屯“糧”實用指南，即食保質期水分口感，提前準備遇災不慌

本內容來源於@什麼值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：Lucy輕一度

創作立場宣告：

個人經驗，歡迎交流。

Lucy熱愛養生，其中一個原因是有時候瞎琢磨啊，如果遇到危險，我能不能跑贏時間和壞運氣，帶我閨女找到安全的避難所。

所以運動總給自己加碼，還愛練練短距離加速跑，捂臉。

給自己、家人、孩子買了保險，儘自己之力在平時把可能遇到的危險，極其帶來的不良後果降低至最低。

這三年堅持定期獻血，其中一個原因是，我付出了，在我需要的時候，會有人也想著我們的。

平時加強體育鍛煉，飲食做長期營養管理，也是考慮到生孩子時間晚，怕給她以後添麻煩。

我想說的是，這些並不是莫名其妙的增加恐慌，只是承認生活的不確定性，在自己最可控的階段，用最可控的方式，降低未來不可控給我們造成的傷害。

比如，我家裡長期儲存大量糖，過年買來看喜慶的，朋友結婚的喜糖，不吃我也一定還存著。夏天太熱放冰箱，其他季節放屋裡當擺設。

我先生說不吃就扔了吧，佔地兒。

我說扔？開玩笑！萬一遇上點啥，你知道這些糖能幫咱們保命嗎？

糖敢扔呢？

面對自然災害或不確定的意外，老人通常愛屯米屯面屯油。

我個人建議是，由於可能沒有做飯的條件，其實需要進行加工烹飪的天然食材不太適合作為儲備食物，可以買點能夠長期儲存、不易變質、飽腹感強、密封包裝、小包裝的深加工食物。

這類食物吃起來不費勁，不需要依靠燃氣和電，即便沒有餐具也能吃，而且不需要你會做飯。小包裝開封后可以迅速吃完，不會因為儲存環境不當導致食源性疾病。

不用多買，多了用不上也是浪費，半年更換一波。當然，如果沒有減肥的打算，也可以吃掉一部分，也可以和同事們分享。

邊買邊吃邊存，吃完了再買，然後，然後可能就得去做體重管理了。

壓縮餅乾這種我個人建議往後排，真的，太乾，如果缺水的情況下吃壓縮餅乾，太難受了。

其實在家裡屯糧，倒是不用考慮體積的問題，並不需要那些特別“壓縮”的食物。還有，無真糖的健身或者所謂營養食物不建議作為備災準備品。它們對血糖波動小，給不了你瞬時飽腹感，讓你吃完很難有滿足感。要知道，如果遇到意外，人的心理穩定和身體穩定是同等重要的。

什麼能給你心裡滿足感？

糖！

無敵好吃，所見即所得，非常檸檬以及非常冰

什麼能給你更強的心裡滿足感？

糖+脂肪！

以防外一的屯糧原則就是和日常合理飲食的原則反著來。

但是，血糖有問題的人不能這麼吃。

另外，血壓有問題的人，不能吃太多罐頭食物或其他鈉含量超高的深加工食物，以防鈉元素導致血壓波動。

1。水果罐頭

罐頭是食物經過巴氏殺菌、煮沸、冷凍、冷藏、乾燥、真空等處理，密封在不透氣的容器中，可以防止微生物進入和增殖。雖然由於熱處理，水果中一部分怕熱的維生素會流失，但其實和自己在家蒸梨這種做法來說，營養成分的保留還是相當不錯的。況且其含水量高，可以幫助人體補充最容易缺乏的水分。

開罐後，應儘可能用經過酒精棉片消毒的餐具分食。最好一次能夠吃完。自然災害可能導致病菌傳播的機會增加，罐頭不開罐自己是保險箱，開了罐就是蚊蟲和細菌等微生物的天堂。

我個人建可以備點兒紅果、橘子這種酸甜適宜的，一是避免咳嗽，二是減少咽喉黏膜因為滲透壓區域性脫水。

2。黑巧克力

建議選擇可可含量70%以上的巧克力產品。這種可以隨吃隨買，保證家裡永遠都有一兩斤。很多嗎？我覺得巧克力存再多都沒有錯。

巨愛逛超市和便利店的巧克力區。當然，不是那種屬於糖的巧克力，而是真的巧克力。

每次帶我閨女爬山，或者逛一上午公園，我就會給她吃一塊巧克力。所以小姑娘極其喜歡戶外活動。巧克力理論上“沒個壞”，但是這樣說好像不科學哈。那就買上三四種，每種一兩板兒，如果6個月吃不完就換新的。

但是吧，肯定能吃完的。實在吃不完就和同事分。反正食物不能浪費。

3。肉罐頭

其實如果斷糧時間不長，可以以碳水為主，少吃肉。肉吃進去，需要更多的水分完成代謝吸收。斷糧時斷水的可能性也比較大。

其實儲備點火腿腸也行。不過那外包裝是真的難撕開，所以我個人傾向肉罐頭。

午餐肉準備炒飯的

魚類罐頭也是不錯的選擇，儘量選水浸的，別選油浸的。但是有個問題，很多人，特別是老人小孩兒覺得魚罐頭腥氣，所以給全家備糧的話，午餐肉還是最佳選擇。當然，罐頭的牛肉也不費牙。

健身類即食雞腿也是個選擇方向。

4。預包裝的糕點

建議檢視食物成分表，找含水量多的。當然，含水少，含熱量就高，同樣是一塊更解飽。但如果是短期食物缺乏，我更傾向於好嚼，含水多一點（人體缺水比缺少食物可怕）的糕點。

餅乾是我的第二選擇。

牛奶妹的口感超級好，最重要是不甜，有巧克力香。

儘量選小包裝的，大包裝裡有獨立包裝的。如果是自然災害，很容易有蚊蟲，細菌繁殖的速度也快，大包裝開啟後，如果沒有條件清潔密封，很容易造成食物汙染。一次性吃點的話又有點浪費。

每人一兩塊，慢慢吃，減少活動，減少熱量消耗，有限的食物可以幫我們撐過更長的時間。

5。對食物具體形態不挑剔的也可以存蛋白棒、代餐餅

由於是健康飲食，很多蛋白棒的新增糖是代糖，熱量是低一些，新增糖低一些，但是口味……

我對天然糖和代糖的區別很敏感。

不過，存一點也是可以的。

口味我是沒太大發言權，只存過，沒吃過。捂臉。

願本文內容誰都不用上，風調雨順，太平和樂！