糜子種植技術模式，糜子栽培技術

糜子具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼、適應性強和生育期短、生育規律與當地降水規律相符合等特點，是雨水資源高效利用型作物，是冬小麥收穫後理想的複種作物，是乾旱、半乾旱區貧瘠土地上的穩產作物；是自然災害多發區的救災、避災避荒作物。自古以來，糜子不僅是當地旱作區人們的主要食物，也是當地家畜、家禽的主要飼草和飼料。儘管糜子在當地屬小雜糧作物，但是有明顯的區位優勢。從農業到畜牧業，從食用到加工出口，從自然資源利用到發展地方經濟，糜子都佔有非常重要的地位。隨著中國人民生活水平的不斷提高，糜子的需求量正逐年增大。因此，發展糜子生產對改善人們膳食結構，豐富人類營養，調整種植業結構具有重要意義。

一、糜子的特徵特性

（一）形態特徵

糜子屬禾本科藜屬一年生草本植物，主要形態由根、莖、葉、花和種子五個部分組成。

1。根。糜子根為鬚根系，有種子根、次生根和支援根三部分。

（1）種子根：種子發芽時由胚根伸出長成的根叫種子根。種子根生長快，平均每天可伸長2cm以上，當幼苗長有3～4片葉時，種子根入土深度可達40～50cm。種子根在土壤中的分佈與播種深度有關。當播種深度適宜，出苗快，幼苗健壯，種子根發育良好，若播種過深，出苗緩慢，幼苗細弱，種子根生長髮育弱。所以適當淺播，對種子根生長有利。

（2）次生根：糜子次生根是由地表以下分櫱節形成，次生根也叫永生根，一般有20～40條，最多的可達80多條。幼苗有兩片真葉時，就開始形成次生根，具有3～5片真葉時就大量形成次生根，入土深度達80～100cm，擴充套件範圍可達到110～120cm，但大部分根系分佈在土壤表層。據測定，糜子0～20cm土層內的根系重量，佔全重量的79。6%。

（3）支援根：糜子在拔節後，在靠近地表的1～2個莖節陸續生長出支援根，支援根較粗而堅硬，表皮有角質，有吸收水分、養分、防止倒伏的作用。

2．莖。糜子的莖由胚軸發育而成，幼苗拔節時節間伸長而成莖稈，莖稈直立，中空呈圓柱形，一般有7～16個莖節，近地面的3～5個節間段。糜子莖稈著生粗糙的茸毛，有抗旱和抗風的作用。

3。葉。糜子是單子葉植物，當種子發芽時，幼根和芽鞘同時伸長，胚芽出土後形成第一片真葉，其葉是由葉鞘、葉片、葉舌、葉枕組成，葉互生無葉耳。葉面和葉鞘密生有茸毛。糜子葉片對乾旱有特殊的適應能力，當天氣乾旱時，土壤水分不足，氣孔就閉合，葉片就蜷縮成筒狀，以減少水分的蒸騰作用。

4。花。糜子為圓錐花序，長15～60cm，糜穗的主軸形成多次分枝，分枝的頂端著生卵圓形小穗，小穗著生種子。糜子花先從頂部開，然後順序向下開放。每朵花開花的全過程共需15～20分鐘，每穗開花期為5～10天。

5。種子。糜子的種子為穎果，外層覆蓋著內稃和外稃，裡面是果實，果皮內是種子。種子由種皮、胚、子葉、胚乳組成。種子多為卵圓形，有黃色、白色、紅色等，出米率達75%左右。

（二）生物學特徵

糜子的生長期一般在90天左右，短的僅有40～60天，長的達100多天，無論生育期長短，其一生都要經歷一系列特徵特性的變化，包括種子萌發、出苗、拔節、抽穗、開花、灌漿、成熟等過程。瞭解了這些特性和生育時期糜子對外界環境條件的要求，就可以在不同生育時期，根據生育特點進行合理栽培管理，對提高產量和品質意義重大。

