在家自制KFC黑椒土豆泥，孩子超喜歡，味道香濃又細膩，太好吃了

在家自制KFC黑椒土豆泥，孩子超喜歡，味道香濃又細膩，太好吃了

提起土豆，大家肯定都不陌生，過去日子過得不好，土豆就是老百姓家中的主要食材，既能當主食，也能當配菜，如今生活水平日漸提高，土豆卻依舊深受歡迎，男女老少都喜歡，這不僅因為土豆價格親民，也因為它口感綿密，烹飪方式豐富多彩，既能做成體閒零售，又能製成可口飯菜，因此土豆也被叫作“好好先生”，和大部分食材都能做搭配，真是怎麼做都好吃。

在快餐中，土豆除了做成薯條，也可以做成了土豆泥，尤其是KFC中的黑椒土豆泥，無論是大人還是孩子都喜歡，不過一小碗的價格就在10塊錢左右，當真是不便宜，但是如果在家自制的話可就不一樣了，3塊錢就能買兩個大土豆，隨隨便便就能做出一小盆的土豆泥，今天我就來為大家分享這道黑椒土豆泥的家常做法，自己動手不僅豐衣足食，而且家裡的孩子也能放心吃，

況且土豆可和中養胃、健脾利溼，適當的吃些土豆也能起到降血壓的作用，對中老年人來說也很適用。

黑椒土豆泥的做法簡單快手，接下來就為大家分享黑椒土豆泥的詳細做法，成品口感細膩，味道獨特，加以味道辛辣的黑胡椒更加爽口，色香味俱全，口感絲毫不遜於KFC，大人都忍不住要舔盤子了，更何況喜愛快餐的小朋友們呢。感興趣的朋友們趕快行動起來吧，越吃越上癮哦！

【菜品】：

黑椒土豆泥

【烹飪食材】：

土豆

2個（去皮約387克）、

黃油

15克、

純牛奶

30克、

蠔油

2勺、

黑胡椒粉

適量、

鹽

適量、

水澱粉

適量、

清水

100克。

【烹飪步驟】：

1、準備兩個體積比較大的土豆，做好後足夠全家人吃一頓，而且也比較好切。

2、把土豆打皮，洗淨後用刀切薄片，水開上鍋蒸20分鐘，全程大火即可。

3、蒸好的土豆趁熱懟成土豆泥，然後在土豆泥中加入30g的牛奶，這樣做好的成品有一股淡淡的奶香，特別好吃。

4、黃油提前室溫解凍，軟化後的黃油直接放進土豆泥中即可，土豆泥的餘溫就能將黃油融化。

5、繼續加入適量的食鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻備用。

6、找一個橢圓形的小碗，提前在碗中鋪上一層保鮮膜。

7、把土豆泥倒進碗中，用勺子刮平即可。

8、鍋中加熱少許黃油、2勺蠔油和少許黑胡椒粉，最後再加1碗清水，大火煮開鍋。

9、此時在鍋中加入水澱粉勾芡，湯汁黏稠後即可關火。

10、將土豆泥脫模，把煮好的湯汁直接倒在土豆泥上，上桌前撒點黑胡椒粉，一道好吃又好做的家常版黑椒土豆泥就做好啦，是不是超級簡單，3塊錢就能擁有1大碗的土豆泥，和市面上的味道絲毫不差，胡椒味中還夾雜著一絲奶香，大人孩子都愛吃，你也快來試試吧！

【烹飪小貼士】：

1、土豆上鍋蒸熟後，趁熱加入牛奶和黃油。

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