熟悉牛油果的習性，種植出高品質的綠色水果

大家好，我是春春說娛樂，今天為大家講解一下如何種植牛油果的技巧，希望對大家有所幫助。

近年來，超市或水果店常常能見到牛油果的身影，牛油果逐漸的被我們瞭解並接受，成為了我們生活中的一種優質水果。牛油果有著很高的營養價值，在護膚、防曬、保健等方面都有輔助作用，是一種健康的綠色水果。牛油果又稱為油梨、鱷梨，有很大的果核，是熱帶或亞熱帶地方的一種名貴果樹，因為其味道猶如牛油，也因此被稱為“森林的牛油”。由於牛油果果樹生長需要的環境比較特殊，種植受到一定的侷限，不過我國的廣東、福建、四川和雲南都開始了人工的種植。

牛油果對生長環境的要求

牛油果是一種熱帶或亞熱帶水果，大部分品種都是不耐低溫的，高溫、高溼的環境會促進牛油果樹的生長。但牛油果喜歡光照，成年的牛油果樹會長得非常的高大，高度可達到十至二十米，但是樹根卻比較淺，枝條比較脆弱，很容易被大風吹斷，所以我們選擇種植牛油果的果園，一般建議是土層比較深厚、排水灌水條件都比較便利、重點要避風的果園。

牛油果果園的排水與灌水有要求

牛油果是一種常年綠色的果樹，而且樹幹長得特別高大，這就需要果園裡的土壤常年保持溼潤才行。牛油果果樹對果園的溼度特別敏感，一旦出現缺水的情況，果樹就會很明顯的衰弱，落葉、落花、落果的現象都會出現。

在結出幼果的階段，如果缺水會出現幼果的大量掉落，嚴重影響牛油果的產量。在遇到連續的大晴天，如果果園的突然開始微微裂縫，那一定要及時灌水，但灌水要注意水量，保持果園泥土的溼潤但切忌過量，過多的灌水會造成牛油果果樹根部的腐爛，影響牛油果的生長。如果發現果樹的樹葉出現捲曲的現象，還可以對著樹冠進行噴水。

牛油果果樹的覆蓋很重要

由於牛油果果樹的生長喜歡高溫、高溼的環境，很多牛油果的種植戶喜歡種植初期在果樹附近生草，並在牛油果的樹根附近大量的覆蓋，透過這種做法人工創造出與牛油果原產地很相似的雨林環境，促進泥土裡一些有益的微生物繁殖。

冬天的時候開始覆蓋，春天可以根據果園實際情況補充覆蓋的厚度，到了夏天就可以形成很好的覆蓋層了。透過這樣的植物覆蓋，可以減少土壤裡水分的蒸發，降低高溫天氣對果樹的影響，冬天時還可以對果樹起到保溫的作用，但是在連續的陰雨天氣時一定要注意覆蓋泥土是否過於溼潤。

牛油果的儲存

牛油果的貯藏和其他水果有很大的區別，並不是成熟的牛油果一定要及時採收。牛油果成熟後，可以在樹上保留一個月左右再採收，有一些品種甚至可以在樹上保留三個月左右的時間。我們只需要根據果園的天氣情況和銷售情況來決定採收時間，牛油果在樹上是不會軟熟的，這對於我們保持牛油果的新鮮是一個很方便的貯藏方式。

對於採摘後的牛油果應該怎麼儲存呢？硬的牛油果可以貯藏的時間比較長，一般採用低溫貯藏的方式，低溫可以抑制病菌的生長，讓它自然軟熟的速度變慢，延緩牛油果的保鮮時間。

牛油果樹在生長期間基本不長蟲，很少出現病蟲害的情況，是一種很健康的綠色水果，這樣營養豐富的水果我們一定要採用正確的方式貯藏，儘量保持牛油果的新鮮。

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