陶瓷考古界的最大懸案是什麼？

郊壇下官窯的發現

尋找官窯的歷程可以說是一波三折，高潮迭起。

作為官府燒瓷的典型代表，官窯從很早時候就引起了高度重視。20世紀20年代末期，當時在中央研究院工作的

周仁(周子競)先生

，透過對杭州鳳凰山和烏龜山一帶的實地勘察，在烏龜山一帶找到了古代的窯址，並且對採集樣品的胎、釉進行了化學分析，發表

《發掘杭州南宋官窯報告書》

，可以說是最早的陶瓷考古報告，在學術史上具有重要意義。

他在報告書指出，

烏龜山官窯「為內窯似無可疑」

，這無疑是最早的實地考察，最早的陶瓷考古工作。

▲周仁（1892～1973）字子競，冶金學家和陶瓷學家，上海科技大學首任校長，中國鋼鐵冶金學、陶瓷學的奠基人

民國時期，日本人米內山庸夫也曾經在鳳凰山一帶採集大量瓷器標本。因為他收集瓷片的地區，地處皇宮附近，地面上瓷片殘留比較多，所以採集的瓷片除了青瓷以外，還有白瓷、青白瓷、黑瓷等等。他曾把這些瓷片統稱為南宋官窯，造成了一定的混亂。

在20世紀 30年代，中國學者朱鴻達也在烏龜山—帶踏查，在1937年出版了《修內司官窯圖解》，刊佈了一些當地收集的瓷片，也把烏龜山官窯誤認為是修內司官窯。

▲南宋官窯瓷片

20世紀50年代初，新中國建立以後，故宮博物院的陳萬里先生也對南宋官窯進行了考察，提出烏龜山發現的窯址，實際是郊壇下官窯，這是一個非常正確的論點。

對官窯的考古發掘，是五大名窯中開展最早的。

1956年，浙江省博物館對烏龜山南麓，南宋郊壇東側的官窯遺址進行了小規模的發掘，清理了一個龍窯窯爐，併發掘了旁邊部分瓷片堆積，指出這個窯址有高、低兩檔產品，質量是不同的。

如果各位有機會來杭州，陶陶子也非常樂意邀請各位去參觀這個博物館。

▲杭州南宋官窯博物館

發掘工作基本弄清了郊壇下官窯的面貌，後來刊佈了正式的考古發掘報告，指出烏龜山官窯創始於南宋中期，分為前後兩個發展階段，先後生產

「厚胎薄釉」和「薄胎厚釉」

兩種產品（開始生產厚胎器物，後來生產薄胎器物）。今天我們對烏龜山官窯的認識，主要是一類薄胎厚釉的產品。所以這些遺物，應是

典型南宋官窯產品

。

尋覓修內司官窯

在近一個世紀的尋覓中，學者們都非常關注文獻中，建於南宋早期的「修內司官窯」遺蹟，可謂是踏遍杭州萬松嶺、鳳凰山而不見。於是有學者開始探討

「修內司官窯」和「郊壇下官窯」

是不是實際上是一處，只是生產的前後兩個階段。

也就是否認在郊壇官窯（烏龜山官窯）以外還另有一個窯址。

1996年9月，杭州市文物市場上連續出現高質量官窯瓷片，隨後，在杭州鳳凰山和九華山半山腰上很高處的溪溝兩旁，發現了長6米，寬2米，最深達1。5米的盜挖瓷片場地，很像一個窯址。杭州市文物考古所所長杜正賢現場進行勘察後馬上想到，這可能就是多年苦苦探訪的

「修內司官窯」

，於是當即採取措施進行保護，派人對窯址進行全天24小時看護。

考古工作也同時迅速開展，發現窯址的主體是一處大約2000多平方米，海拔90多米，被稱為「老虎洞」的山坳平地。

因為這個地點名叫老虎洞，所以學者們也把窯場稱為「老虎洞窯」。

隨後在1998、1999到2001年，杭州市文物考古所對窯址進行了兩次大規模發掘，這項考古工作非常引人注目，被評為

2001年全國十大考古新發現。

▲杭州老虎洞窯窯址

透過對窯址全面發掘，發現並清理了3座龍窯，4座小型饅頭窯，10個作坊和料泥池，拉還用的轆瀘坑基座，釉料缸遺址，另外還有加工原料用的澄泥池，還在窯址旁發現了採掘瓷土的礦坑。尤其重要的是在窯址邊部，發現了24個專門填埋瓷器的瓷片坑，出土了大量的瓷器和窯具。器物主要出土於三個考古層位，大體上分為兩個時期。早期時代是南宋前期，出土了—件瓷質陶車蕩箍，上面刻有「庚子年……匠師o記修內司窯置」。這個年號應是淳熙七年庚子年，也就是1180年，因為明確寫道「修內司窯置」，確定了老虎洞窯址南宋層就是修內司官窯。

▲老虎洞窯址出土南宋瓷質陶車蕩箍

北宋官窯在何處?

