稱為土家神茶的它竟然是個“傻白甜”，真是大開眼界，來認識一下

茅巖莓茶喝死多少人

昨晚和小夥伴偶然聊起十多年前的電視劇《血色湘西》，我激動不已，不僅因為我喜歡這部戲，還因為我對湘西有特殊的感情。

幾年前，我去過湘西，在鳳凰古城，我去了沈從文先生故居，沿著《邊城》路線走了一遍。在張家界，找到了《阿凡達》取景地，還戰戰兢兢走了玻璃棧道。最讓我難以忘懷的是我喝到了張家界獨有的神茶——莓茶。

小夥伴見我早已沉浸在回憶的沉默世界裡，趕緊轉移話題問我，“莓茶是什麼茶，是發了黴的茶嗎？發黴的茶為啥會是土家族的神茶？”

嗯？竟敢玷汙我心中的小美好，我憤怒向他開炮，“什麼叫發黴的茶，人家是“草莓”的“莓”，是帶有甜味的土家神茶，也是被稱為神仙草的好茶。”

小夥伴做投降狀，勸我冷靜，並趕緊誇讚保命，並請我給他詳細介紹一下莓茶。一時我的記憶彷彿又被拉到那天在土家村寨初次見到莓茶的時刻。

土家神茶

在土家寨，土家老阿公很熱情的招待了我，友好的請我喝茶。喝的就是莓茶，剛開始看到莓茶，我心裡很驚訝，因為我生活在北方，涉茶未深，只見過綠色或褐色茶葉，哪裡見過這通體白色的茶。

只是我不懂土家語，難以開口詢問。隨行導遊也是個熱情的土家小哥，在小哥的翻譯下，我竟然和阿公聊了很久，並知曉了關於莓茶的一切。

老阿公告訴我，這白色是純天然的蛋白霜，渾身包裹蛋白霜的莓茶對老年人和少兒都很友好，不會對人體產生任何威脅，如果能長期飲用這種茶，人體壽命還會延長許多。

我笑問：“阿公之所以長壽，也是因為常喝這種茶嗎？”

阿公開懷大笑，告訴我這莓茶是他們土家族的神茶，是可以保佑他們，讓他們壽命長遠的神仙草。

阿公很自豪的告訴我，這世界上，只有他們張家界有這種莓茶，莓茶已經存在很多年了，其生長在張家界原始森林中，因為生長環境海拔較高，生態環境較好，所以茶葉品質較高，堪稱珍品。

他們從小喝到老，所以身體很健壯，村寨裡的長壽老人也有很多。後來我才知道，原來這種茶在朱元璋時期就有歷史記載了，當時莓茶主要用來治病療傷。

莓茶特點

幹茶

莓茶是種藤本植物，結合其長壽功效，當地人也稱其為長壽藤。莓茶表面的白霜雖多，但整體看起來，莓茶還是比較乾淨均勻的，茶幹形狀一致，色澤統一，細聞茶幹，茶香明顯，很好聞。導遊小哥告訴我這是好的莓茶，再次對阿公充滿感激之情。

茶湯

看著阿公熟練的泡茶，我重新把目光轉向杯子裡的莓茶。茶湯倒沒什麼不同，是青綠色，聽說還有橙黃色的茶湯。茶湯顏值也很高，看到明亮乾淨，沒有一點雜質的茶湯，我的心也好像被洗滌了一樣。

滋味

莓茶的口感至今難忘，剛一入口，便可感到它的醇厚清香，茶水入腹，口腔裡還存留著一股甜味，當時感到很新奇，因為我平時喝的都是廉價茶，沒喝過回甘力這麼強的茶。

葉底

喝完一杯後，再次為莓茶的葉底所吸引，我發現茶葉又薄又嫩，一副很脆弱的樣子，但茶葉上面的白霜依然很均勻細膩。此時的茶葉內含物還未完全消失殆盡，所以我還能聞到香味。

莓茶功效

莓茶從張家界走向外界是在1993年，林業部門在採集植物標本時發現了這種茶，後來經研究發現這種茶屬於純天然植物，含有很多人體需要的微量元素和營養成分。

和其他茶不同的是這種茶對藥性無影響，這意味著可以用這種茶來服藥。

另外這種茶隔夜依舊可以喝，即使沖泡一週，也不會對人體造成危害。因為這種莓茶含有滅菌的成分。

現在莓茶早已融入外界，並因為其純天然保健茶功效，為茶客所青睞。

離開土家村寨時，阿公給我帶了些莓茶，可惜早就被我喝完了，但當是時發生的一切還歷歷在目，我還記得莓茶的味道。

茅巖莓茶聽了我的介紹，小夥伴總結：“純天然、白顏色、回味甘甜，這不就是傻白甜嗎？”

呵呵，我只能說“如果莓茶是傻白甜，那我願意做霸道總裁，一輩子，只喜歡她，只喝這種茶。”

不知道大家有沒有對莓茶產生興趣呢？