即將上市5種牛市晚熟柑橘，吃貨的福音

01。紅美人

紅美人是日本育成的雜柑品種，又名愛媛28，雜交母本為南香，父本為天草。是目前浙江和四川等省主推的晚熟雜柑新品種，以浙江象山和四川眉山東坡區最為出名。紅美人果實成熟期在11月下旬，12月中旬完熟。紅美人含糖量高，可溶性固形物可達12%以上。果皮包著較緊，較易剝離。果皮橙紅色，果肉橙色，肉質極細嫩化渣，口感似果凍，汁多味甜，有香氣，品質極優，但果實一般不耐儲藏。

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02。不知火

不知火又名“醜柑”、“醜桔”，為原產日本的晚熟柑橘品種，1972年由青見橘橙和中野3號椪柑雜交而成。不知火是我國最早從日本引進的雜柑品種， 2000年引入川西盆地種植，目前四川為全國產量最大，其中尤以丹稜和蒲江的不知火最為有名。不知火果實大，呈倒卵形，多有突起短頸，果皮黃橙色，稍粗糙，易剝皮；果肉橙色，囊壁薄，無核，肉質脆嫩多汁，入口化渣，酸甜適口，品質優。不知火3月中下旬成熟，留樹保鮮可至4月中下旬。

03。大雅柑

由清見橘橙與新生系3號椪柑雜交育成的晚熟橘橙雜種，果實大，闊卵圓形，果皮橙黃色，較光滑，油胞中等大小，皮鬆軟易剝離，肉質細嫩化渣，汁多味濃，味酸甜爽口，品質極優。無核，偶見2～3粒種子。果實1月下旬成熟，可延長採果期到3月中旬。該品種是我國自主育成的無核高糖晚熟雜柑新品種，其豐產性強、品質優、掛樹時間長，具有極高的生產價值，目前在四川等地種植較多。

04。春見（耙耙柑）

春見是由清見桔橙/F-2432椪柑雜交育成，耙耙柑和紅美人、不知火一樣，均引自日本，因為皮薄捏起來軟趴趴的，四川人為其取名為耙耙柑。其果實高扁圓形或倒闊卵形，果面較光滑，深橙色，富光澤，果皮薄，包著緊，但易剝皮。果肉深橙色，質地細嫩多汁，極化渣，糖度高，風味濃郁，少籽與無籽，甜酸適口。

05。沃柑

沃柑為坦普爾橘與丹西紅橘的雜交種，由以色列培育而成。其果實高扁圓形，果皮較硬，包著較緊，但易剝離，果皮光滑細膩，橙色或橙紅色，具有光澤。果肉濃橙色，肉質細嫩化渣，汁多味濃，有明顯的香味。高糖低酸，果實風味濃郁。該品種採收期長，可從12月底採收至來年的3月上旬。沃柑適宜在光熱條件較好的地區發展，目前在廣西南寧、柳州，湖南江永，雲南賓川、玉溪等地發展種植面積較大。

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06。無核W。默科特

利用輻射誘變育種技術對W。默科特枝條進行處理，經過多年觀察選育出的無核優系，比原W。默科特的種子數大為減少，2～4粒或無核，同時品質更加優良。果實扁圓形，果面光滑，果皮濃橙紅色，白皮層橙色，果肉濃橙紅色，肉質細嫩多汁，囊壁化渣性較W。默科特好，風味甜酸適中。2月上旬成熟。本品種果實外觀美觀，品質優良，肉質細嫩化渣，風味爽甜，結果早而較豐產，為優良的晚熟雜柑品種。可在冬季溫暖無嚴重週期性凍害地區發展種植。