從《坦齋筆衡》裡知道，還有一處重要的官窯遺址就是北宋官窯。北宋官窯迄今還沒有發現生產地點，成為

現今陶瓷考古的最大的懸案之一。

21世紀初，河南汝州市境內發現了宋代汝州州治附近的張公巷窯址。2004年進行了考古發掘，出土了釉色青綠，製作非常精工的青瓷產品，當時有很多學者認為這就是北宋官窯。但是考古發掘不同於一般調查，透過地層分析可以看到，張公巷窯主體生產時間，主要是金代中後期，和北宋官窯沒有關係。也有學者試圖提出其他—些解釋，認為汝窯可能就是北宋官窯，甚至認為河南禹州鈞窯就是北宋官窯。總之

學界仍然在不懈地對北宋官窯進行探尋，但是迄今為止還是一個懸案。

▲汝州張公巷窯出土金青釉碗

▲汝州張公巷窯出土金青釉紙槌瓶

南宋官窯的生產特點

透過對老虎洞窯址的發掘，對於出土器物整理和深入研究，我們對修內司官窯的產品特徵和生產情況有較清楚的認識，對窯場組織和管理也有較全面的瞭解。可以大體上總結有以下幾點。

第一，南

宋前期由宮廷建造的修內司官窯，產品相當單純，全部是青釉瓷器

，釉色有粉青色和青灰色兩種，合格產品釉色都非常勻淨，光潔溫潤，釉面大多佈滿了大小不等的開片。因為釉比較厚，所以有一些小塊開片分佈密集，呈傾斜狀開裂，所以也稱為魚鱗開片。

▲故宮博物院藏南宋官窯圓洗

出土器物組合，除日用的碗、盤、瓶，飲茶用的託盞外，還有仿古代青銅器造型的鼎式香爐、尊、觚等。工藝上特點是器物釉層較厚，顯得特別肥潤，叫做「寶光內蘊」，不是賊亮的，非常溫潤光潔。

北宋汝窯、鈞窯開創後，後來南宋官窯、龍泉窯繼承了這種工藝技術，生產出釉色極美的青瓷器。

▲故宮博物院藏南宋官窯弦紋瓶

▲南宋官窯博物館藏南宋官窯觚

第二，從發現的窯址看到，官窯在燒製時大體是一座龍窯，和一兩個用來素燒坯的小饅頭窯一同燒造。

南宋蔣祁《陶記》說「景德陶昔三百餘座」，有300多個窯戶在進行生產，而這個地方實際只有一個作坊。因為官窯這種專門的御窯，只是為了生產專用的瓷器精品，並不需要利用集體優勢和規模化生產來贏得聲譽，佔領市場，這一點是非常清楚的。

▲老虎洞窯

▲老虎洞窯素燒窯爐

另外老虎洞窯址中發現的南宋時期作坊、窯爐質量都非常高。在全國各地發掘的其他窯址，往往都會用一些以前使用的廢料來節省成本，從來沒見過這麼高質量的作坊和窯爐遺蹟。所以

老虎洞窯體現一種非常明確的皇家氣派

，不計成本，建造的窯爐和作坊質量非常高。

▲老虎洞窯制瓷作坊

第三，御窯最重要的特點是官建、官管、官用，產品具有皇權特有的威儀和神秘

，絕不允許流入市場，這一點即使是被稱為「官窯」的汝窯也無法做到。因為在汝窯也發現了一個大的瓷片堆積，但裡邊都是廢品和窯具。

▲杭州老虎洞窯官窯瓷片坑遺蹟

從老虎洞窯發現的這些情況看，應當就是文獻記載的修內司官窯，性質是專供御用的御窯。在北宋官窯尚未發現、發掘的今天，這裡應是最早的御窯。和汝窯等官窯不同，這種御窯制度，後來就被景德鎮元代浮樑瓷局，明代的御器廠所繼承，成為元明清時期生產最高質量瓷器的機構，體現了皇家氣派。