1。溫度。糜子生育期短，屬喜溫作物，全生育期需要1800℃～2200℃的積溫。種子在8℃～10℃開始發芽，適宜的發芽溫度為20℃～30℃。糜子發芽所需要的時間隨著溫度的增加而縮短，在8℃的條件下，10～15天發芽，在15℃條件下4～5天發芽，在25℃條件下，3天可發芽。在高溫40℃以上和低溫0℃以下不發芽。

糜子具有較強的抗熱性，當溫度在38℃～40℃時，糜子葉片上的氣孔在48小時內不張開。同時糜子對低溫反應很敏感，當溫度降至1℃～2℃時幼苗可遭凍害，在-3℃～-2℃時，幼苗全部死亡。在抽穗期的幼穗階段極易受凍害，在成熟期如遇0℃以下的霜凍，植株就會死亡。

2。日照。糜子屬短日照喜光的作物，對日照時間的長短反應敏感。在一天中保證12～14小時的日照，對糜子的生長髮育最為適宜。在高溫短日照條件下糜子易提早抽穗。日照延長，成熟延遲，生產潛力增大；日照縮短，加速發育，生產潛力降低。若將北部緯度較高地區的糜子引到南方種植，就很快抽穗，提早成熟，植株短小，產量低。如果將南方的糜子引到北方種植，就延遲成熟，或不成熟，所以在糜子生產上引種最好選用緯度相差不大的地區的品種為宜。

糜子是喜光作物，光照強度對糜子的光合作用有很大的影響，在晴天多、溫度適宜、光照充足的情況下，生長健壯，可獲得好收成，反之在溫度較低、陰天和降雨多的時期，成熟延長，灌漿不良，降低產量。

3。水分。糜子根系發達、層次多，葉片氣孔多而小，是耐旱性強的一種作物，耗水少，蒸騰係數低。當水分不足時，葉片捲曲，生長暫時停止，若水分供給時，又能恢復生長。

糜子不同生育期需水量不同。發芽到分櫱需水量約佔糜子全生育期需水總量的18%～24%，分櫱至拔節需水量佔糜子全生育期需水總量的15%～18%，拔節至抽穗需水量佔糜子全生育期需水總量的35%～40%，抽穗至成熟需水量佔糜子全生育期需水總量的30%。糜子在拔節至抽穗期為需水關鍵期。根據當地氣候特點，調節播種期，使糜子用水關鍵期恰好處於當地的雨季，對糜子豐產具有重大意義。

4。養分。糜子比其他禾穀類作物能經濟地利用養分，且具有較強的耐瘠性。據試驗分析，每生產50kg籽粒需從土壤中吸收氮素0。9～1kg、磷素0。4～0。5kg、鉀素0。6～0。9kg。

糜子在各生長髮育階段對養分吸收差異大，需肥量在整個生長期為兩頭少中間大。幼苗期需肥少，拔節至抽穗期需肥多，抽穗期後減少。尤其是抽穗期前後灌漿期，能及時供給養分和水分，可顯著提高產量。

5。土壤。糜子對土壤要求不嚴，適應範圍廣，除低窪易澇地區外，各種土壤均可種植。糜子還具有較強的抗鹽鹼性。糜子苗期生長緩慢，對雜草反應敏感，如果苗期雜草多，就會影響幼苗生長和分櫱的正常進行。

二、糜子栽培技術

糜子在當地一般為一年一熟制，有條件的地方實行小麥收後複種糜子，或者推廣間套種。當前糜子生產中依然存在廣種薄收的思想，栽培管理技術粗放，品種退化、結構單一、施肥量不足、病蟲草害防治不及時等問題突出，嚴重影響了糜子的增產增效。為了提高糜子的單產、總產，提升產品品質，應在穩定種植面積的基礎上，提高糜子複種指數，最佳化品種、合理輪作、精細耕作，加大有機肥使用量，及時防治田間病蟲草害，徹底改變當前生產狀況。具體要抓好以下各項技術措施。

