關於刺山柑的小知識

山柑屬於什麼樹

什麼是刺山柑？它們是如何使用的？今天就讓我為大家介紹刺山柑吧！

刺山柑屬於雀躍，雀躍灌木叢中未開封的花蕾，是許多美食的烹飪寵兒。刺山柑可以在歐洲食品中找到，也可以在非洲和印度的食品中找到，其中可以發現種植刺山柑的種植。然而，種植雀躍灌木並非易事。

什麼是雀躍？ 通常發現雀躍植物（刺山柑）在乾燥的石質區域中在地中海生長，類似於橄欖生長的區域。刺山柑在葡萄荊棘中生長，就像北美的黑莓一樣。西班牙和非洲最常見的是種植刺山柑，但在過去，俄羅斯南部也是出口國。

如上所述，越來越多的刺山柑是一種類似灌木的多年生植物（3至5英尺高）的芽，它有許多帶有2英寸白色花朵和紫色雄蕊的刺狀枝條。

刺山柑的小芽每天採摘，然後用醋醃製或用鹽醃製。由此產生的雀躍漿果的味道強烈且與芥末和黑胡椒的味道截然不同。由於其濃縮的芥子油，其在植物組織被壓碎時釋放。 這種辛辣的味道和香氣適合各種醬汁，比薩餅，魚肉和沙拉。在雀躍灌木上生長的未成熟葉子甚至可以作為煮熟的蔬菜食用，並且生長的雀躍灌木根的燒焦殘餘物已被用作鹽替代品。雀躍果實可用於製作雀躍調味醬汁，或者有時用於像小黃瓜一樣醃製食用。雀躍布什也有藥用。可以收穫越來越多的刺山柑，以幫助消除腸胃氣脹，改善肝功能或抗風溼作用。一種古老的藥物，越來越多的刺山柑也被認為可用於治療動脈硬化，腎臟疾病，利尿劑，貧血，關節炎，痛風和水腫。

擁有這麼多效用的刺山柑又要如何種植呢？接下來就為大家講解。

雖然找到種子來源更具挑戰性，但可以透過種子繁殖來實現雀躍灌木的生長。如果找到用於種植刺山柑的種子，可以嘗試在具有粗糙岩石或碎石磚的大盆中種植它們。由於植物的葉子是天然的水源，因此請注意不要過度澆水。 雀躍種子非常微小，容易發芽但低百分位數。幹種子更難以發芽，應在溫水中浸泡一天，然後用溼毛巾包裹，密封在罐子裡，冷藏兩到三個月。冷藏後，將種子重新浸泡過夜，然後在排水良好的培養基中種植1釐米的深度。

在2月，3月或4月收集生長的雀躍漿果插條，使用6到10個芽的基部。 為了種植雀躍灌木，在鬆散，排水良好的土壤介質中放置切屑，在基部有熱源。首先將莖切割浸入一些生根激素中也是有益的。

照顧雀躍植物需要源源不斷的強烈陽光和乾旱氣候。生長的雀躍植物具有類似於橄欖樹（18華氏度或-8攝氏度）的耐寒性範圍，並且還可以耐受超過105華氏度（41攝氏度）的夏季溫度。 在種植雀躍灌木時，植物本身具有相當的耐受性並且發育出深根系，在困難的環境中利用其資源更好。 收穫時，尺寸很重要。越來越多的刺山柑分為五個不同的群體。在種植雀形植物時，在未成熟階段採摘芽。在義大利，刺山柑的等級從7到16，這表明它們的大小以毫米為單位。

看了這麼多，大家對於雀躍植物—刺山柑有幾分瞭解了呢？

今天的內容分享到這裡就結束啦，我們下期再見！