長得很像竹子，15年前被割來餵豬，如今成“高檔菜”，砍掉可惜了

導讀：長得很像竹子，15年前被割來餵豬，如今成“高檔菜”，砍掉可惜了

文/農夫也瘋狂

馬上就要過年了，正是我國的老百姓搶購年貨的旺季。

也是由於這個原因，所以好些東西的價格都漲了。

今年的豬肉價格依然不便宜，在筆者的家鄉這邊豬肉一刀切要賣到29元一斤，像排骨和五花肉則要30多元一斤。

好些網友都在吐槽，這麼貴的豬肉吃不起，這麼貴的肉養豬的朋友們都發財了。

不過養豬也不容易，既要購買飼料、建豬場，而且還要擔風險。尤其是在農村，如果是散養豬，還要每天搞豬食，這都是非常麻煩的。

說到搞豬草，筆者想起農村一種植物，長得很像竹子，曾被農民割來餵豬，有些農村的80後也採摘它來當甘蔗食用。如今卻成為了高階菜，價值很高，一斤賣到20幾塊錢，希望大家重視。

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酸筒杆的科普

看這圖片，是不是不少人已經開始咽口水了？當然了並不是因為它又多麼的好吃，而是因為它很酸。這是絕大多數吃過酸筒杆的人，見到它的第一反應。

酸筒杆也叫花斑竹，因為它的莖稈是圓形的，並且裡面還是空的，長得非常像竹子，但是在表面卻會有一些像老虎一樣的花斑，

因此有些地方也叫它“虎斑竹”，而它的學名就是虎杖。

酸筒杆是蓼科、虎杖屬的多年生草本植物，它是一種在國際上臭名昭著的入侵物種，好多國家都把它列入黑名單了，甚至在歐美有些國家每年還要花巨資來消滅它。

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酸筒杆的危害

之所以在國外，酸筒杆如此的不討人喜歡，這也和它頑強的生命力，超強的破壞力有關。

酸筒杆既能透過種子繁殖，也能透過根莖繁殖，它的繁殖能力有多強呢？只要地裡有一部分酸筒杆的莖幹，哪怕是很小的一部分，它也會很快繁殖成為一大片。

並且它的根莖能深入地下深處，穿透力極強，房屋地基、水泥馬路都能穿透，給建築物造成很大的破壞。

因為它的植株高大，生長速度快，還會影響其他作物的生長。所以

在國外，它是讓人聞風喪膽的入侵物種。

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酸筒杆的價值參考

可是在我國，酸筒杆卻有著截然不同的態度。雖然它也是入侵物種，但是我國人民卻發現了它的價值很大，現在更是成為了一種高檔菜。

在以前農村裡養豬的人很多，就要天天採摘豬草。而有些農民就發現豬愛吃酸筒杆，把它割回來，直接扔給豬吃就行了，並且還能增加它們的食慾，讓豬吃得多，長得快。

而且在當時，很多的小孩子也喜歡吃酸筒杆。尤其是80後這一代人，很多人在春天的時候，採摘酸筒杆的嫩莖來吃。雖然吃起來有點酸，但是口感不錯，並且很脆，就像吃梨子一樣，一點渣都沒有。

而現在酸筒杆更是成為了一種高檔菜，在城裡很受歡迎，有些農家樂、酒店就把它開放成為了一種新型的蔬菜、它不僅可以當水果生吃，還能炒菜，或者是煲湯。因為很少人吃過，再加上口感不錯，在城市裡還是很受歡迎。

更值得一提的是，酸筒杆還有藥用價值。它的根狀莖是可以入藥的，具有活血、散瘀、通經、鎮咳等功效。

正是因為它的價值很高，全身都是寶，有些地方的農民還把酸筒杆種植發展成為了產業，既賣嫩莖，也賣根莖，售價還不低，一般情況下要在20元左右一斤。

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結束語

酸筒杆，這樣一種農村路邊常見的野生植物，十五年前農村養豬的很多，而酸筒杆就常被割來餵豬，有人把它當甘蔗吃，如今卻成為了高階菜，一斤售價20元。這也說明了一點，任何一種事物，只要找對了方向，它都是有價值的。

所以，告訴家鄉人吧，不要因為它長得快，並且路邊常見，就當成一種雜草，隨意的砍伐了，那就太可惜了。酸筒杆如今的價值很高，希望大家珍惜。