30年收藏500套茶炊的俄羅斯夫妻

茶炊怎麼用

“這裡的茶炊是我和丈夫30年收藏的，我們熱愛這一事業。”茶炊博物館的女主人告訴我。

她和丈夫婚後在俄羅斯好幾個城市生活，最終選擇莫斯科東南方向約100公里的科洛姆納定居下來。他們在小城中心位置購置了一處房產，並在此經營茶炊博物館，博物館裡收藏了500多套茶炊。

走在科洛姆納這座小城的街道，就很能理解茶炊博物館主人為什麼選擇這裡定居了。

科洛姆納建城八百多年了，這裡儲存了幾百年前的城牆和教堂等歷史遺蹟。

小城裡沒有高層建築，最高的樓房也只有四層。大部分的房屋是俄羅斯傳統的木屋或是磚石別墅，每棟房屋都造型各異。當地居民在自家小院種上果樹和鮮花。

眼前的美景不禁讓人感慨：世界上最幸福的事莫過於和相愛的人擇一城而居，從事著自己熱愛的事業。

身材胖胖的茶炊博物館女主人給我們講解時的激情很具感染力和吸引力。

俄羅斯茶文化雖然沒那麼悠久的歷史，但也是別具風格。俄羅斯人習慣用茶炊煮茶喝。茶炊是俄國的特產，出現於18世紀。

茶炊就是裝有把手和支腳的熱水壺，多由銅、鐵、銀等金屬和陶瓷製成。外形和帶蓋子的鍋差不多，中間豎一根金屬圓筒，筒中放木炭，用以燒水煮茶。壺壁上接一個出水的龍頭。

“這是從圖拉購買的，質量很好。”博物館女主人說。

圖拉是俄羅斯茶炊最著名的產地。俄羅斯有“去圖拉不用帶自己的茶炊——多此一舉”。可見圖拉茶炊的知名度。

博物館裡的茶炊按產地、用途、製造時間和形狀分類。

很多茶炊來自國外，有波蘭、德國、伊朗、沙烏地阿拉伯和中國。

博物館女主人專門給我們介紹了來自中國的茶炊。其實她所說的茶炊並不是真正意義上的茶炊，而是中國傳統的銅火鍋，只是在銅火鍋中間的圓筒上加了一把銅製小茶壺。

“中國的茶炊裡是煮肉和菜的，這太不可思議了。”她笑著說。我又給她解釋了一下，火鍋的主要用途就是做飯。

兩個房間滿滿的都是大大小小的茶炊，第三個房間則是俄羅斯傳統的家居用品，例如兒童搖籃、兒童床、磨還有農具。她指著其中一個木箱告訴我說那是她家族一代代傳下來的。木箱上放著兩雙嬰兒穿的小皮鞋，其中的一雙只剩下一隻了。

參觀完博物館，我詢問是否能和她合影留念。她爽快地答應了。

這是我第一次請求和別人合影，因為我被她對茶炊的熱愛感動了。人這一輩子有一個愛好就足以豐富人的精神世界。以她對茶炊的熱愛，她一定是一位有趣的人。