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70年代同學約我湊了兩毛錢下飯店吃了碗雜燴菜,那滋味至今難忘

2022-01-04由 大汶河文化故事會 發表于 林業

長蠹蟲一般怎麼出現

70年代同學約我湊了兩毛錢下飯店吃了碗雜燴菜,那滋味至今難忘

上個世紀七十年代初,農村還很落後,大多數人家平日裡很少炒菜吃,更難吃上回肉。那時候的理想生活,就是能吃飽飯,能有菜吃,能有肉吃,可畢竟條件有限,大多時候也僅僅是想想而已。

這一年我上小學五年級,臘月裡放了寒假,一天上午,同班同學王智把我從家裡喊出來,我問他什麼事,他說有個好事。來到一面牆的拐角處,王智說鎮上供銷社飯店裡兩毛錢能買一大碗菜,菜裡還有肉。

“真的假的?”我有點不信。

“真的,我都去吃過一回了。”王智說,“今天我想喊你去那裡吃菜……”

我和王智既是同學,又是比較要好的夥伴,他不大可能說謊。

“可是……”王智吞吞吐吐地說。

“可是什麼?”

“可是我……我錢不夠,”王智說,“我只有一毛錢,你要能再湊上一毛錢,咱倆就能合夥買一碗……”

那個年代都沒多少錢,小孩子平時有一毛兩毛的零花錢就不錯了。

“你要能有三毛錢,借給我一毛,咱倆買兩碗,一人一碗。”王智說。

“我也沒錢啊!”我說。

“一毛錢你也沒有嗎?”

“一毛錢可能有,”我說,“再多了我沒有。”

我讓王智在門外等著,跑回家裡把自己攢的幾個小銀格兒(土話,就是硬幣,也叫小分格兒)拿出來,一共一毛二分錢,一個5分的,3個2分的,一個1分的。

“我就這些錢。”我對王智說。

“這些也行!”王志高興地說。

隨後,王智拉著我就跑。

鎮上離我們村有七八里路,沒有腳踏車,我和王智一路走走跑跑,跑跑走走,不知不覺就來到了鎮上。

70年代同學約我湊了兩毛錢下飯店吃了碗雜燴菜,那滋味至今難忘

網圖

這時候正好趕上中午飯時間,供銷社飯店門口不斷有人進進出出。外間大堂裡,有幾張方桌,旁邊有坐著的人,也有站著的人。有人在吃包子,有人在吃菜。大堂靠裡的幾個小房間裡,因公事或私事, 有人請客吃飯,要菜要酒,是正兒八經的下飯店的人。

“你坐下等等,”王智說,“我過去買菜。”

我不知道王智是怎麼在這裡吃過兩毛錢一碗的雜燴菜的,找了個沒人的桌子邊上坐下來,看著他去買菜。

只見王智走到一堵牆跟前,那裡有一個視窗,王智走過去的時候,正好裡面有個人喊了一聲:“誰的菜,來端!”接著就有一個人走過去把菜端走了。

原來那窗口裡面就是飯店裡的操作間。

“買一碗雜燴菜,給兩雙筷子!”王智往窗口裡伸了伸頭。

“兩毛錢!”裡面的人說。

王智把手裡的錢遞過去,隨後裡面的人就遞出來一碗菜和兩雙筷子。

王智端著那碗菜,拿著筷子,快步來到我的身邊。

“來,吃吧!”王智將菜碗往桌子上一放,遞給我一雙筷子。

我這才知道王智說的雜燴菜是什麼樣的,原來那是飯店裡將客人吃剩下的菜倒在一起,重新回鍋熱一熱,盛在一個大盆裡,再兩毛錢一碗賣出去。

那的確是一碗雜燴菜,有粉條,有白菜,有芹菜棒,有兩小塊炸魚,還有幾片說瘦不瘦說肥不肥的肉。

那樣的菜,現在看來絕對不能吃,如今飯店裡也絕不會賣那樣的菜,但在那個年代,人們生活條件很差,雜燴菜又很便宜,自然也會有人買著吃。

菜是熱的,裡面有油,還有花椒、八角(茴香)、香菜等佐料,陣陣香味撲鼻而來。

我本不想吃那樣的菜,轉頭看了看屋裡,發現不少人都在吃那樣的雜燴菜,便拿起筷子吃了兩片肉,吃了一塊魚,餘下的全讓王智吃了。

吃完了菜,我們出了飯店門,開始往家走。

來到村頭河邊的時候,看見河裡厚厚的冰層,王智說:“玩一會再回家吧!”

隨後,我們就下到河裡去滑冰。

“骨碌——譁——”

突然,王智從懷裡拿出一個粗瓷碗,反扣在冰面上,猛地使勁一推,那碗就順著冰面滑出去老遠。

原來,我們在飯店裡吃完菜,王智把人家的菜碗掖懷裡帶走了。

那碗雜燴菜,是上個世紀七十年代我吃過的唯一一次雜燴菜,那種滋味,至今都難忘記!

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(說明:王智,化名。)