初三│新春旅遊第四站「夜市小吃食不完」臺中

從除夕玩到今天，應該有些累了吧？俗話說，「初三睏甲飽。」大夥不妨依循傳統，今天好好休息。什麼，看官們還沒玩夠，依舊精力旺盛？好的，好的，那小編也不懈怠，立刻開啟今天的旅程，我們到「臺中」走一走~

年假第四站：臺中

臺中位於臺灣西半部的樞紐位置，四季氣候宜人，作為中颱灣政治、經濟、交通、文化的重鎮，對古蹟的儲存不遺餘力；供人尋古訪幽之餘，也坐擁系列美術館、博物館，助人真善美心靈的提升，更營造出優質的休閒生活。此外，一眾百貨公司、各有特色的商圈、各色陳列的精品名店，以及美術園道的椰林餐廳，都讓臺中市有如巴黎香榭大道的優雅浪漫，滿足所有追求時尚的品味饗宴。充滿文化饗宴的臺中，將帶給人們驚豔又餘味繚繞的旅程。

臺中推薦景點

高美溼地

高美溼地位於清水大甲溪出海口南側，擁有豐富天然資源，是境內少數幾處雁鴨集體繁殖區之一。曾在高美溼地棲息的鳥類多達120餘種，作為重要生態保育區，不失為喜好賞鳥人士的較佳賞線。該地雖面積不大，但孕育了豐富又複雜的溼地生態，以及目前所知全臺灣最大族群的雲林莞草區，形成乾溼相間伴有植物生長的複雜地形，因地形多變，生態種類亦相當複雜，主要種類為鳥類、魚類、蟹類及其他無嵴椎類等生物。

臺中公園

若希望漫步公園，臺中公園將是個好去處。作為臺灣首座百年公園，該處一直是臺中重要地標，公園內不僅設有人工湖、亭臺樓閣、曲橋等優美造景，還有露天音樂臺、兒童遊戲區、網球場等多項遊樂設施，十分適合親子一同前往休閒運動，因位於臺中市區，交通方便，成為臺中市假日闔家出遊的熱門景點。

后豐鐵馬道

「后豐鐵馬道」貫穿原舊山線「9號隧道」，沿途除了田園與鄉村景觀，更有橫跨在大甲溪溪谷上，結合力與美的花樑鋼橋，並與「東豐腳踏車綠廊」相接，形成總長18公里，獨具懷舊魅力的腳踏車專用道；而「東豐腳踏車綠廊」作為全臺第一條由廢棄鐵道改建而成的腳踏車專用道，也是境內唯一封閉型的腳踏車專用道，沿線綠意昂然，與鄰近的藍色大甲溪相互輝映。

大甲鎮瀾宮

「大甲鎮瀾宮」為全臺最知名的媽祖廟之一，已有二百多年曆史，宮內的紫羅蘭翡翠媽祖和黃金媽祖更是鎮殿之寶；每年農曆三月的遶境出巡，也是世界級的宗教盛事，吸引海內外大批遊客前來參與。鎮瀾宮建築佈滿人物、花鳥、走獸等石刻木凋，精凋細琢，色彩絢麗，呈現出華麗不俗的莊嚴氣象。

梨山風景區

「梨山風景區」，四季都有清新的空氣與不同的美景，不僅具有豐富的自然景觀，也是臺中山區重要的溫帶水果產地，盛產水蜜桃、蘋果與水梨。主要觀光設施有梨山賓館，山地文物陳列館、觀光果園以及水果市場。每年1月到4月為本地的主要賞花季節，更是前往梨山觀光的最佳時間。

臺中小吃文化

逢甲夜市

逢甲文華夜市位於逢甲大學側門，從文華路一直延伸到福星路，消費族群以二、三十歲的年輕人為主，是臺中夜市集團的龍頭。逢甲文華夜市與臺中其他夜市最大不同之處，在於其不單是以飲食著稱，也包含了各式各樣的商店，營業時間亦較長。近年來，當地政府重新規劃商圈風貌，整修路面，街道造景，並規劃停車空間，努力解決停車的問題。現今逢甲文華夜市嶄新面貌更吸引了不少消費族群，商圈更有逐漸擴大的現象，併成為民眾心目中票選「臺中市十大觀光景點」之一。

