蘋果樹的葉幕指的是什麼，有什麼作用？

葉幕是指葉在樹冠內的集中分佈區域。葉幕的結構包括葉幕的形態、厚度、層次和密度等。層形葉幕和籬形葉幕是現今蘋果栽培管理中常採用的葉幕形態。葉幕的形狀與體積隨著樹齡和整形方式的變化而改變。幼齡樹或人工整形的植株，樹冠的形狀和體積就是葉幕的形狀和體積；自然形整枝的成年樹，葉幕形狀與體積具有較大變化。如密植情況下，枝條向上生長，下部光禿而形成平面形葉幕或彎月形葉幕；分層形整枝的植株往往形成層狀葉幕。

葉幕的厚薄與樹冠的通風透光有關係，蘋果的葉幕厚度以1。5~2米為宜。平面形、彎月形葉幕的綠葉層較薄，葉面積較小，往往導致樹體低產；半圓形和層狀形葉幕的綠葉層較厚，葉面積較大，容易獲得高產、優質。蘋果葉幕大小與其樹冠內不同枝條型別的比例密切相關。

一般樹冠內中、長枝多時，葉幕高峰期出現晚，葉幕形成的時間較長；反之，中、短枝較多時，葉幕形成較快，高峰期出現較早。適宜的葉幕形成動態是前期葉面積增長較快，中期保持適度的葉面積，後期葉面積維持的時間較長，這有利於提高樹體的有機營養水平。因此，在修剪時，長、中、短果枝和營養枝的留量比例一定要協調。葉幕大小和厚度影響其對太陽輻射的吸收量和利用率，進而間接影響蘋果樹體的生長和果實發育。

葉幕過大或過厚，容易造成內部葉片得不到足夠的光照，當光線減弱至全光照的30%以下時，葉片製造的光合產物量少於其自身的消耗量，往往導致一部分葉成為寄生葉。葉幕結構不同，對太陽輻射的透射率不同，開心形葉幕層對太陽輻射的吸收截獲率較低，但透射率較高；而小冠形結構則由於相反的原因，葉幕層的透射率較低。

因此，為了提高蘋果果實的經濟產量和品質，一方面要求葉幕獲取儘可能多的太陽輻射，另一方面要求透過葉幕結構的改善，使葉幕截獲的太陽輻射在葉幕層中有比較合理的分配，以營造適宜的微區光環境，提高葉片的光合效率。在蘋果的栽培實踐中，常採用整形修剪等技術措施調節葉幕的層次和厚度，使單位樹冠容積內形成最佳數量的葉片，獲得充足的光照量，得到最大的淨同化率和最優的葉面積係數，從而實現高產、穩產和優質。

蘋果葉片淨同化率的最旺期在展葉後的第3~6周，冬季和春季修剪時應儘早調節好樹冠的枝條數量，以實現全年生長週期內保持最佳的葉面積係數狀態。如在夏季發現葉幕過密、過厚時再進行調節，由於葉齡已大，收效較小由於土壤、氣候條件以及栽植形式和砧穗組合功能等存在著定的差異，很難規定出一個固定的葉面積係數。

而且最佳的葉面積係數與最適的光照水平有關，一個最有生產能力的葉幕結構，葉片的分佈狀態必須能夠避免過分的相互遮光而限制光合作用的進行。影響樹體光照條件的因素主要有載葉枝系的結構特點、樹體栽植的行列形式以及陽光的入射特點，其中前兩個因素是可控因素，生產中可透過這兩個方面的改變，實現樹體最佳的葉面積係數。

載葉枝系是葉幕內造成遮陰的主要因素。中、小骨幹枝越多，葉幕層數越多，葉幕越厚，遮陰程度也就越大。因此，在蘋果栽培中，為了提高光能利用係數，目前多傾向於利用矮化砧木與短枝型品種，使樹冠保持較矮、較小的形態，以實現得到最佳的葉面積係數和最適的光照水平。

樹體栽植形式的光照水平是從陽光的入射特點和冠型大小兩個方面綜合評價的。在一定的光照條件下，無論是從樹與樹之間的相互遮陰，還是從樹體自身的遮陰程度來看，高大的圓形樹冠的遮陰程度都遠高於長方形、梯形和三角形的矮小樹冠。