你在雨後出去採摘，可以收穫很多的雷打菌。雷打菌的儲存時間特別長，曬乾了放在乾燥的室內，只要不黴變，可以儲存暫時年依然保持清香的口感合味道。

曬乾後

雷打菌伴隨著現代化的發展，不知道已經到了什麼地步，從以前的遍地都是變成了現在的資源稀缺，現在的菜市場上雷打菌的售價高達350元一斤。由於工作原因，我已經有一段時間沒有上山去採過野味了，不知道老一輩的農民是否還在採摘雷打菌，更不知道新一代的年輕人是否知道認識雷打菌。如果再一次回到自己的家鄉，不妨放下工作的壓力和城市的喧囂，去採摘雷打菌，沒準還能採摘許多呢！

美味

村長覺得，無論是否情願，生活總是催促著人們邁步向前，不如留心生活、體會生活。糟心的事已經那麼多了，何不平靜心態，靜待花開？在平凡之處找到屬於自己的儀式感，讓生活開心的走下去，正所謂“山重水複疑無路，柳暗花明又一村”