「家在保山」走，到施甸勐波羅河邊吃芒果！

在距雲南省保山市施甸縣城南部60公里的勐波羅河谷，海拔低，氣候炎熱，陽光充足，土質肥沃，非常適宜芒果的生長。芒果，當地俗稱麻勐，是一種廣泛食用的熱帶水果，六、七月份正是芒果大量上市的季節。

這個季節行走在勐波羅河谷，到處瀰漫著淡淡的芒果清香。道路邊、小溪旁、山腰間、村前寨尾、房前屋後，映入眼簾的都是果實累累。

這裡的芒果是老品種，個大、皮薄、肉厚、核小、味甘甜清香，歷來就是人們喜歡的鄉土果品。它營養豐富，富含果糖、蛋白質及微量元素硒、鈣、鉀、磷等，尤其值得一提的是它含有高達3。8%的維生素A。

摘一個黃色成熟的芒果放在手中，不一會兒，從果蒂處流出清淡油脂，粘粘的，散發出清香點的味道。這香味勾起舌尖上的味蕾，用小刀削去皮，金黃金黃的果肉就展現在眼前，叫人垂涎欲滴、急不可待，當你把甘甜又清香軟糯的果肉送進嘴裡，犒勞一下腸胃，獎賞一下自己時，一種不可言喻的美好享受立刻瀰漫開來。

勐波羅河歷經千山萬水，在下游舊城一帶變得悠閒緩慢，從上游帶來的大量有機質泥沙在此沉澱。芒果最喜愛的腐殖質泥沙土，加上大河蒸發到上空的豐富水汽的滋潤，造就了舊城芒果品質優良、口感俱佳。

特別是一個名叫李來壩的地方，因為盛產優質老品種芒果，名聲在外，芒果足不出戶就被熟人、商販訂購一空，送往施甸、保山、大理、昆明等地。外運的芒果，果農一般採摘成熟度70%左右的芒果，剩下約30%沒有完全成熟的部分，根據路途的遠近，依靠時間和空間溫度慢慢變熟，相同的品質，相同的口感，把勐波羅河賜予當地的甜蜜和芬芳分享到遠方！

為什麼李來壩的芒果能有這麼好的名聲與魅力？除了大自然賦予的適宜的環境條件外，還得益於果農的精心管護。冬季，果農都要把芒果樹下的雜草清除燒燬當作肥料捂在根旁，在根部四周疏鬆土壤追加豬糞、牛糞等農家肥。春季花開盛期時，用生石灰水浸泡菸葉製成生物農藥，噴灑在花、葉上，殺蟲、殺卵、防毒，生物農藥無毒、無害、無殘留。

有了這樣的天然環境，加上農民的細心照管，芒果成熟了，品質優良，價格也不賴，吸引著縣內外的人們慕名而來。

走，到勐波羅河邊吃芒果吧！

【顏正湘】