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吃海鮮能喝酸奶嗎 吃海鮮還要注意這些事情

2021-11-02由 三九養生堂 發表于 林業

海鮮能和牛奶一起喝嗎一起吃嗎

海鮮是很多人都比較喜歡的一種食物,但是在吃海鮮的過程中,要注意一些食物的搭配。下面小編給大家講講吃海鮮能喝酸奶嗎、海鮮禁忌搭配是什麼以及哪些人不適合吃海鮮。

吃海鮮能喝酸奶嗎

吃了海鮮後是不能再喝牛奶的,因為牛奶中含得有維生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害,有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會導致砷中毒的,相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶,可以喝溫開水。

海鮮在食用的過程中和剛食用完都是不宜搭配酸奶的,不僅如此,海鮮還不宜與下面這些食物一起搭配。

海鮮禁忌搭配

1、海鮮水果同吃會腹痛

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魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

2、海鮮啤酒同吃惹痛風

在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。因此,大家在大量食用海鮮的時候,千萬不要飲用啤酒,否則的話就會對身體產生不利的影響。

海鮮啤酒是很多人都比較喜歡的一種飲食方式,但是這是非常不健康的,對身體的危害是非常大的。下面這個行為也是在吃海鮮的時候不宜做的。

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3、吃海鮮後喝茶長結石

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。所以,大家要記住在吃海鮮的同時千萬別喝茶。如果想喝,也是最好間隔2小時以上。

吃海鮮要注意的事情就給大家講到這裡了,海鮮的營養價值雖高,但也不是人人都是適合吃海鮮的。接下來小編給大家講講哪些人是不宜吃海鮮的。

哪些人不適合吃海鮮

痛風病人少吃蝦蟹

海鮮是一種高蛋白質也是高嘌呤食物,如果確定患有高尿酸血癥或者通風病史的患者,過量的食用蝦蟹這樣,容易加重或誘發痛風的發生。這類市民往往在病情未發作前,和平常人並無兩樣,但一旦發作起來,嚴重時連基本的行動能力都無法正常進行,需要家人攙扶方能行動。

吃海鮮、水產易引發的疾病,除了痛風外,還易誘發過敏體質的人面板過敏。海鮮對於有面板病、瘡瘍患者也不宜食用。過敏體質的人食用後,容易出現全身性瘙癢,出現風團樣的疙瘩,然後就是奇癢不已等過敏表現。由於患者在個人體質上往往存在差異,病情也有輕重緩急,一旦出現過敏症狀後,最好的建議還是前往專科醫院進行治療,不要盲目地自行用藥。

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過敏體質者、面板病患者不宜食用海鮮

隨著近年來海水汙染越來越嚴重,海鮮的含汞量也越來越高,若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達每週四次以上(每次100克以上),就會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,因此孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,最好不要吃金槍魚、劍魚等汞含量高的海魚。

孕婦、哺乳期婦女別吃金槍魚、劍魚

專家表示,入秋後是中醫界定的脾胃疾病高發時節,這和進食海鮮確實有一定的關係,因此,在入秋後,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比較差,體質偏虛寒。而海鮮性平,多偏涼,含蛋白質高,如果脾胃不好的人大量吃海鮮就可能消化不好、腹瀉等。如果脾胃不好,又想多吃海鮮怎麼辦?那就需要健脾,“按中醫理論來講,諸如高尿酸血癥、脾胃不適往往屬於溼熱留置體內引發的病變,在飲食保健方面,應該多吃祛溼熱的東西,比如祛溼茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陳等一類的湯水”。脾胃功能調理好後,消化功能增強,吃海鮮就不用太多顧慮了。

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脾胃不好想多吃海鮮先健脾

專家認為,腎功能不好的人要限制蛋白質的攝入,因為海鮮不油膩,很容易攝入過量。“比如吃2兩肉與吃2兩蝦的感覺不同,吃蝦很容易一吃就吃很多,導致蛋白質超標,這對腎功能不好的人來說很不好。”

腎功能不好的吃海鮮忌過量

海鮮在搭配的過程中,要注意很多的事情,比如不能搭配酸奶,也不宜搭配茶水等等。在海鮮的食用過程中,要保證海鮮是熟透的。痛風患者、孕婦以及腎功能不好的朋友,在吃海鮮的時候,要有選擇性的進食。