“開水衝雞蛋”滴香油，喝了都有什麼好處？醫生：建議瞭解一下

導語：相信家家戶戶的廚房冰箱裡都會儲存雞蛋，主要原因在於的它的營養價值是大家比較認可的，而且

烹飪方法也是豐富多樣

，如果每天能夠吃一個雞蛋的話對於

身體的健康發展是比較有好處的

。

今天與大家一起分享的一種雞蛋烹飪方法是“

開水衝雞蛋”滴香油

，不知道你是否嘗試過？喝了之後對身體有什麼好處？看看醫生是這麼說的？

一位湖南的湘妹子今年已經35歲了，她就有著“開水衝雞蛋”滴香油的吃法，或許很多人難以接受，認為會有一股腥味存在，喝了之後產生一種噁心的現象。

但是這位湘妹子對於雞蛋也是情有獨鍾，自己家裡也養了不少小雞，養大之後也能下蛋，所以湘妹子沒事就會琢磨雞蛋的烹飪方法，但是對於“開水衝雞蛋”是比較喜歡的。

製作方法也是非常簡單

：一顆生雞蛋打在碗中，這個時候用把熱水倒在碗中，用筷子快速的攪拌

就可以出現“開水衝雞蛋”的效果，別忘了最後滴香油，如果重口味的人也是可以

加點食用鹽，味道會更好一些

。

“開水衝雞蛋”滴香油，喝了都有什麼好處？醫生：建議瞭解一下

1、養護肝臟

肝臟時候人體重要的解毒、排毒器官，並且隨時都不要忽視養肝的過程，然而“開水衝雞蛋”具有養護肝臟的效果，主要原因在於其中含有大量的蛋白質，是可以

修復受損的肝細胞

，另外，還可以分解出

卵磷脂和氨基酸成分

，那麼這個過程是可以起到滋養肝臟的效果。

2、補腦效果

日常生活中如果做到每天衝雞蛋喝的話其實對於滋補大腦有很大的幫助，有助於促進大腦的發育，尤其是對於很多學生來講，

學習壓力過大是會影響到身體的健康發展。

雞蛋中含有的卵磷脂和膽鹼是對於

大腦發育

最好的幫助，也是大腦所需的營養物質。

3、促進睡眠質量

睡眠質量如果得到了保證在生活上是會起積極促進作用的，而且可以提高第二天的精神狀態，

保證學習和工作的效率

，相信很多人也是存在失眠的情況，翻來覆去怎麼也睡不著。

不妨每天食用“開水衝雞蛋”來促進睡眠質量，效果還是很明顯的，晚上

睡覺之前喝一碗效果最佳。

4、止咳化痰

根據季節的變化很多人會出現感冒的情況，這個時候嗓子也會跟著難受，或許很多人會吃梨潤嗓子，但是冬季最好吃一些暖和的食物，“開水衝雞蛋”滴香油就是很不錯的選擇，

也會減少咳嗽

。

哪些人群不宜食用“開水衝雞蛋”？

1、產婦

都知道產婦是比較辛苦的，在飲食方面也是要多加小心，不過剛剛生完孩子是需要比較高的營養價值，這個時候可以吃水煮蛋和荷包蛋，如果只是開水衝雞蛋的話對於身體的雖然沒有什麼壞處，但是會

導致排便困難

。

2、腎臟患者

腎臟是人體比較重要的器官，如果養護

得

好會使排毒、解毒器官變得非常有規律，不過平時最好要少吃雞蛋，會

加重腎臟的負擔

。

結語：不知道大家平常有“開水衝雞蛋”滴香油的習慣嗎？

不妨對照一下好處多加嘗試一下！