（一）輪作倒茬，整地保墒

糜子不宜重茬和照茬，而最好的前作物是豆類、麥類、苜蓿類，其次是蕎茬等。根據西吉縣多年生產實踐證明，一般採用豆——麥——麥——糜為好。

糜子主要種植在春夏季乾旱頻繁，土壤瘠薄的旱作農業區，因此要特別注重精耕細作，整地保墒，接納秋雨以備春用。在前作物收割後及時進行伏耕滅茬，然後再進行深耕納伏、秋雨水，促進土壤熟化。種糜子的地塊，在伏秋耕的基礎上，春季應進行一次早耕淺耕，播種前中耕。這樣不僅可以滅草和保墒，而且還可提高土壤表層溫度，為種子發芽創造一個上虛下實的良好環境。

（二）施足底肥，增施種肥

為了滿足糜子整個生長期所需要的養分，獲得高產，必須施足底肥。底肥以有機肥為主，糜子應施用富含氮磷素有機肥料。一般在向陽坡地宜施豬糞、牛糞等涼性肥料，陰坡地宜施羊糞、騾馬糞等熱性肥料。結合秋季耕地畝施農家肥2噸/畝，將其均勻撒于田內翻入土裡，使其充分腐熟。同時順犁溝溜施碳銨50千克/畝、磷酸二銨10千克/畝。據固原地區農科所試驗，多年未施有機肥田塊種植糜子時，每畝施用農家肥1～1。5t，可增產40。0%～60。7%，秋施比春施增產35。7%。

適施種肥可供給糜子幼苗早期對養分的需要，促使幼苗及早生根。播種時每畝施尿素2。5～5。0kg，在播種前先將肥料施入溝內，然後再播種。要注意使肥料和種子分開，以免燒傷種子，影響出苗。

及時追肥，拔節後抽穗前，結合降雨，撒施尿素5千克/畝。

（三）播種

提高播種質量，把好播種關，是糜子增產的重要措施之一。

1。適期早播。糜子發芽要求較高溫度，且幼苗期抗寒能力弱，所以要適期播種。若播種過早，溫度低，易爛籽或延遲出苗，幼苗生長緩慢，易受雜草病蟲危害，播種過晚，生育期縮短，並易受霜害，降低產量和品質。確定糜子適宜播種期的依據是，當土壤10cm處溫度穩定在12℃以上即可播種。適宜播期為5月中旬至6月中旬。

2。曬種、選種。糜子的種子具有後熟的特點，播種前曬種1～2天，能促進種子後熟，以保全苗壯苗。結合曬種，精選種子，將雜物、秕子、瘦小的種子篩選掉，留大粒飽滿的種子作為種用。目前糜子品種混雜退化較嚴重，適應性差，產量低。為了保證種子良種質量和種子純度，應進行種子提純復壯。收割之前，在種子生長良好、無病蟲害的留種田裡，選擇植株生長健壯整齊，種粒飽滿的穗子，進行單打、單收、單獨儲存，作為第二年用種。

3。提高播種質量。要獲得糜子的好收成，必須保證糜子田間全苗和壯苗。這就需要把好播種關，改進播種方法，提高播種技術和播種質量。當前應抓好以下幾項措施。一是要提倡機播、耬播，反對犁播、撒種。二是播種深淺要一致，播量要適宜，植株分佈要均勻，播種深度不要超過7cm。三是播種後及時耱地鎮壓，以利提墒保墒。四是播後遇雨雪，應及時破除板結，以促進種子發芽出苗。

