安徽省蕪湖市十大特產有哪些！

丁香栽培沙石地可以嗎

安徽省蕪湖市十大特產有無為板鴨、南陵大米、丫山丹皮、灣沚山芋、無為螃蟹、界山老鴨湯、奎湖漂魚、南陵廣善酥、老芮麻油、磚雕。其中老芮麻油是安徽省蕪湖市蕪湖縣陶辛鎮的特產。老芮麻油採用原生態的古老木榨工藝，生產味醇、濃郁、獨特的木榨麻油，香飄十里。

無為板鴨：

無為板鴨又稱無為燻鴨，是無為縣傳統清真名食，已有100多年曆史。以巢湖麻鴨為原料，一般選用當年4斤以上的肥鴨，配以桂皮、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先燻後滷，色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國。再配以八角、丁香等，先燻後滷，當遍身醬黃、通體流油、香氣四溢時，鮮嫩爽口、回味無窮的板鴨就做好了。

南陵大米：

南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，被譽為“江南魚米之鄉”“江南糧倉”。是中國四大米市之一“蕪湖米市”的主要產糧區。南陵縣民風樸實，農民勤勞，雙季稻面積佔稻田面積的70？上。自1985年始，該縣先後被確認為“國家優質米基地縣”、“國家商品糧基地縣”，並榮膺“全國糧食生產先進縣”稱號。據考證，南陵大米的種植歷史可追溯至公元前9-8世紀的西周晚期，賈島、梅堯臣等唐宋詩人均為其留下過名篇佳作。

丫山丹皮：

丫山素有“牡丹之鄉”之稱，所謂的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境內海拔都在50米到450米之間，土地肥沃，土壤砂質，氣候寒潤，且有機質含量高，土粒疏鬆，是種植牡丹的理想地帶。牡丹素稱我國花中之王，自古以來謂之“國色天香”，素有“國花之稱”，唐朝詩人劉禹錫詩曰：“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”，可見牡丹具有著賞心悅目的觀賞價值。每年的清明前後，漫山遍野的牡丹競相怒放，爭奇鬥豔，引得蜂飛蝶繞，遊人如織。

灣沚山芋：

蕪湖市種植山芋歷史悠久，蕪湖縣灣沚鎮是山芋的主栽區和豐產區之一，由於其獨特的地理條件和栽培方式，“灣沚山芋”形成了獨特品質，其含水量少，肉質粉面，甘香可口，粗纖維少，富含大量的膳食纖維和礦物質，深受南京、天津、上海等地消費者的喜愛，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的評價。“灣沚山芋”申報的範圍涵蓋灣沚鎮魯村、蒲塘等26個行政村，地域保護面積17948公頃，總產量約40。38萬噸。

無為螃蟹：

無為區域螃蟹生產歷史悠久，螃蟹文化源遠流長，宋代，無為籍詩人王之道受家鄉螃蟹文化薰陶，有大量詩作描述無為螃蟹，如：“西風搖落黃花秋，江城有蟹供拍浮”；宋崇寧三年，大書法家米芾任無為知軍時，曾有“三拜煮蟹”之典故；上世紀八十年代至今，一直有“中國螃蟹看安徽、安徽螃蟹看無為”之說。無為縣現有螃蟹養殖面積15。8萬畝，產值近12億元，已形成苗種培育、成蟹養殖、品牌營銷、漁需服務、暫養儲運等較完善的產業鏈。

界山老鴨湯：

與奎湖漂魚一樣，周邊地區也到處都有老鴨湯的招牌，但唯有界山丁記老鴨湯才是正宗的。丁氏父輩創造了丁記老鴨湯這塊牌子，現被丁氏兄弟兩人共同享有，一幢樓房中間由招牌隔開，一邊丁大一邊丁二，同根同祖同配方並無區別，只此兩家別無分號。傳說，鴨屬涼性，老鴨湯能健胃解暑、清熱生津、利尿，對體內有熱、上火的人，特別對低燒、虛熱、少食、便秘和水腫患者特別有食療作用。

奎湖漂魚：

奎湖最出名的算是美味漂魚了。正宗奎湖漂魚須選用奎潭湖產鮮活3斤左右鱅魚（俗稱胖頭魚），用奎潭湖甘甜湖水烹製而成。所謂湖水燒湖魚，這樣的漂魚風味才更為獨特，食之有開胃健腦之功效。做法其實很簡單：將魚連頭劈成兩半，再切成半寸塊狀，以適量生粉、精鹽、醬油和水磨辣椒拌醃，十分鐘後，放入燒開的沸水中，再燒十五分鐘後加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。此時，燒熟的漂魚沒了腥味，色豔味濃，肉質細嫩，魚湯也特別鮮美。

南陵廣善酥：

南陵廣善酥是安徽省蕪湖市南陵縣的特產。南陵特產廣善酥是在佛教經典的有關素食記載及中醫食療的基礎上，按照現代營養學研製的純天然食品。安徽省南陵縣七星河食品廠坐落在蕪湖市南陵縣城東關口，是安徽地區具有地方特色的食品生產加工企業，也是南陵特產廣善酥的唯一生產單位。南陵縣七星河食品廠生產的“廣善酥”及“黑維酥”1993年通過了省專家技術委員會的鑑定，1994年榮獲首屆全國集體企業成果展覽會部優“成果獎”。

老芮麻油：

老芮麻油是安徽省蕪湖市蕪湖縣陶辛鎮的特產。老芮麻油採用原生態的古老木榨工藝，生產味醇、濃郁、獨特的木榨麻油，香飄十里。木榨油的工藝特點完全是用人力藉助木榨裝置將菜籽、芝麻原料榨成食用油脂，不新增任何化學浸出劑和防腐劑、香精等，從而保證了油品的地道純正，富含營養，食用安全放心。

磚雕：

磚雕安徽徽州今安徽歙縣的磚雕，歷史悠久，雕刻精緻，獨具一格，名聞中外。主要用在門樓、門罩、飛簷和柱礎等上面。古代磚雕多以浮雕為主，少數也有線刻的。徽州建築多用青灰色的屋脊和屋頂，雪白的粉牆，水磨青磚的門罩、門樓和飛簷等，門檻和屋腳（升高地面一、二尺）皆用青石或麻石，有的人們也用水磨青磚平鋪，而後用圓頭鉚釘固定在木質門板的表面。像這樣的整體建築，磚雕裝嵌其中，十分和諧協調。