什麼時候摘取油菜籽為佳，這一些要清楚

油菜樹是一種在我國有很廣泛的種植面積的，這一種也是主要靠榨油出來賣的，但是在摘取油茶籽的時候為什麼有的榨的出油有的榨不出呢？這個是怎麼回事？下面我們來解釋一下。

一、油茶籽什麼時候採摘？

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”採收，只有少數品種是“立冬”時採收。採收完後油茶樹就會隨即開花，結果，再經過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意採收過晚會導致油茶籽掉落至地上，出現部分酸敗，從而使得茶油的品質下降，所以要適時採摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。

二、如何判斷油茶籽是否成熟？

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以採摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變為淡黃或青中帶黃時可採摘。

三、油茶籽採收後的儲存方法

油茶籽採收後要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便於將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可透過人工剝開。據瞭解，採摘後先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續曬，用竹蓆或土坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發熱黴變。

曬乾後要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。

上面這一些就是油菜籽的摘取技巧和時間，有種植的這一些要知道。