4。播種方法。糜子播種方法有三種，即條播、撒播和壟播。在寧夏南部山區糜子產區，以條播為主，部分地區為搶時間播種，還有撒播的習慣。採用條播時，用畜力三腿耬，行距20～25cm。其優點是開溝不翻土、深淺一致、落籽均勻、出苗整齊、跑墒少。在春旱嚴重，墒情較差時，易於全苗。播種對糜子幼苗生長影響很大。糜子籽粒胚乳中貯藏的營養物質有限，如果播種太深，出苗過程中容易消耗大量的營養物質，造成出苗晚，幼苗生長弱，有時甚至不能出苗，發生缺苗斷壟。所以，糜子以淺播為好，一般情況下播深以4～6cm為宜。但在春天風大、乾旱嚴重的地區，播種太淺，種子被風颳跑，此時播種深度可以適當增加，同時注意適當加大播種量。

5。播種深度。一般在4～6cm。墒情好宜淺播，播深4cm左右，輕鎮壓或不鎮壓；墒情差時應適當深播，播深6cm左右，播後鎮壓。

6。播量。播種量可以控制在1千克/畝左右，為了保證全苗，可適當增加播種量，但不超過1。5千克/畝。

（四）田間管理

1。間苗、定苗。糜子幼苗長出3～5片時開始間苗，使田間植株分佈均勻。到分櫱後期進行定苗，根據當地實際要求留足苗量。為了促進糜子根系扎深，增強吸收水肥和抗旱的能力，抑制地上部分生長，促使莖部粗壯，有利後期抗倒伏，應在苗期採取蹲苗的措施，使糜子根部下扎。如果降水較多，要多鬆土散墒。也可採取壓青辦法，一般在上午地表皮曬乾、下午溫度較高時進行為好。

2。中耕鬆土除草。糜子幼苗生長緩慢，常受雜草的危害易染病蟲害。應在苗期結合間苗、定苗，加強中耕除草鬆土。鬆土頭遍淺，嚴防土塊壓小苗；二遍深，要鋤深鋤透；三遍淺，這次應結合培土進行，以利養根、保葉、防倒伏。

3．病蟲害防治。糜子的主要病害是黑穗病，一般選用50%多菌靈可溼性粉劑，或70%甲基託布津可溼性粉劑，用種子量的0。5%拌種，可有效防止病害發生。蟲害主要是螻蛄、蠐螬，一般採用藥劑拌種、毒餌誘殺和藥劑處理土壤等方法防治。可用50%辛硫磷乳油或40%甲基異硫磷乳油按種子重量的0。1%～0。2%比例拌種，先兌水2～3kg，稀釋後噴於種子上，堆悶2～4小時後播種，也可於整地前每公頃用2%甲基異硫磷粉劑或10%辛拌磷顆粒劑30～45kg，混合適量細土或糞肥20～30kg，均勻撒施地面，隨即淺耕或耙耱，使藥劑均勻分散於10cm厚的土層裡。糜子出苗後，如遭螻蛄危害，可用麥麩、秕穀、玉米渣、油渣等做餌料，先將餌料炒黃並帶有香味後，加4%甲基異硫磷乳油或50%對硫磷乳油50～100g，再兌適量的水製成毒餌，在傍晚或雨後撒施，用藥是30kg/hm2左右，均能收到良好的效果。

麻雀是對糜子危害十分嚴重的鳥類。其危害主要集中在糜子成熟季節，一般在6：00～10：00和16：00～19：00在糜田覓食。陰天多，晴天少，中午12：00～14：00很少出來。防止麻雀危害除採用人工驅趕外，利用其天敵鷂子進行驅逐效果很好。

（五）收穫

糜子一般的適宜收穫期，以大田大部分的穗子籽粒堅硬，種皮的青色消失並出現光澤，穎殼黃白色，葉片稍具淺綠色，莖稈還呈綠色。這時開始收割，可減少落粒，又可提高莖葉的飼用價值。收割宜在早上或傍晚進行，以減少落粒掉穗。糜子有自熟作用，一般收割後應在田間地頭碼放、晾曬數日，然後運回脫粒揚淨，在陰涼乾燥地方貯存。