去山裡採摘龍柏芽 尋找生活中不一樣的樂趣

哪裡龍柏多

龍 柏 芽（散文）

文/牛新生

我對吃不太感興趣。

但在幾年前，我們幾位同學在翼城一起吃飯的時候，發現有一道菜很特別，也特別好吃。翼城的同學介紹說，這道菜所用的食材是在她們當地的一個山裡採摘下來的。現在我不能確定她當時說的就是龍柏芽，只記得是三個字的，叫龍什麼芽。

直到最近有一天，我看到一篇文章，是介紹龍柏芽的。之後，又在清明節和愛人一起去塬下的時候，愛人的妹夫提了一句，他前兩天曾經進山採摘過龍柏芽。

說者無心，聽者有意。因為我記著翼城那道菜，三個字的名，叫龍什麼芽？我便慫恿他帶我一起再去採摘一次。

我們選擇了另外的一條路，既不在張上村，也不在張村，因為聽說這兩個地方的龍柏芽已經開花了。他們建議我們順著沁東線越過絳北大峽谷，繼續往前走，邊走邊問邊尋找。

越過大峽谷，往前走了十幾裡地，下車一問，說是“這裡的龍柏芽連芽都還沒長呢！再往前走，說不定還沒長葉呢！”。我們趕緊往回返，返了有七八里地的時候，看見路旁停著一輛摩托車，問了一下坐在車旁樹蔭下休息的車主人，他正是在這採摘龍柏芽，他說這裡的龍柏芽長勢還不錯。

這次我才真正的認識了什麼是龍柏芽，以前我還以為龍柏芽是灌木上長的果實，其實它是一種樹上的花骨朵，樹長得高的時候也有超過三米多的。只是生長的密度大、環境條件差，所以看起來像灌木。龍柏芽和葉子一起捋下來，這些都是可以吃的，只是它們和周圍喬木和灌木的葉子長得特別的像，很容易混淆，我只能看到葉間有花骨朵的才敢摘，生怕弄錯了。

世上本沒有路，走的人多了，就變成了路。山裡的情況正好相反，山裡本來有路，走的人少了，就沒有了路。這和最近幾年國家實施退耕還林工程是分不開的。很顯然，山也綠了，水也多了。

野菜的營養價值一般不高。龍柏芽在非常時期被稱之為救命菜，用它可以果腹，可以維持生命。野菜多半不能常吃，因為它大都有點像草藥的性質，吃得多了對某些人群往往得不償失。

當然，這只是我自己的認識。如今人們對它感興趣，多半是調劑生活，洗腸瘦身，順便補充一些纖維素和微量元素，僅此而已。

誠然，於我而言，還有另外一層意思，那就是豐富一下自己的知識和閱歷。在生活中去尋找一些有意義的樂趣。

寫於2018。4。9

作者簡介：牛新生，山西省絳縣人。1988年婦幼醫士專業畢業，其後一直從事醫療工作。業餘愛好自駕遊，平時稍事筆墨，聊以自省。

圖文來源：鳳凰塬上