養豬場如何處理病死豬？食品安全誰來保證，為您探秘真相

由於養殖存在風險，養殖不當很容易大量感染流行病，那麼病死豬就出現了。之前常看到這樣的報道，說病死豬透過各種不正規渠道，最終會到消費者口中，這使我們對凍豬肉、火腿腸、豬內臟登充滿了恐懼，購買也變得小心翼翼，真的是這樣嗎？一起來尋找真相吧！

任何一個養豬場都會出現病死豬，病死豬如果處理不好，會給養殖業帶來經濟損失的同時，還會威脅到人畜健康，通常使用的處理方法有：

1深埋

深埋地點會選擇遠離居住地、遠離道路、遠離水源登地根據需要掩埋豬的大小，挖深度在2米以上的深坑，坑底要鋪5李密的石灰石或者消毒劑，掩埋病死豬的同時，也要將被汙染的土和工具等一起埋入坑裡，需要有防疫員監督。

2焚燒

將病死豬使用封閉車運到焚燒場地，投入焚化爐中燒燬炭化。農民在養殖過程中遇到病害，可以在雲種養平臺諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。

3發酵轉化成肥料

在地面鋪上一層30cm厚的木屑或穀殼等物，將病死豬放入後，靠邊留出30cm的空隙用木屑填滿，病死豬表面至少覆蓋20cm的木屑，透過高溫滅菌處理病死豬，6個月後可轉化為可生產優質有機肥原料。

4高溫處理

把病死豬切成重量不超過2kg，厚度不超過8cm的肉塊放在密閉的112kpa壓的高壓鍋內蒸煮2小時即可。透過高溫高壓法的病死豬可轉化為動物油和骨粉。

目前，國家在病死畜禽的無公害化處理方面投入了巨大的資金和精力，而且買賣病死畜禽是很嚴重的犯罪行為。