一中街夜市

一中街夜市位於中友百貨附近，與三民商圈連成一氣，附近有臺中科技大學、臺中一中、臺灣體育運動大學等學校，學生人口眾多，小吃攤、飲食店林立，各種新潮流行資訊在這隨處可見、隨手可得。街上多是小吃攤，而服飾店多在小巷子中。若你是流行的追求者，一中夜市絕對不能錯過。近年來，商圈型態將以青少年流行文化為主題定位，隨著商圈北部的沅林建設「一中西門町」、銳豐建設「銳豐一中街」、與益民建設的「一中新天地商圈」以及精武路一中街口的店面建案相繼加入，使得一中商圈範圍不斷擴大。

中華夜市

中華夜市已有40年曆史，許多攤販都已經傳承數代，聚集了許多老字號小吃攤，還有蛇肉、鱉等的另類小吃。除了老字號小吃，日新及全球兩間院線片戲院、萬代福二輪片戲院也位於此，可說是吃喝玩樂集於一街。中華路的小吃攤大多從下午5點營業至凌晨4點，有集結南北的臺灣小吃，也有異域美食。較為知名的小吃像是知味小攤的招牌生青蚵、各式粥品，潭子臭豆腐，陳記涼茶本舖和阿水師麵攤，牛乳大王和酸梅汁，還有著名的異國美食新加坡肉骨茶，也是眾人推薦的老店之一。

推薦美食

50年代臺北蚵仔麵線

大大的蚵仔，就是「50年代臺北老牌蚵仔麵線」的代言人，肥茲茲又新鮮的蚵仔讓消費者讚不絕口，也奠定了在臺中中華夜市的閃亮名聲。這家小吃店經營長達40年，招牌蚵仔麵線選用嘉義布袋的飽滿鮮蚵，以及有十足嚼勁的大腸一同享用，鮮度與甜味十足，加上臺灣道地的手工麵線，完整呈現臺灣小吃的精華之處，目前提供超過50道料理，滿足每一位饕客的胃。

黃記鵝肉

鮮黃色的招牌，在街口中閃耀著，很容易就能發現這裡，精選的鵝肉，搭配醬料，肉質鮮美、多汁，美味讓人意猶未盡。黃記鵝肉由黃託老先生於1980年創立，現由第二代黃名進與黃名助接手經營，兩人傳承父親的理想，薄利多銷、平價供應，期待每一位顧客都能品嚐到幸福滿足的滋味。黃老闆表示，無論是挑選鵝隻或是烹煮過程，都得遵照傳統方法，才能固守品質。每晚總是高朋滿座的熱鬧景象，也成為黃記鵝肉的活招牌，更有許多顧客帶著自己的親朋好友一同來享受道地的臺中美食。

一心素食臭豆腐

「一心素食臭豆腐」在逢甲夜市熱賣十多年，獨家好口味不僅受到茹素者歡迎，就連葷食者也讚不絕口。老闆黃先生與太太兩人固守品質與口碑，堅持選用當日新鮮現做的豆腐，要控制好豆腐發酵的程度，炸起來才會金黃酥脆、爽口不油膩。老闆說，臭豆腐要好吃，必須掌控時間與油溫，過與不及都會影響口感，每一個動作都要紮實做好，不能因為客人催促而破壞品質，有時候寧可讓客人排隊等候，也不願為了衝量而失去原有的水準。細心、貼心，成就一心臭豆腐今日的景色。

麻姥姥手工餅舖

麻姥姥手工餅舖，開發16 種獨具特色口味麻荖，可稱上是臺灣的「麻卡龍」，以往麻荖只是在逢年過節，拜拜才吃得到的供品，麻姥姥研發的手工麻荖，無論在熬製麥芽的技藝，或口感上的掌握都具臻善的經驗，兼具色、香、味、美，深獲大家肯定，已成現代新零食。為滿足大眾對美食的頂級要求，該店還將十六種的養生手工麻荖，在網路上展延對大家的誠摯服務。

不知上述地點，大家去過多少處呢？印象最深又在哪裡？如果讓小編分享，那必定是各類夜市最難忘，各式小吃從未讓我失望過！！！也歡迎大家留言分享哦~

我們大年初四見！

資料來源：臺中觀光旅遊網、財團法人中央廣播電臺、維基百科