今年鹽鹼地上野大豆小面積豐收了，但實現產業化仍任重道遠

野大豆（

Glycine soja Sieb。EtZucc

），又名馬料豆、烏豆、鹿藿、餓馬黃等，是豆科蝶形花亞科，菜豆族，大豆屬，一年生纏繞草本，被認為是栽培大豆的近緣野生種，是我國的國家二級保護植物，具有抗旱、耐旱、耐鹽鹼及抗寒性特性，分佈於我國寒溫帶到亞熱帶廣大地區。野生大豆羽狀三出複葉，小葉薄紙質，分為卵形、橢圓形或披針形。總狀花序腋生，具有多莢多粒的特性，易炸裂，果實多為黑色或褐色，其通身是寶，全株可入藥，具有廣泛的藥用價值［1］（董英山，楊光宇 中國野生大豆資源的研究與利用）。據《本草蒙筌》記載：“大豆黑白種殊，惟取黑著入藥；大小粒異，須求小粒入藥方效”。

由於其攀援生長的特性，人工栽培十分困難，制約了野大豆產業發展。我們團隊透過在田間搭建攀援架，引導野大豆攀援直立生長，克服橫向攀援產生的相互遮蔽問題，使野大豆能夠充分利用光熱資源獲得較高生物產量。去年，小面積測產試驗表明，在行株距為60 cm×40 cm的栽培密度下，畝播種穴數在2800穴左右，每穴留野大豆3-4株，野大豆爬高能夠達到2。5-3 m，穴平均結莢數在1500個左右，畝產可收穫幹物質686kg左右，畝產野大豆種子174 kg，基本達到國內栽培大豆中產水平。

今年又豐收在望，無論是生物量和結莢量都非常可觀，在欣喜之餘，對野大豆產業化仍不能樂觀：

栽培始終是難題，透過人工搭攀援架，雖然較好的解決了採光問題，但落粒性問題（豆子邊熟邊落）仍會造成20-40%的產量損失。搭架子成本也高，雖然可以重複利用多年，有望降低到可接受的程度。

市場問題。雖然野大豆有諸多優點，但其市場沒有開發，也沒有相應的深加工產品，大眾的接受度是個未知數。

野大豆結莢情況

野大豆成熟了