童年的綠色食品

我沒有童年，只有小時候。我一出生，只是有一口要吃飯的嘴，一雙要走路的羅圈腿。我一天最大的想望就是能吃到東西，這是真的。

春天，是我雙手趴在窗臺前，沾著凍玻璃的水水一天又一天摳出來的。 天氣轉暖，我媽慢慢地將我身上的棉衣抽去棉花，做成夾襖，我才像剪去羊毛的小羊羔，可以到外面的草地吃青草了！

田間、地頭，菜畦的小圪梁樑上長出了辣麻麻的細葉芽。辣麻麻是最早長出來能吃的東西，白白的根子，粗的也就麻繩繩粗，細得也就曲燈兒粗細。我找到了放在雞蛋窯窯的小鏟鏟，每天象落窩雞領著一群小娃娃，在向陽彎彎的地裡，挖呀，挖呀。辣麻麻白生生的根根嚼在嘴裡，一股清香、辛辣的味道，吃多了會有點燒心。但在孩子們的手裡，那是一種難得的好吃的，會把它整整齊齊地捆成一小撮，吃一根拔一根，那種辣辣的清香會一直掛在嘴邊。

辣麻麻慢慢地長出了大葉葉，開始長苔了，不能再吃了。地裡又長出了狼胖胖（有人也叫紅根根），在種過山藥的野地裡最多。狼胖胖雖然剛剛長出三片暗紅色的葉葉，但只要挖出來，一根那就有筷子粗，一指來長。紅色的根根又甜又脆，比起那辣麻麻更適合孩子們的口味。時隔不久這狼胖胖也長苔了，味道變澀了，也變老了，孩子們也再不挖它了。

春天象變魔術一樣，總有些能吃的好東西，讓孩子們嚐鮮。山坡坡上的甜草苗，又到了挖掘的季節，跟在大孩子們的後邊，上山挖掘一番。這甜草苗可不同於那辣麻麻和狼跑跑，它出芽很晚，你在野地裡很難找到它，只能在別人挖過的地方才能找到幾苗。甜草苗長在深深的土裡，用鐵鍬使勁往深挖，挖一人多深才能挖一根。如果運氣好能挖到大拇指粗的，但最多是長長的串條。挖上一前晌或半後晌，個個灰頭土臉，象個土耗子，但腰間纏滿了粗粗細細的甜草苗。這時節，甜草苗是孩子們的糖蛋蛋，嘴裡嚼過甜草苗，那嘴裡幾天來都是甜的，那甜的就連吃飩飩兒那涼鹽水也是甜酸的……

甜草苗挖完了，山上的草也綠了，門前的大榆樹又帶來了新的希望。那繁茂的榆錢掛滿枝頭，我爬牆上樹，倚在高高的枝頭上，象一隻大馬猴，盡情捋下一把又一把的榆錢錢，狼呑虎咽地吃著。等到肚子填飽，這才抱住樹幹，一出溜從樹上下來，再找小夥伴玩個痛快。有了這些吃的，家裡做的飯再遲也無所謂了。在那個年代，榆錢錢是最解餓的好東西。

可惜榆錢也不會老掛在樹上，沒多久它就成就變黃了。金色的榆錢錢隨風飄落，不久就會落在土裡生根發芽，長出一溜溜小榆樹。榆錢沒了，那榆樹的枝條還散發著誘人的香氣。剝下樹皮，扯去那層灰色的外皮，白色的榆樹皮嚼在嘴裡，粘粘的，略微有股甜味，好似現在的口香糖。一人一條條，使勁嚼呀嚼……

小時候，吃過媽媽做的飯，總是不知飢飽，沒有零食，只有到野外尋找。

夏天將至，南山坡的溝沿沿長出了酸柳柳。酸柳柳剛剛出土，幾片毛茸茸的綠葉還略帶紅色，連拔帶挖，白生生，水靈靈的根根，一節連一節，足有一尺多長。剝去處皮，吃到嘴裡，你說那個酸呀，那個甜呀。再等幾天，它就串苔了，紅紅的杆子，也是一節一節的。大熱天，撇上一大把，找個樹蔭涼象解豆角一樣，褪下那層紅色的皮皮，吃到嘴裡生津解渴，有股八月十五吃檳果的味道。在我的印象中酸柳柳就是水果，是不花錢的水果。我嫂嫂懷上娃娃了。老想吃酸東西，我天天上山上給她拔上一大抱，她香的吃個沒完，酸兒辣女，果然給養了個胖小子……酸柳柳難忘的記憶！

山上能吃東西也太多了，吃上一把臭蔥，會讓你在人前臭不可聞，再吃上一綹害害，你的嘴裡總是粘粘的辣。什麼酸窩窩，麻奶奶，油瓶瓶、山丹丹，地瓜瓜，奶瓜瓜，我都吃得不計其數了。如果你認不清，那就會中毒，甚至會送命。我試吃過野蘿蔔，結果半天嘔吐，吃過蛇尿尿（一種野蔥）險些送命……

在山下的大圪塄上還生長著一種植物叫面雞，甚是奇特。看上去象中藥番風（防風），但它有好幾個品種。分蕎麵的，它的根莖灰白色，莜麵的根莖土白色，白麵的是純白色。不論那種面雞，只要碰到就挖，它的根莖太好吃了，不僅解餓，還能治病。等到面雞開了花，那蘭色的鈴鈴捋一把吃到嘴裡更有甜甜的花香。

夏季就是孩子們的天堂，從摘酸毛杏開始，“瓜田李下”，嚐遍了大自然賞賜的酸甜苦辣……遍地的野菜，也是幫助家人度過年景的綠色。

讓我更難忘的是村前村後大片的黍子開始出穗了，我領著同年二歲的孩子們天天到地邊看看，因為這黍子地裡長出了高出黍子一頭的黴黴。那黴黴是黍子的寄生菌，有了它就不長穗了，黴黴長到一定程度，就挺起了肚子，剝開裡面，一根象白粉筆一樣的白節節包在裡面，一咬，外面是白的，裡面是黑的，脆脆的清草香，直接吃，越吃越有趣味。打黴就順著黍子地的壠壠，將尖尖向上黴黴折斷，夾在肢窩裡，不到幾個來回，就能撇一大抱。如再過些日子，黴黴就長裂了。裡面的黑粉憋了出來，一吃一嘴黑，不過就是吃個黑嘴娃臉的也不在乎。

唉，現在的黍子種轉基因了，再也找不到一根黴黴了……

往事如煙，網友懷舊，詩云：草叢畔畔挖辣辣，圐圙牆下過家家。拿著彈弓追家巴，爬上樹梢摘榆芽。成三隔二狼吃羊，解放臺灣別茅缸。點羊窩兒逗馬駒，野地裡面挖耗日。狼胖胖來當美餐，酸柳柳來酸勞飯，黴黴糊成黑圪蛋，瓜奶奶來甜草苗，坐了地裡看喳落。浮水水來撿鳥蛋，赤腳八塌到處轉……

作者：劉勝亮，烏蘭察布市察右前旗人。創老家往事微信公眾平臺，回顧過去的事情。喜歡我，請關注、點選老家往事。家鄉的故事講給你！