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都說醬香型白酒香,可究竟有哪“四香”呢?看完真漲知識了

2021-12-16由 易小西 發表于 林業

四香指什麼

不管你是喝酒還是不喝酒,你肯定會知道白酒,而且你肯定知道白酒是以辣和香聞名的,那麼今天我們就專門說說白酒的香。

都說醬香型白酒香,可究竟有哪“四香”呢?看完真漲知識了

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白酒也分為很多種類,其中醬香型白酒一直是公認的最香的白酒種類,而這醬香型的代表酒就更厲害了,它就是我們中國白酒屆無人不知的大佬茅臺酒。

醬香型白酒這麼香,這也離不開它繁瑣的製作過程,一瓶醬香型白酒從開始選料到製作好出廠要花費五年之久,甚至更長時間,而且其中的各個步驟,比如選料、蒸煮、晾曬、取酒等等,這些步驟都有固定的過程和規定的次數,而且不能出一點兒差錯。也正是這種製作過程才使得它如此香,可這製作過程繁雜的醬香型白酒究竟有哪“四香”?

都說醬香型白酒香,可究竟有哪“四香”呢?看完真漲知識了

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第一,噴香。這噴香指的就是剛剛開啟酒瓶的那一刻,從瓶口噴出來的香味兒。中國人凡事都講究第一印象,而噴香就是人們對於這瓶酒的第一印象,噴出來的香味兒讓人滿意了,人們才會有願意喝下去的慾望。

第二,溢香。如果你開一瓶白酒,它的味兒只能維持一會兒,那麼你這瓶白酒肯定不是好酒。真正的醬香型白酒它開瓶後,香味可以充滿整個房間,而且可以持續很久很久,這就是它的溢香。

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第三,回香。喝完酒的人基本上身上都會帶有酒氣,如果你喝的是醬香型白酒,那麼你會是口中帶有香味兒,一點兒不誇張的說就連打嗝都是香的。

第四,留香。留香就是指喝完酒之後留在杯子上的香味兒,這也可以作為選擇白酒的參考條件之一。看完真漲知識了,那麼現在這幾種香味兒你都瞭解了嗎?

我是茅酒品釀人(mjpnr2018)以酒會友,誠邀天下好友共品美酒!