豬身上有個好東西，有助於降血壓、血糖、血脂，你知道是什麼嗎？

日常生活中我們吃

得

最多的肉就是豬肉了，豬肉是紅肉的典型代表，跟牛肉和羊肉相比，豬肉當中的蛋白質含量稍微偏低。

豬肉當中含有鐵，鋅，鈣等多種微量元素，可以滿足人體的生長需求，豬身上很多部位都可以食用，而且因為價格便宜，所以受到很多人的喜歡。

我們每天都在吃豬肉，那麼你知道豬身上哪個部位最好嗎？據說常吃豬身上的這個部位，可以幫助降血壓，降血脂和降血糖，真的是這樣嗎？

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豬身上有個好東西，有助於降血壓、血糖、血脂，你知道是什麼嗎？

不知道大家有沒有吃過豬皮呢？豬皮的口感非常獨特，經常用來製作凍火腿，皮花肉，加工皮等肉質食品的主要原料。

而且豬蹄還是一種非常有營養的物質，其中含有大量的蛋白質，蛋白質的含量是豬肉的2。5倍，碳水化合物的含量是豬肉的4倍，脂肪含量是豬肉的一半。

所以說吃豬皮可以給身體補充多種營養物質，但是不會攝入過多脂肪，同時豬皮當中還含有大量的膠原蛋白，體內攝入膠原蛋白可以防止面板乾燥，幫助延緩衰老。

因為豬皮味甘性涼，所以說吃豬皮能夠起到滋陰補虛，清熱利咽的效果，其中含有的糖原蛋白可以保養血管的健康，促進血液迴圈，增強血管的彈性，讓體內的血糖，血脂和血壓處於穩定的狀態。

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豬皮雖好，也需注意以下事項

豬皮上容易有豬毛，所以在吃之前一定要認真清洗乾淨，將上面的豬毛全部拔掉。同時還要將助其外部的油脂刮乾淨，如果沒有清洗乾淨，可能會給身體健康帶來隱患。

因為豬的生長環境不是非常衛生，所以在製作豬皮前要先進行除臭處理，首先將豬皮放在除味劑當中進行醃製，大約醃製12個小時左右。

脾胃虛寒的人儘量不要吃豬皮，因為豬皮屬於寒性食物，吃太多豬皮的話，不利於脾胃的健康，所以在食用前要先查閱一些相關資料。

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為了身體健康，豬身上這些部位建議少吃

豬大腸

豬大腸是消化和分解食物的地方，其中會存在一些髒東西，比如說會有細菌和寄生蟲的存在，尤其是不正規渠道購買的豬大腸。

所以建議大家儘量少吃豬大腸，如果喜歡吃的話也要先將豬大腸清洗乾淨，這樣吃著會更安全，製作過程中也要將豬大腸充分煮熟。

豬脖子

豬脖子上分佈著非常多淋巴結，一般淋巴結的顏色是黃白色的，如果淋巴結充血水腫壞死的話，其中會含有大量的病菌等有害物質。

豬頭喉部後方遍佈很多甲狀腺，吃太多會導致甲狀腺分泌出現異常，甚至會造成精神損傷，所以平時儘量少吃豬脖子。

豬腦

很多人在吃火鍋時喜歡吃豬腦，豬腦中還有很多微量元素，比如鈣鐵磷等，但是其中的膽固醇含量也非常高。如果經常吃豬腦的話，會導致體內的血脂升高誘發心腦血管疾病，所以儘量少吃豬腦。

豬肝

豬肝當中含有鐵元素，可以起到補血的效果，預防缺鐵性補血，但是其中的膽固醇含量也是非常高的，對於慢性患者來說，最好少吃豬肝，不然會讓病情加重。

豬肺

生活中喜歡吃豬肺的人並不多，但是在酒桌上經常會看到使用豬肺燉煮的高湯，豬肺是豬的呼吸器官，也屬於動物內臟，其中含有很多膽固醇和大量的毒素，如果吃之前清洗不乾淨的話，就會威脅到身體的健康，所以平時少吃豬肺。

豬肉是我們經常吃的一種肉類，對於哪個部位能吃，哪個部位儘量少吃，要提前瞭解清楚。才能及時避開，減少攝入，避免身體受到損傷。