秋天天降壓第一菜,補血第一菜,家家戶戶都有,好吃又下飯
2022-01-23由 美食傑 發表于 林業
野芫荽屬什麼科
秋天天降壓第一菜,補血第一菜,家家戶戶都有,好吃又下飯,現在的天氣多變,一冷一熱,候拆池血管很容易受到收縮,引起身體的血流不平衡,一種天然的“降壓菜”,幫你穩住血流,那就是芹菜,芹菜是我們生活中最常見的一款菜,菜場、超市都有賣的,而且很平價,不僅降壓,待剩偷偷告訴你,它還有補血的效果,營養師大喬強烈推薦,其實做芹菜並不難,家家戶戶都會做,也都會買這個菜,不論是包餃子,還是和肉一起炒,吊消這它都是不錯的選擇,今天就給大家推薦一款芹菜餅,當早餐吃、當零食、當晚餐吃,它都是可以勝任的,美味又下飯,是家居必備的不二之選。
芹菜餅
By 姊姊!
配料:
芹菜葉 少許、雞蛋 1個、玉米麵 適量、鹽油 適量
烹飪步驟:
1。玉米麵,芹菜葉,雞蛋,牛奶
2。芹菜葉切碎
3。在切好的芹菜葉里加入玉米麵粉、鹽,打入一個雞蛋。
4。 加入牛奶攪拌,注意不能太稀。
5。抓一小塊麵糰放在手心,用另一隻手壓扁。
6。不粘鍋放入少許油,放入麵餅,小火煎
7。煎到兩面金黃有糊花的時候,就熟了。
烹飪小貼士:
1、芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹;
2、芹菜,別名芹、早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽,為傘形科芹屬中一、二年生草本植物。原產於地中海沿岸的沼澤地帶,世界各國已普遍栽培。我國芹菜栽培始於漢代,至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植,後作食用,經過不斷地馴化培育,形成了細長葉柄型芹菜栽培種,即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分佈,而河北遵化、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
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